[器材] 手沖新手尋求推薦手沖用磨豆機

看板Coffee作者 (PiPi)時間3月前 (2024/01/08 03:27), 3月前編輯推噓21(21推 0噓 48→)
留言69則, 24人參與, 3月前最新討論串1/2 (看更多)
大家好～ 我是最近想奔向手沖的超級新手 想請大家推薦手沖用的磨豆機 預算三萬左右 家裡目前配備： femobook a68 18人份冰滴咖啡木座 lelit elizabeth 半自動咖啡機 迪朗奇全自動咖啡機 760 因為不想一直調刻度 也想要味道乾淨和追求甜味口感 平常在外喝手沖比較喜歡淺焙或是中焙 想買台專門for手沖的磨豆機 比較傾向全自動機種 但是最近C60好像推出了有點心動 希望有想法的前輩可以給點意見 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.67.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1704655644.A.3C8.html
推
01/08 03:33, 3月前 , 1F
c60重量是不是直逼1kg?
01/08 03:33, 1F
我看影片介紹好像是 如果要買的話粉罐我會換成玻璃的 這樣會更重一點點 所以有點猶豫不決
推
01/08 03:52, 3月前 , 2F
可以買一台顏色不一樣的A68
01/08 03:52, 2F
比較不傾向這樣 想買平刀的試試看>////< ※ 編輯: IknowID (1.169.67.241 臺灣), 01/08/2024 04:01:42
推
01/08 04:26, 3月前 , 3F
心動不如馬上行動
01/08 04:26, 3F
推
01/08 05:18, 3月前 , 4F
小富士鬼齒
01/08 05:18, 4F
推
01/08 06:21, 3月前 , 5F
Fellow ODE ㄧ代 或是2代換刀
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01/08 07:08, 3月前 , 6F
預算夠就不要玩小錐刀了，不知道df83v定價多少
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01/08 07:08, 3月前 , 7F
不論製造品質，他的整體設計我個人認為非常好
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01/08 07:10, 3月前 , 8F
三萬這個價格帶都要有所取捨，不容易有完美選擇
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01/08 07:11, 3月前 , 9F
主要乾淨淺焙的話，往專用brew burr方向找，不要買傳統刀
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01/08 07:13, 3月前 , 10F
我個人認為c60不是個成功的產品就是了
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01/08 07:18, 3月前 , 11F
用細粉少粒徑集中的刀+有閥門濾杯做半泡半沖hybrid方式
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01/08 07:19, 3月前 , 12F
是我認為新手達到乾淨、甜感、平衡的快速捷徑，不太需練習
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01/08 07:21, 3月前 , 13F
不用去練太多手法去跟細粉纏鬥
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推
01/08 08:26, 3月前 , 14F
078（非S），手沖專用的平刀刀盤
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推
01/08 08:28, 3月前 , 15F
泰摩078？手沖感覺蠻厲害的！
01/08 08:28, 15F
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01/08 08:29, 3月前 , 16F
078去殘粉的轉動手感質感很好，比拍拍拍那種排氣的好
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01/08 08:29, 3月前 , 17F
用
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01/08 08:31, 3月前 , 18F
我是078S 手沖風味我覺得跟C40 Kplus同一級，但風味
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01/08 08:31, 3月前 , 19F
還是有點不同
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推
01/08 09:12, 3月前 , 20F
另一個方式參考，把3W預算拿去買各種頂配手磨，例如
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01/08 09:13, 3月前 , 21F
C60+ZP6+KINU，乾淨、厚實、平橫任選。手磨歸零清潔
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01/08 09:15, 3月前 , 22F
比電磨方便多，電磨換刀盤換風味這事麻煩。最近體悟
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01/08 09:46, 3月前 , 23F
光c60就兩萬四，買一個相同刀紋跟本來就該穩固的中軸設計
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01/08 09:47, 3月前 , 24F
重量還超過一公斤
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01/08 09:48, 3月前 , 25F
以研磨品質來說，錐刀放大真的沒有什麼實際意義
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01/08 09:50, 3月前 , 26F
錐刀要改就是改刀紋跟進豆機制，這兩個沒變，差異很小
01/08 09:50, 26F
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01/08 09:51, 3月前 , 27F
所謂c60品質變好，很多來自於中軸穩定跟彈簧硬度，不是尺吋
01/08 09:51, 27F
推
01/08 10:07, 3月前 , 28F
手磨一台C40就很夠了，再加一台平刀電磨，可玩性高
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01/08 10:07, 3月前 , 29F
也兼容，三萬內搞定
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推
01/08 10:11, 3月前 , 30F
等新版的df83啊
01/08 10:11, 30F
推
01/08 10:57, 3月前 , 31F
df83v 是吧 這台看起來真不錯XD
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01/08 10:57, 3月前 , 32F
就是有點大台XD
01/08 10:57, 32F
推
01/08 11:16, 3月前 , 33F
手沖專武大概就c40就足夠了吧？風味、重量、價格都蠻好
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01/08 11:16, 3月前 , 34F
的，C60價格真的貴
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01/08 12:28, 3月前 , 35F
C40升到C60價格跨度太大，但感覺提升有限，如果要買覺
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01/08 12:28, 3月前 , 36F
得C40就夠了，其他預算拿去別的地方用
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推
01/08 13:11, 3月前 , 37F
手磨往大平刀喝慢慢體驗找喜歡的味道
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01/08 13:15, 3月前 , 38F
哦沒看到有A68 直接找手沖用的平刀買就好了@@
01/08 13:15, 38F
推
01/08 13:47, 3月前 , 39F
這要回到原波喜歡的風味
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01/08 13:47, 3月前 , 40F
喜歡的淺焙香氣跟風味就是平刀
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01/08 13:47, 3月前 , 41F
平刀不好沖
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01/08 13:47, 3月前 , 42F
從動物系列 KNCG 大概率就是手沖的練習 078沒試過 應
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01/08 13:48, 3月前 , 43F
該不錯
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01/08 13:48, 3月前 , 44F
喜歡韻味跟甜感就是錐刀 鬼齒 很好解決
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01/08 13:48, 3月前 , 45F
木木商號 有大平刀跟078
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01/08 13:51, 3月前 , 46F
沛洛瑟有Mahlkonig VTA 6S 沛工廠有ek43現在很多店都
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01/08 13:51, 3月前 , 47F
有大平刀 很好找
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01/08 13:52, 3月前 , 48F
西門町 蜂大咖啡也是Mahlkonig VTA 6S
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01/08 16:25, 3月前 , 49F
C40和c60差距很小 但是有提升 不過最後我留c40而已
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01/08 16:26, 3月前 , 50F
現在在找平刀手磨
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01/08 19:06, 3月前 , 51F
樓上認真？ Ty 有開箱買動物平刀+篩粉器都比手磨快
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01/08 19:06, 3月前 , 52F
Yt
01/08 19:06, 52F
推
01/08 22:14, 3月前 , 53F
破土
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01/08 23:33, 3月前 , 54F
手磨又沒有要追求快 就只是想找平刀手磨
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推
01/08 23:49, 3月前 , 55F
鬼齒大富士？
01/08 23:49, 55F
推
01/09 01:46, 3月前 , 56F
手磨平刀超有愛啊!
01/09 01:46, 56F
推
01/09 02:14, 3月前 , 57F
想插嘴問Elizabeth心得=.=
01/09 02:14, 57F
推
01/09 11:05, 3月前 , 58F
推C40加小富士平刀 剛好三萬有找
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01/09 11:05, 3月前 , 59F
我自己有一組 外出 家用兼顧
01/09 11:05, 59F
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01/09 11:08, 3月前 , 60F
看到你說你最近才跳坑，覺得可以先去星巴克磨，之後確定
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01/09 11:09, 3月前 , 61F
喜歡想堅持再買好一點的磨豆機就好，一台也不便宜
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01/09 13:12, 3月前 , 62F
雕刻家078大家手沖都刻度多少呢？
01/09 13:12, 62F
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01/09 13:13, 3月前 , 63F
跟ode1比起來味道多很多也多了明顯苦味，要怎麼調整？
01/09 13:13, 63F
推
01/09 17:02, 3月前 , 64F
1z的zp6也不錯阿 價格便宜 研磨品質也很好
01/09 17:02, 64F
推
01/09 18:03, 3月前 , 65F
就那台 不然日式老磨
01/09 18:03, 65F
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01/09 19:15, 3月前 , 66F
ZP6是不錯 覺得是1Z手沖表現最好
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01/09 19:15, 3月前 , 67F
他的味道乾淨 可是覺得擠在一起 不夠開
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01/09 19:16, 3月前 , 68F
覺得他冷掉的味道跟其他隻比是反的
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01/09 19:16, 3月前 , 69F
同一隻豆子 通常冷掉最好喝 但zp6冷掉反而表現沒那麼好
01/09 19:16, 69F
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