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Icta 在 PTT 最新的發文, 共 85 篇
Re: [器材] YT上看到Niche Zero平刀套件
[ Coffee ]48 留言, 推噓總分: +33
作者: Icta - 發表於 2022/12/01 21:14(2月前)
Re: [手沖] 水柱大小 & 壺嘴高低
[ Coffee ]20 留言, 推噓總分: +18
作者: Icta - 發表於 2022/11/23 12:20(2月前)
Re: [其它] 使用BRITA濾水壺過濾後的水 TDS反而變高
[ Coffee ]27 留言, 推噓總分: +12
作者: Icta - 發表於 2021/09/06 16:30(1年前)
Re: [其它] 奇妙的猿田彥咖啡師手沖方法
[ Coffee ]96 留言, 推噓總分: +45
作者: Icta - 發表於 2021/07/22 08:52(1年前)
Re: [器材] 手沖流速慢的問題
[ Coffee ]28 留言, 推噓總分: +10
作者: Icta - 發表於 2021/01/07 00:18(2年前)
Icta 在 PTT 最新的留言, 共 2120 則
[器材] C40 vs M47 vs KMax 手沖主觀評比
[ Coffee ]94 留言, 推噓總分: +36
作者: kikolo - 發表於 2023/01/11 17:23(3周前)
3FIcta: 我覺得風味差別會有,但到冷掉無法喝,應該是萃取上有些狀況01/11 18:03
4FIcta: 評測器材最難的就在於各器材的最佳搭配並不相同01/11 18:05
5FIcta: 有時候刀盤動了,不只參數要動,水質也要調01/11 18:06
6FIcta: 有時候換隻豆子,換個焙度又不同,難01/11 18:10
74FIcta: 刀盤粒徑特性差異大時,光調粗細其實不太行01/12 09:34
75FIcta: 因為萃取特性整個不同了,萃取時長、擾動量、跟比例都要變01/12 09:35
76FIcta: 像ssp刀群之所以有那麼多毀譽參雜的評論01/12 09:35
77FIcta: 就是因為大家很難達到一致性最佳化01/12 09:36
78FIcta: 所以常常看評論是這樣,拿回家用自己家的水跟手法沖又不同了01/12 09:39
79FIcta: 一個人說這刀的酸太刺激,一個說不會,結果兩人的水KH差很多01/12 09:45
[器材] 新手磨豆機請教
[ Coffee ]42 留言, 推噓總分: +25
作者: featherjr - 發表於 2022/12/23 08:46(1月前)
21FIcta: 亂七八糟直上又來囉12/23 22:38
22FIcta: 這顆濾杯有body,我會往細粉少的磨豆機去選去平衡12/23 22:53
23FIcta: 這時候x-pro或zp6,或是同刀刃的q2跟ks都是容易平衡的選擇12/23 22:54
24FIcta: 價錢貴、細粉多的那些刀會更適合嗎? 倒是未必12/23 22:55
25FIcta: 還是不懂買了貴又不適合的刀要怎麼省時間就是了12/23 22:57
[器材] DF64 相關問題
[ Coffee ]39 留言, 推噓總分: +9
作者: SamstagNacht - 發表於 2022/12/17 03:07(1月前)
1FIcta: 現在手邊沒df64,但基本上declumper自己修改就好了12/17 06:20
2FIcta: 除了少數高價的single dose機,市面上大部分的機種的12/17 06:21
3FIcta: 出粉機制都不太算100分,多少還是都得自己diy一下12/17 06:22
4FIcta: df64網路上資訊很多,diy難度應該算低的12/17 06:27
5FIcta: 但如果df64用原來的義式刀,應該也不會跟601n有多大差距12/17 06:29
[器材] 請求推薦低價手搖磨豆機
[ Coffee ]112 留言, 推噓總分: +49
作者: stilu - 發表於 2022/12/12 16:48(1月前)
86FIcta: 入門買一買就好,直上上平刀啦,小錐刀就那樣而已12/15 21:44
87FIcta: ks zp xpro k c40 這些我不覺得哪一個可以輾壓其他12/15 21:47
88FIcta: 現在64平刀滿街跑,在小錐刀上花那麼多錢反而cp值低12/15 21:48
90FIcta: 買c40的錢都快可以上64mp,那個乾淨度c40根本追不到12/15 21:49
91FIcta: 玩到最後有人不上平刀嗎?12/15 21:50
92FIcta: 我不會說平刀王道什麼的,但乾淨的平刀是另一個世界12/15 21:51
94FIcta: 所以才推入門小錐刀,不要多花幾千塊硬要上什麼c4012/15 21:55
95FIcta: 玩久了要升級直接跳平刀,不要在那邊小錐刀換換病12/15 21:56
96FIcta: 不過我說入門至少是1z那幾支就是12/15 22:01
101FIcta: c40很多人推呀,每次都會有直上直上在喊12/15 22:08
102FIcta: 平刀跟錐刀味道就是不一樣,差異比小錐刀間的差異多12/15 22:09
103FIcta: 想玩的話,自然是玩差異大的,就像濾杯我也推薦買完全不同種12/15 22:10
104FIcta: 但是很多人就是愛在一堆長肋裡換來換去12/15 22:10
105FIcta: 同樣的錢,有平刀有錐刀,有長肋有短肋有梯形有平底,多好12/15 22:11
[其它] James Hoffmann 咖啡因含量分析
[ Coffee ]81 留言, 推噓總分: +31
作者: Aerials - 發表於 2022/12/13 23:35(1月前)
55FIcta: 工業原料用的咖啡因是合成的,咖啡豆太貴了12/15 17:49
56FIcta: 提神飲料、可樂、藥品,裡面的咖啡因大部分都合成的12/15 17:51
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