Re: [義式] picopresso 搭配kmax,覺得太苦怎麼調整

看板Coffee作者deadair (死空氣)時間2年前 (2022/12/22 02:24)推噓2(2推 0噓 2→)

留言4則, 3人參與討論串3/3 (看更多)

原文43 首先還是應該要知道手上的豆子濃縮喝起來應該是什麼味道這樣做出來的濃縮咖啡才知道如何調整 Pico部分可以依照他推薦的幾克數去研磨填壓時有多出來的部分撥掉就好不用一定要全部都給它進去磨豆機的部分它的簡介會給你一個推薦範圍直接在它推薦範圍的最大最小刻度都試一次去體會手壓的感覺成品的crema 喝起來對不對的上像我手上只有x-pro 依照它推薦範圍最細超難壓最粗的水一壓就出來了就知道大概從最細往旁邊一兩格調整一下很快就可以找到適合的粗細（換豆的時候可能還要找一下不過就大概那個你適合的點前後調整就好）或者我們可以從其他方面解決問題不知道平時有沒有在喝濃縮咖啡的習慣沒有的話對大部分的人來說會有點太刺激也許不是你成品的問題是喝的人不習慣夏天直接加冰塊兑一點水冬天用個泡個牛奶做拿鐵還是可以享受那個濃縮的趣味啦 https://i.imgur.com/oWUGnGy.jpg