Re: [其它] 咖啡豆裡撈到石頭
借文回一下上個月在某社團買到的國外咖啡豆
https://i.imgur.com/KIdmHF1.jpg
所以是也別說國外的月亮比較圓
手沖菜雞如我幾年買熟豆下來也是第一次買到內有驚喜（？
之前買過北歐如keen家的豆，風味、香氣真的想一次多來幾包
觀察豆子的話可能因為處理法，豆色跟大小不同都蠻明顯
不得不說台灣店家烘豆後的挑豆品質有算用心，記憶有印象的就極少數豆色不均勻
覺得心理矮油沖泡時就會自動再挑掉，石頭的還沒看過
回到主題：打開1包8-9百的咖啡豆，還有驚喜，一開始我也是害怕極了
疫情爆發前就陸續有在宅烘培，一些有興趣的豆在喝到喜歡的風味時
也會想買來蹧踏ㄧ下，自己烘焙除了味道外，認真挑豆，應該不會有打開咖啡送鑽石的好
康（毆
當然Gardelli也算名氣響叮噹的咖啡師，就不贅述，這也不會造成影響下次購買的因素
在社團買的咖啡豆出包上，我就不會特別去反應，可能我就天選之人
社團有開國外名店的團購，也是可以開開眼界的選擇之一（X忠
另國外豆的選購上，目前固定有在買的，想偷渡在日本當地喝過就回不去的Glitch coffe
e
好在台灣有咖啡店有跟他們合作，每個月都有新豆到，不然還要麻煩旅居日本朋友代買欠
人情
拉拉雜雜沒重點打了一堆，就持續關注原po的後續處理
倒是想到去年某篇咖啡心悸文deja vu，後續是有點在各說各話中結束，有點可惜。
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