Re: [請教] 咖啡豆內混雜咖啡漿果？

看板Coffee作者 (水母狂大隊, 出動~~)時間2年前 (2021/08/10 00:23), 2年前編輯推噓165(168推 3噓 344→)
留言515則, 89人參與, 2年前最新討論串7/9 (看更多)
以下是莉可（心悸）事件的完整對話： 事實上我覺得店家當初處理的不錯。現在重新提出來指責我，真的是很不智的作法。 https://i.imgur.com/laz0Htr.jpg
https://i.imgur.com/s3hdYpb.jpg
https://i.imgur.com/fVwUlyG.jpg
https://i.imgur.com/XSmg2GB.jpg
https://i.imgur.com/WldpuRn.jpg
※ 引述《cafe2surf (浪館手工豆)》之銘言： : 嗨我是浪館的闆娘： : 事實上從您「購買」到「提出問題」 : 「衣索比亞 耶加雪菲 莉可處理廠 水洗」有問題 : 我沒有算錯的話已經過了 52 天 52天可能不是最佳賞味期限，沒錯。但你要跟我說你們家的豆子沒有開封的狀況下連52天 都保存不了、不適合飲用嗎？ : 一開始您私訊表示：「我跟我朋友分享了這款咖啡豆，發現有一個共同情況是喝了會心 悸 : 跟頭發脹@開始我聽她說還不相信，結果我自己喝了兩次，也是同樣的情況（我是晚上 : 9:00以後喝咖啡還不會影響睡眠的人，一天平均喝30g咖啡豆）。」 : 我們收到訊息以後當天回覆，與您了解狀況，但您沒有說 : 咖啡豆已經過轉手、拆封、再分裝，且反應時已經是收到後一個半月多(包裹成功取件 : 2021/05/13 12:07，6月26日私訊提出咖啡豆心悸） 我是完整包裝拿給他，他是開封後一個禮拜內拿給我。在沒有證據的情況下，你想要暗示 我們都沒有把咖啡豆保存好？這是你們對顧客的信賴？ : 這之中我們想去了解豆子的狀況，但您表示手上只剩下一點點（我不會貼照片，但對方 提 : 供的照片我目測大概只剩下十公克） : 我們完全沒有機會收回測試 事實上你們根本連開口跟我要都沒有提。今天我電話中才從老闆口中第一次聽見你們處理 這種案子的S O P，莉可的事件，你們根本忽略了這個環節！ : 我當下馬上列出所有有收到同批烘焙的客戶聯繫 : 也沒有人回報相同問題 : 但我們依然提出贈送一包表示誠意心悸豆的事情 一開始您就沒跟我們客服人員講清 : 楚 : 咖啡豆不是您開封保存的 其實我有說那是朋友分給我的，只有一些些。而且就算我沒有說，你們有問嗎？只指責客 人沒說不會很奇怪嗎？ 重點是我根本沒有主動開口跟你們凹咖啡豆，是你們自己提出來的！ : 客服也覺得您的說法奇怪 : 我們完全沒機會回收測試 從你們開口說要補送豆子之後，到昨天一直沒有下文，我事實上也不知道你們打算送我什 麼以及什麼時候要送。我也從來沒有主動問，想說隨緣就好。 原始文章我有提到：你們說要送豆子，可能只是說說而已。這是我的感受，因為我沒有得 到任何資訊。如果有誤，我願意收回這句氣話，跟老闆道歉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.115.45 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1628526234.A.84F.html
推
08/10 00:30, 2年前 , 1F
一般來說 保存正常的咖啡豆三個月也不會有明顯問題
08/10 00:30, 1F
→
08/10 00:30, 2年前 , 2F
就難喝點吧 不過保存不好兩個禮拜也是可以有問題
08/10 00:30, 2F
推
08/10 00:31, 2年前 , 3F
喝完會頭痛就是心悸的現象? 上次喝個酒香豆還以為我醉
08/10 00:31, 3F
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08/10 00:31, 2年前 , 4F
了 頭很痛 快要爆炸的感覺
08/10 00:31, 4F
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08/10 00:31, 2年前 , 5F
心悸的原因可以有很多 當中可以是瑕疵豆 也可以是咖啡
08/10 00:31, 5F
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08/10 00:32, 2年前 , 6F
中正常物質 如果只有這支有問題那就別喝了吧
08/10 00:32, 6F
推
08/10 00:32, 2年前 , 7F
應該…不太一樣…咖啡醉應該是另一種現象
08/10 00:32, 7F
推
08/10 00:32, 2年前 , 8F
也有可能是過度驚嚇的心理因素就是惹
08/10 00:32, 8F
推
08/10 00:32, 2年前 , 9F
心悸不一定是人家咖啡豆有問題 也有人喝任何咖啡都會
08/10 00:32, 9F
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08/10 00:32, 2年前 , 10F
心悸
08/10 00:32, 10F
你看我對話中有指責對方咖啡豆有問題嗎？我們兩人喝了立刻有反應是事實，但沒有要求 店家要做任何補償。
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08/10 00:33, 2年前 , 11F
只覺得商業應對真的很重要…居然可以在一個個案上看到兩種
08/10 00:33, 11F
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08/10 00:33, 2年前 , 12F
酒香豆 如果不是酒桶後製的酒香 可能會有發酵過頭的問題
08/10 00:33, 12F
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08/10 00:33, 2年前 , 13F
範例…。心悸就真的看人看豆…
08/10 00:33, 13F
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08/10 00:34, 2年前 , 14F
一般厭氧做酒香都是發酵程度比較高的 沒控制好確實有可
08/10 00:34, 14F
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08/10 00:35, 2年前 , 15F
能發酵出奇怪的東西 又烘得特別淺沒把這東西裂解 是有
08/10 00:35, 15F
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08/10 00:35, 2年前 , 16F
機會算是 生豆瑕疵造成的不適 太多原因啦
08/10 00:35, 16F
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08/10 00:35, 2年前 , 17F
反正原PO目前只對一支豆子心悸 就避開那支吧 還有很多好
08/10 00:35, 17F
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08/10 00:36, 2年前 , 18F
咖啡可以喝
08/10 00:36, 18F
是啊！也還有很多賣好咖啡的店家！ ※ 編輯: nein718 (111.71.115.45 臺灣), 08/10/2021 00:40:25
推
08/10 00:37, 2年前 , 19F
我是覺得原po跟店家無法交集 是不是先不要再po上來
08/10 00:37, 19F
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08/10 00:37, 2年前 , 20F
看看是否有什麼誤會跟店家私下講清楚 如果真的不滿
08/10 00:37, 20F
其是下午跟老闆電話溝通過，覺得事情已經解決了，甚至好像還可以繼續交朋友。
推
08/10 00:38, 2年前 , 21F
確實是VillaSarchi的厭氧日曬
08/10 00:38, 21F
→
08/10 00:38, 2年前 , 22F
其實也就換一家店 台灣也不是只有這家店可以喝 版上
08/10 00:38, 22F
推
08/10 00:38, 2年前 , 23F
建議老闆娘還是不要回啦 後面淪為跟看戲網友嘴砲
08/10 00:38, 23F
→
08/10 00:38, 2年前 , 24F
有那麼多推薦的可以買 直接換一間比較省事
08/10 00:38, 24F
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08/10 00:38, 2年前 , 25F
然後可能還會有共用帳號的問題 本站共用帳號會被砍帳的
08/10 00:38, 25F
推
08/10 00:40, 2年前 , 26F
其實照下午在FB人家傳的結圖 老闆號稱一天處理幾十到上
08/10 00:40, 26F
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08/10 00:40, 2年前 , 27F
百公斤的咖啡豆 還要標榜挑豆多仔細 不會有點衝突嗎
08/10 00:40, 27F
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08/10 00:42, 2年前 , 28F
其實原PO一開始沒有說是哪間店 是大家都把問題指向沒挑
08/10 00:42, 28F
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08/10 00:43, 2年前 , 29F
豆的店家 原PO才拿店家的廣告詞來貼 標榜挑豆仔細
08/10 00:43, 29F
推
08/10 00:43, 2年前 , 30F
說實話就承認疏失就好 挑豆仔細也不代表絕對沒有異物
08/10 00:43, 30F
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08/10 00:44, 2年前 , 31F
然後被大家拿去google 是無心之過嗎 也有人會覺得是劇本
08/10 00:44, 31F
→
08/10 00:44, 2年前 , 32F
如果幾百包上千包只出現1次異物那品質也不差啊
08/10 00:44, 32F
推
08/10 00:45, 2年前 , 33F
好了啦休息了啦
08/10 00:45, 33F
→
08/10 00:45, 2年前 , 34F
說不定原PO本來就想公布 老闆似乎直接把原PO當敵人在回
08/10 00:45, 34F
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08/10 00:46, 2年前 , 35F
在這種羅生門上跟網友理論 也得不到決定性結果
08/10 00:46, 35F
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08/10 00:47, 2年前 , 36F
我也覺得店家角度就是道歉 下次改進 再更大方就送一包
08/10 00:47, 36F
還有 441 則推文
還有 9 段內文
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08/10 18:28, 2年前 , 478F
才看到 02：43分而已，不過忍不住驚嘆，這實在太精采
08/10 18:28, 478F
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08/10 18:28, 2年前 , 479F
了，真的是同一個人嗎？哈哈哈
08/10 18:28, 479F
推
08/10 19:30, 2年前 , 480F
原po的電話被放在FB照片裡了…這到底是
08/10 19:30, 480F
→
08/10 19:31, 2年前 , 481F
看錯邊 是老闆電話….
08/10 19:31, 481F
推
08/10 20:23, 2年前 , 482F
ptt整串及FB的訊息完整包都看了,才發現原來可以不同訂單
08/10 20:23, 482F
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08/10 20:25, 2年前 , 483F
湊起來問特惠,下次學起來(誤) 這二邊的討論真是太精彩了
08/10 20:25, 483F
推
08/10 20:41, 2年前 , 484F
公關失敗… 等到真的炎上就知道誰苦了
08/10 20:41, 484F
→
08/10 21:02, 2年前 , 485F
咖啡版難得能看到這種場面
08/10 21:02, 485F
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08/10 21:29, 2年前 , 486F
上一個爆的也沒很久前，嘻嘻
08/10 21:29, 486F
推
08/10 21:50, 2年前 , 487F
原來推個文就變親友，我也是服了鄉民啦
08/10 21:50, 487F
推
08/10 22:21, 2年前 , 488F
可4這裡就有完整對話紀錄阿，FB反而不完整吧...
08/10 22:21, 488F
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08/10 22:22, 2年前 , 489F
阿抱歉我剛剛看到了，真心覺得老闆好好解決完就好
08/10 22:22, 489F
※ 編輯: nein718 (1.162.219.234 臺灣), 08/10/2021 22:36:48
推
08/11 01:32, 2年前 , 490F
小雨神預測老闆自爆，但我完全看不出來，公關危機風向
08/11 01:32, 490F
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08/11 01:32, 2年前 , 491F
球？太神啦
08/11 01:32, 491F
推
08/11 01:40, 2年前 , 492F
08/11 01:40, 492F
推
08/11 08:12, 2年前 , 493F
看到fb廣告想說可以試試，看來我還是乖乖買卡卡愛
08/11 08:12, 493F
推
08/11 08:40, 2年前 , 494F
小雨應該是被戰的夠多，所以很懂這種開戰的起手式，例
08/11 08:40, 494F
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08/11 08:40, 2年前 , 495F
如，我不是要批評你…就是要開始戰啦
08/11 08:40, 495F
推
08/11 09:37, 2年前 , 496F
1z 跟 kakalove 的公關技能就點滿了，跟你像朋友一樣
08/11 09:37, 496F
推
08/11 11:36, 2年前 , 497F
經典公關災難範例.大家真的疫情悶太久.一點就炸XD
08/11 11:36, 497F
推
08/11 12:06, 2年前 , 498F
難得爆文 幹文自爆那邊太經典
08/11 12:06, 498F
推
08/11 12:48, 2年前 , 499F
莫名自傲跟亂挺員工！不知道是否黑金太好賺？不用在意
08/11 12:48, 499F
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08/11 12:49, 2年前 , 500F
ptt？讓我想到直達咖啡，之前板上也出現過，前陣子購買
08/11 12:49, 500F
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08/11 12:49, 2年前 , 501F
，只覺得客服超點火！！樣樣出包！也樣樣認為自己是對
08/11 12:49, 501F
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08/11 12:49, 2年前 , 502F
的！結果老闆也是類似的亂挺，反正都是一句我是老人，
08/11 12:49, 502F
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08/11 12:49, 2年前 , 503F
不懂網路，隨便讓客服點火，雖然他的咖啡豆是不錯，但
08/11 12:49, 503F
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08/11 12:49, 2年前 , 504F
也不便宜，會點火的客服不如火掉！！
08/11 12:49, 504F
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08/11 15:43, 2年前 , 505F
大部分店都說自己超優呀 但大部分都沒比賽戰績呀 lol
08/11 15:43, 505F
推
08/11 16:36, 2年前 , 506F
比賽得名的也不見得好喝 被雷過的就懂XD 找自己喜歡的即可
08/11 16:36, 506F
推
08/11 17:17, 2年前 , 507F
被捧上天的店也是未必合胃口 親自試過才知道哪個好
08/11 17:17, 507F
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08/11 19:10, 2年前 , 508F
真的... 但嘴人敢那麼強硬 至少也該拿出個title壓吧
08/11 19:10, 508F
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08/11 19:11, 2年前 , 509F
連title什麼的都沒有 就只是有開店 說的話就要人信喔
08/11 19:11, 509F
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08/11 19:12, 2年前 , 510F
反正碰到這種感覺良好到爆的也只能笑笑囉
08/11 19:12, 510F
推
08/11 19:44, 2年前 , 511F
鄉民看到爆文進來朝聖
08/11 19:44, 511F
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08/11 22:38, 2年前 , 512F
有title的說謊話也要相信的意思？
08/11 22:38, 512F
不好意思，可以請不要再取笑店家了嗎？每個人都有情緒失控的時候，他也是很認真在工 作跟愛家人，跟我們一樣。我跟他們立場、對事情的認知不同，就算他們當我是敵人，我 也不曾、更不會想去取笑認真的人。麻煩不要再有取笑的推文好嗎？讓我們多一點彼此尊 重，謝謝！ ※ 編輯: nein718 (1.162.219.234 臺灣), 08/11/2021 22:56:21
推
08/11 23:52, 2年前 , 513F
原po脾氣看起來很好，店家fb底下有一些不友善的粉絲回文
08/11 23:52, 513F
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08/11 23:52, 2年前 , 514F
，你還為店家講話。
08/11 23:52, 514F
推
08/13 05:17, 2年前 , 515F
謝謝原po挺店家 每個人都會有情緒失控的時候 但大家
08/13 05:17, 515F
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