[其它] 對烘豆完全沒概念有什麼建議的教材嗎?

看板Coffee作者 (Joke king)時間3年前 (2020/11/26 23:15), 編輯推噓10(1004)
留言14則, 12人參與, 3年前最新討論串1/3 (看更多)
每天都在手沖咖啡 但對烘豆完全沒有任何概念 因為最近看了很多咖啡相關的影片 有提到烘豆 於是有了想烘豆的想法 若只是想買台家用烘焙機來玩玩 有什麼相關的網路教材或書可以買或看嗎? 感謝各位大大 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.141.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1606403723.A.C78.html

11/26 23:19, 3年前 , 1F
網路上搜尋凹仔底烘豆人
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11/27 07:12, 3年前 , 2F
買書選擇很多。
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11/27 09:08, 3年前 , 3F
先烘卡關再看書,一開始看書如果切入點錯了,你會卡關更久
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11/27 09:27, 3年前 , 4F
推樓上先烘再說 看書真的會卡關
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11/27 09:33, 3年前 , 5F
圖書館有不少書能參考的,烘豆學:40年烘豆心得報告書,值
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11/27 09:33, 3年前 , 6F
得一再翻閱
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11/27 12:56, 3年前 , 7F
不要在陽台烘
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11/27 13:50, 3年前 , 8F
先蝦皮買個便宜生豆練手感,烘壞幾次就容易上手了
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11/27 17:22, 3年前 , 9F
手搖或手滾蠻累...有氣炸鍋或氣炸烤箱有滾籠那種可以先
11/27 17:22, 9F

11/27 17:22, 3年前 , 10F
試試,有興趣在考慮買烘豆機
11/27 17:22, 10F

11/28 09:30, 3年前 , 11F
一樓說的部落格文章很棒。看一下烘豆冠軍的曲線,會找到
11/28 09:30, 11F

11/28 19:59, 3年前 , 12F
上次我用家裡烤箱烘,烘到火災警報器響,樓下警衛上來
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11/29 00:31, 3年前 , 13F
我同事買手網烘了一次嫌累,自己用鐵鍋就炒起豆子來了,我也
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11/29 18:03, 3年前 , 14F
先練習挑豆
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