[其它] 咖啡會壞嗎

看板Coffee作者時間4年前 (2020/02/27 13:48), 編輯推噓26(26推 0噓 26→)
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請問外面買的黑咖啡 分裝到瓶子放冰箱會壞嗎 我放一個月看瓶子有黑泥 因此上來問 ----- Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi Note 4. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.16.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1582782482.A.CEF.html
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02/27 13:50, 4年前 , 1F
一個月也太久...
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推
02/27 13:51, 4年前 , 2F
當然會壞
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02/27 13:52, 4年前 , 3F
阿公家在山上不好買，所以買了很多杯分裝冰起來
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02/27 14:09, 4年前 , 4F
當然會壞阿 一週是極限了吧
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02/27 14:11, 4年前 , 5F
放一個月好猛,若真喝了沒事麻煩上來告訴我們感想
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推
02/27 14:16, 4年前 , 6F
現磨現泡 就不會有存放問題
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02/27 14:46, 4年前 , 7F
我都喝18年單一純豆
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02/27 14:46, 4年前 , 8F
没加防腐劑，當然會壞Y
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02/27 14:53, 4年前 , 9F
用濾掛包都比冰一個月還好吧
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02/27 15:04, 4年前 , 10F
茶都會懷了
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02/27 15:19, 4年前 , 11F
我阿嬤都說冰冰箱都不會壞
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02/27 15:29, 4年前 , 12F
應該是深焙的油?
02/27 15:29, 12F
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02/27 15:34, 4年前 , 13F
會壞，但是不是一個月壞很難講
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02/27 15:35, 4年前 , 14F
科學方法是送驗
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找出壞的時間後，打對折
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02/27 15:36, 4年前 , 16F
因為怕條件變化，並不是每杯都同時壞
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02/27 17:08, 4年前 , 17F
先問你為什麼要放一個月
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02/27 17:58, 4年前 , 18F
好噁 住山上不方便的話 何不買器材直接泡
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02/27 18:08, 4年前 , 19F
泡濃縮放進冷凍結冰
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02/27 18:43, 4年前 , 20F
一個月一定會吧，做冰滴二天沒喝就變味了.....
02/27 18:43, 20F
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02/27 18:52, 4年前 , 21F
變味不是壞；冰滴要喝放三天以上的，樓上都不放？
02/27 18:52, 21F
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02/27 18:53, 4年前 , 22F
科學方法是驗一些含菌指標..
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02/27 18:54, 4年前 , 23F
至於一些醬菜更別說了，放更久；但不代表對身體無害
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02/27 18:54, 4年前 , 24F
應該說，美味有時是和健康對立的，自作自受，自己取捨
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02/27 18:54, 4年前 , 25F
因此自製是無規範，但販售就有要求
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02/27 19:14, 4年前 , 26F
優格這麼營養冰一個月都沒事了，重點是滅菌有沒有達標
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02/27 19:15, 4年前 , 27F
60度以上+乾淨容器+蓋好蓋滿無空隙...
02/27 19:15, 27F
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02/27 19:51, 4年前 , 28F
咖啡怎麼會壞？ 一定是別人帶壞他的
02/27 19:51, 28F
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02/27 20:29, 4年前 , 29F
也許會有明亮的酸味也說不定
02/27 20:29, 29F
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02/27 20:50, 4年前 , 30F
我家的咖啡很乖 絕對不會變壞的
02/27 20:50, 30F
推
02/27 20:55, 4年前 , 31F
去過馬來西亞，他們的醬菜酸比台灣的醬菜酸更狠
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02/27 20:56, 4年前 , 32F
他們的咖啡也很不一樣 XDDDDD
02/27 20:56, 32F
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02/27 21:00, 4年前 , 33F
你這個壞咖啡!!
02/27 21:00, 33F
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02/27 21:28, 4年前 , 34F
買台咖啡機比較快
02/27 21:28, 34F
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02/28 00:24, 4年前 , 35F
阿公好可愛 要不要自己沖 咖啡仙人
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02/28 00:26, 4年前 , 36F
不然就是買罐裝的 至少滅菌過 可以放
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02/28 00:27, 4年前 , 37F
現在罐裝也很多黑咖啡喔
02/28 00:27, 37F
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02/28 01:08, 4年前 , 38F
叛逆期沒好好引導就好變壞
02/28 01:08, 38F
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02/28 03:43, 4年前 , 39F
我覺得去costco買星巴克現場磨完泡都比放一個月好，而且
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02/28 03:43, 4年前 , 40F
咖啡是酸性物質，如果容器沒有選好可能會喝進去很多奇怪
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02/28 03:43, 4年前 , 41F
的東西，不過老人家可能會讓咖啡粉受潮長出赭麴毒素，濾
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02/28 03:43, 4年前 , 42F
掛式應該最安全
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推
02/28 04:32, 4年前 , 43F
變泥 你的咖啡該不會是即溶吧
02/28 04:32, 43F
推
02/28 05:36, 4年前 , 44F
我看過泥；應該量很少，指的是卡了點咖啡垢吧..
02/28 05:36, 44F
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02/28 05:37, 4年前 , 45F
咖啡其實是沈積物，卡一點很正常，尤其又那麼久
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02/28 05:37, 4年前 , 46F
如果是變成優格，那真的快丟掉
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推
02/28 11:53, 4年前 , 47F
Why 你變壞~
02/28 11:53, 47F
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02/28 12:47, 4年前 , 48F
到底誰會把咖啡放一個月才喝啊......
02/28 12:47, 48F
推
02/29 01:19, 4年前 , 49F
我朋友燕哲大保溫瓶沒在洗黑咖啡重複加奶
02/29 01:19, 49F
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02/29 18:38, 4年前 , 50F
不方便的話買豆子，需要的時候再泡
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02/29 18:38, 4年前 , 51F
或者濾掛式
02/29 18:38, 51F
推
03/04 18:00, 4年前 , 52F
就跟茶一樣 密封狀態可以放很久 接觸到空氣就會長菌了
03/04 18:00, 52F
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