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討論串[其它] 咖啡會壞嗎
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#1
[其它] 咖啡會壞嗎
推噓26(26推 0噓 26→)留言52則，0人參與, 4年前最新作者v303v191時間4年前 (2020/02/27 13:48), 編輯資訊
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請問外面買的黑咖啡. 分裝到瓶子放冰箱會壞嗎. 我放一個月看瓶子有黑泥. 因此上來問. -----. Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi Note 4.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.16.184 (臺灣). ※ 文章網
#2
Re: [其它] 咖啡會壞嗎已刪文
推噓-13(3推 16噓 19→)留言38則，0人參與, 4年前最新作者HuangJC (吹笛牧童)時間4年前 (2020/02/27 19:13), 4年前編輯資訊
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推文太長了，改回文. 但回文我又是滿滿要離題，有點不知如何是好. 不行的話再刪吧... 很久前認識一位食品工業的網友. 當時就'酒要存放，愈陳愈香，但為什麼有的標示存放日期，難道會壞'. 進行了討論. 所以得到了很多細節. 接下來我們就離題到酒. ---------------. 酒是會壞的. 有雜
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#3
Re: [其它] 咖啡會壞嗎
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 4年前最新作者YuGar (深奧幽玄)時間4年前 (2020/02/28 11:36), 編輯資訊
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咖啡裡面的化學物質非常多，難以窮舉，. 因此放久了，這些化學物質會產生化學變化(變質)。. 而您所問的是『會壞嗎』？. 簡答如下：. 1. 若溫度保持4℃，又沒有糖份蛋白質在裡面，容器一開始又消毒完整，. 則要繁殖出足量的菌是不容易的，所以不用太擔心壞掉。. 但是如果有加糖或蛋白質，建議超過三天就別
(還有72個字)
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