作者查詢 / JITER
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13F推: 應該不是沖煮的容錯率,品質較差的豆子,美式確會好喝很多06/13 05:51
14F→: 愛樂壓也是相同原理。濃後再加水,確實是可以減少雜味06/13 05:54
15F→: 其實就是bypass的原因06/13 05:54
33F→: 美洲或肯亞淺焙烘有草蠻正常的。撥開來聞有花生才是沒熟06/09 07:40
22F→: 前幾年要算現金流二平,不是損益二平!05/13 13:40
23F→: 等到活下去,再去談損益二平點!05/13 13:40
11F→: 濾杯有流過(攪動)這個因素乾擾,而杯測沒有。12/26 05:41
12F→: 拿10克、磨細沙顆度(或比常手沖再細)、93度、泡180cc 水12/26 05:42
13F→: 如果這樣沒苦,那就是自己沖的問題!至於聰明濾杯泡超過2分12/26 05:43
14F→: 其實也是會產生苦的12/26 05:44
67F→: 悶蒸不超過30秒,總沖煮時間不超過2:30,濾紙三洋12/25 19:00
68F→: 淺~淺中這樣還有苦基本上就是烘焙問題12/25 19:01
JITER 在 PTT 的暱稱紀錄, 共 9 個
暱稱:也無風雨也無晴
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暱稱:曾經..
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暱稱:噴出總在被洗後
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暱稱:噴出總在被洗後回來!
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