Re: [分享豆] 肯亞AA Giakanja Factory (Light Roast)
※ 引述《subman (浮士德)》之銘言：
: 單品豆分享：
: 肯亞AA Giakanja Factory (Light Roast)
: 烘焙日: 2015-3-23
: 烘焙機 楊家半熱風 (1Kg)
: Batch size: 1kg
: 烘焙終止溫度: 202.5度
: 烘焙時間: 11'00"
: 1st crack: 196度
: Development time: 1'06"
: Agtron: 72.6/87.4
: 請願意在板上分享飲用心得的板友
: 推文索取分享豆 每份"40g" 共計7份!!
: 建議沖煮水溫: 92以上
感謝版友分享，新手能跟到很幸運~
一收到的包裝就令人驚喜，牛皮紙袋還有密封條，還沒喝就覺得幸福。
粹取量：20g沖250ml
手沖壺：Kalita木柄鶴嘴手沖壺
濾杯：V60 02樹脂濾杯
磨豆機：小飛鷹刻度3
萃取溫度：92度
時間：2:10
悶蒸30秒後一次沖到結束
乾香：果酸香
濕香：果酸 堅果香
一開始是很順的莓果酸味加淡淡堅果，明亮滑順會回甘，很好喝
溫降後像果汁但帶微微澀味
第一次描述口感，覺得困難>.<
再次謝謝版友分享
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.198.185.249
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1429371307.A.28D.html
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
完整討論串 (本文為第 6 之 6 篇)：