[其它] 請問哪種咖啡豆最香?

看板Coffee作者 ( )時間13年前 (2012/05/24 20:08), 編輯推噓21(23推 2噓 40→)
留言65則, 27人參與, 最新討論串1/5 (看更多)
大家好, 第一次來PTT咖啡版, 版規上有什麼不明白之處還請見諒 個人喝咖啡大約有30年左右時間, 只是個人愛好, 沒有特別什麼研究 透過兒子知道這裡可以交流, 想問問看大家覺得哪種咖啡豆最香? 指的是煮出來之後, 還沒有調味之前... 大家提供寶貴的意見謝謝各位！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.86.128.50
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05/24 20:13, , 1F
調味?
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就是指未加糖和奶精...等
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新鮮的咖啡豆?
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烘培過的
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05/24 20:15, , 3F
我比較好奇你的年紀是否可以挑戰"年紀最大上PTT"的紀錄
05/24 20:15, 3F
應該不是, 因為聽說有六十幾歲的 ※ 編輯: GRACE020148 來自: 219.86.128.50 (05/24 20:18)
推
05/24 20:27, , 4F
我覺得最香的豆子可能代表氧化作用較多,瘋狂噴香結果可以享
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用的香氣耗減較快. 一些很好賣很貴的,都不要放太久.
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05/24 20:39, , 6F
主打香氣的就試試非洲豆吧
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05/24 20:58, , 7F
我覺得挑日晒的非洲豆，應該都會很香
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推
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Geisha 藍山 聖海倫娜
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05/24 22:35, , 9F
廢文
05/24 22:35, 9F
噓
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第一篇就來這裡洗
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推
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樓上的，講話有需要這麼酸嗎?我家裡的老爸，也正在
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電腦，光打字就要花很多時間了，簡單問問題而已，
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連基本的尊重都不懂，真替你父母感到難過
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噓
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樓上腦補也太嚴重了吧 三十年的經驗來問什麼最香???
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我也覺得三十年經驗這句話搬出來...怪怪的...
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我是開噓K大的老爸嗎????
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推
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我覺得有真的想問問題的心耶..但您所謂的香應該是焦糖化
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就是你走經過西門町蜂大、南美門口的那種香氣
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風味喜好太主觀,我覺得榴槤很臭,有人卻很愛,這怎麼算?
05/24 23:47, 19F
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所以覺得不妥,問題太大,卻又先說自己有多年經驗,很怪
05/24 23:48, 20F
推
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小弟一直感覺這個版不太友善 還是看來潛水就好...
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問了簡單的問題就會覺得是來洗版洗文章 看來非高手不能來
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原PO的問題就像在movie版問"那部電影最好看??"一樣
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而且"新鮮的咖啡豆"意思不是生豆...
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推
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我對這篇也是存疑
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推
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時間與經驗未必正相關，且有說沒研究了，開噓沒必要吧
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原po請來信，我寄豆子給你試喝，但為了健康請勿加奶精及糖
05/25 01:06, 27F
推
05/25 01:27, , 28F
善哉善哉
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推
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不友善的板真是貼切
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推
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有時候我覺得是國語表達能力的關係＠＠
05/25 02:28, 30F
推
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30年經驗，有可能都喝一般商業豆，有些長輩是這樣。
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推
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我的岳父母也是最近才喜歡喝精品豆，大家不必過於激動。
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推
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而且她的文章寫得很客氣，問題也不難回答。
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推
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就個人經驗回答，我還是覺得藍山最香。
05/25 06:54, 34F
推
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入門請喝耶加
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05/25 11:24, , 36F
如果原PO是30幾年都喝即溶 現在想了解咖啡豆這問題OK啊
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問個簡單問題就要開噓 簡直是妨礙別人的學習 有點過分
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喝即溶30幾年才想轉性投入精品咖啡 樓上你未免也太腦補了
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什麼叫妨礙學習?? 現在流行丟問題 別人一定要答就是了
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05/25 11:35, , 40F
麻煩請您回一篇 您覺得最香的咖啡前十大好嗎????
05/25 11:35, 40F
推
05/25 11:46, , 41F
真的不懂紅大在激動什麼，你不也把他腦補成來洗文章了嗎？
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以下主觀：來洗文章應該不會掰自己喝30年但沒有特別研究
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推
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這種擺明給你炮的內容...
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若確定這不是洗文,那我認錯 不過常理推斷和腦補是有差異的
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這個板從來都不是什麼溫馨的板 請有能耐有本事的朋友 好好
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照顧新手 本人以後看到這種文章 一律無視
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推
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紅大息怒哪~~~~~~~我倒覺得咖啡版很好耶,在這還沒被砲過
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想當年我在某重金屬版(糟 講出來了)被砲的媽都不認得.......
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推
05/25 15:08, , 49F
仔細想了一下，我大概只能排到前五名，五名之外的好難選
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所以你紅大生來就老手就對了，你也是愛腦補的那一個..
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如果原po 50多歲要去哪找同年齡的咖啡高手來請教並充
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實自己！再來咖啡板發文？
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拒絕回答 問題自越少範圍越大 問的還常常看不懂
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05/25 16:09, , 54F
要速食答案我推薦曼特寧 沉穩醇厚沒有酸(狂派烘的除外)
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推
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無視應該不必特別聲明吧 別噓別激動就好了
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05/25 17:26, , 56F
要激動早就跳下去戰了 近年被某同業"要飯"的很嚴重想紓壓
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05/25 17:29, , 57F
我要開無視也有問題 您也開無視吧 不__不要__
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05/25 17:49, , 58F
不懂才會問 厲害也別自傲.開口閉口就是腦補，幹嘛這樣衝
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喔
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我也覺得三十年經驗問這問題很怪= =
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推
05/26 01:56, , 61F
拿自己的猜測先給人定罪,然後說如果錯了再道歉?這就叫未審先判
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推
05/26 03:41, , 62F
同樓上，我看不出來這篇文有什麼必要一開始就嗆
05/26 03:41, 62F
推
05/26 23:40, , 63F
這樣話我也不敢發文問了，新手就是連個方向都不知道呀
05/26 23:40, 63F
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05/26 23:41, , 64F
連個方向都不知道要怎麼爬文，就算爬文也不見得看得懂
05/26 23:41, 64F
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07/18 01:31, , 65F
咖啡這種東西很主觀的~不過應該是非洲的比較香
07/18 01:31, 65F
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