Re: [沖煮] 打奶泡的聲音..?

看板Coffee作者jenny0420 (momo)時間16年前 (2008/05/08 18:00)推噓3(3推 0噓 2→)

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那一根叫蒸氣棒，他的頭要擺在牛奶的最表面，手握著鋼杯，隨著牛奶表面升高慢慢把鋼杯往下拉。蒸氣棒的頭都一直要保持在牛奶的表面噢~ 它變熱後會聽到很像低吼的聲音。你手摸起來會微微的燙那就是差不多了。我覺得訣竅是牛奶要到超過鋼杯一半多一點蒸氣棒大概轉快半圈或半圈的大小多多練習囉！！加油！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.176.204

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kilroyjm

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hidepata

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bear2007

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