Re: [疑問] 問一個很蠢的問題..........@@
※ 引述《AMS (AMS)》之銘言：
: 這個問題問得很好
: 我個人覺得,就像泡茶一樣.
: 有些人喜歡喝比較清的茶,有些人喜歡一把茶葉放在杯子裡泡一天
: 麻花綠豆,各有所好
YES 說得好...
說到各有所好,這兒的包容性已經提高很多了
原 PO 的問題應該是沒爬到我的文
我曾用貴夫人等級的果汁機去打,直接打到最細
沒沖熱水,而是加冰塊打成冰砂
當然也可以,然後發表一下自己的心得
照樣是一種方法
心得是會肚子痛,還有人勸我別鬧了,咖啡因過高
有一種巧克力包咖啡豆的零食,也是不鼓勵吃太多
基本上這兒的討論都集中在口味上
不過也有我這種比較偏賞玩的
比如前陣子我一直想找人去喝比利時咖啡
它,應該不會比塞風好
但我就是喜歡那個過程
(一次就好,不會想買回家;一台好貴,也沒地方擺..)
: 當然,咖啡也可以這樣泡,有何不可?
: 那為什麼大家卻不這樣做呢?原因不外乎是,大家都覺得不好喝
: 所以就漸漸因為個人的喜好不同,而衍生出了種種的泡法
: 初學者當然也建議試試各種泡法,找到一個自己喜歡的
: 參考就好了
: ※ 引述《ardenn (阿敦)》之銘言：
: : 我完全是一個咖啡門外漢 但很有心想了解咖啡
: : 所以也爬了大家的文 希望大家不吝解答我的疑問..
: : 我很好奇 為何泡咖啡 要先磨到適當大小
: : 再用濾壓壺來悶煮？
: : 好像也有人用咖啡機煮..
: : (我有看到大家的文章討論到咖啡渣的問題)
: : 我好奇的是 為何不乾脆 磨到超細變即溶
: : 這樣用100度熱水一衝 馬上就能喝了呀~~
: : 為何要大費周章
: : 先磨到剛好大小用濾壓壺呢？ 磨到超細變即溶不是很方便嗎?
: : 感謝各位咖啡達人的解答這蠢問題.. @_@|||
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