Re: [疑問] 問一個很蠢的問題..........@@
這個問題問得很好
我個人覺得,就像泡茶一樣.
有些人喜歡喝比較清的茶,有些人喜歡一把茶葉放在杯子裡泡一天
麻花綠豆,各有所好
當然,咖啡也可以這樣泡,有何不可?
那為什麼大家卻不這樣做呢?原因不外乎是,大家都覺得不好喝
所以就漸漸因為個人的喜好不同,而衍生出了種種的泡法
初學者當然也建議試試各種泡法,找到一個自己喜歡的
參考就好了
※ 引述《ardenn (阿敦)》之銘言：
: 我完全是一個咖啡門外漢 但很有心想了解咖啡
: 所以也爬了大家的文 希望大家不吝解答我的疑問..
: 我很好奇 為何泡咖啡 要先磨到適當大小
: 再用濾壓壺來悶煮？
: 好像也有人用咖啡機煮..
: (我有看到大家的文章討論到咖啡渣的問題)
: 我好奇的是 為何不乾脆 磨到超細變即溶
: 這樣用100度熱水一衝 馬上就能喝了呀~~
: 為何要大費周章
: 先磨到剛好大小用濾壓壺呢？ 磨到超細變即溶不是很方便嗎?
: 感謝各位咖啡達人的解答這蠢問題.. @_@|||
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.10.36
推
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