Re: [閒聊] 美國給服務生小費文化到底是不是陋習？

看板C_Chat作者 (ASIAGODGEE)時間4月前 (2024/01/05 19:36), 4月前編輯推噓9(9推 0噓 23→)
留言32則, 16人參與, 4月前最新討論串14/21 (看更多)
台灣的服務根本笑死人 服務費就不說 一堆白痴用餐時間限制 以前2小時 後來100分鐘 現在90是常態 老闆整天想cost down 結果就是服務生一個比一個鳥 某些無菜單懷石料理店 你去求職網看他們徵服務生 竟然是底薪工讀生 想像一下你跟女友去吃紀念日 開一罐破萬的香檳 結果幫你開用瓶的是一個底薪菜逼八 手還會抖 上禮拜小弟去吃一間法餐 人均3000 服務生上菜的時候連介紹都介紹不好 之前去吃屋馬 媽的我訂位6點半 等到7點才入場 為什麼 就因為翻桌率被頂到極限 上一桌客人還沒走 服務人員還沒整理好 然後你去看火鍋、燒肉比率越來越高 近年來還幾乎都在搞自助吧 火鍋料和蔬菜吃到飽的類型 為什麼 因為資方看準臺灣人習慣爛服務 開餐廳連廚師都省了 自己煮 反正東西能吃就好 媽的現在連菜都要自己拿 然後還是跟你收10%服務費 食材漲房租漲 只好縮減人力 最後受害的就是消費者跟員工 台灣人還整天沾沾自喜美食王國 路邊攤到餐廳都越來越爛 東西更難吃，因為食材cost down 服務更爛，因為老闆拼翻桌省人力 台灣餐飲市場早就死循環 連便當他媽都難吃死了 米一吃就劣等米 不然就是泰國進口的 肉都有臭味 配菜的存放環境有問題 基本上都放到酸掉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.65.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1704454569.A.CB7.html ※ 編輯: TRFgee (111.82.65.182 臺灣), 01/05/2024 19:37:45
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01/05 19:37, 4月前 , 1F
講那麼多阿就你賺的水準只夠在台灣自以為大爺啊..
01/05 19:37, 1F
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01/05 19:37, 4月前 , 2F
直接寫名字 我不想踩雷
01/05 19:37, 2F
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01/05 19:38, 4月前 , 3F
然後發現實際上是盤子很生氣這樣
01/05 19:38, 3F
推
01/05 19:40, 4月前 , 4F
你應該是踩到雷店了
01/05 19:40, 4F
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01/05 19:41, 4月前 , 5F
有些法餐店裝潢的像是在玩密室逃脫，還有機關門...
01/05 19:41, 5F
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01/05 19:41, 4月前 , 6F
我是覺得你運氣挺好的，最雷的都給你遇到了
01/05 19:41, 6F
推
01/05 19:41, 4月前 , 7F
你所處環境好可怕,米難吃/肉臭/菜酸,這是台灣嗎?
01/05 19:41, 7F
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01/05 19:41, 4月前 , 8F
裡面的服務生會讓你以為是從五星饗魘走出來一樣
01/05 19:41, 8F
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01/05 19:42, 4月前 , 9F
嘴巴是有多尊貴才能吃什麼都覺得難吃啊？
01/05 19:42, 9F
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01/05 19:43, 4月前 , 10F
不過日料在台灣確實被吹的老高，要找到好品質的有難度
01/05 19:43, 10F
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01/05 19:43, 4月前 , 11F
能讓你訂到位的更是難上加難
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01/05 19:43, 4月前 , 12F
只能在台灣吃的是能多尊貴？跟我吃便當也在那說這難吃那
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01/05 19:43, 4月前 , 13F
難吃的朋友87%像
01/05 19:43, 13F
推
01/05 19:44, 4月前 , 14F
便當找連鎖的飯包米的品質都有基本的保證啊
01/05 19:44, 14F
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01/05 19:45, 4月前 , 15F
往好處想，現在的餐飲業選擇很多，想吃廚師個人技術魅力
01/05 19:45, 15F
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01/05 19:46, 4月前 , 16F
就乖乖排個半年到一年，想吃簡單自助不用等的就是忍受沒
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01/05 19:46, 4月前 , 17F
什麼專業性的人來幫你服務
01/05 19:46, 17F
推
01/05 19:48, 4月前 , 18F
可以給店名嗎！我要標註
01/05 19:48, 18F
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01/05 19:52, 4月前 , 19F
肉都發臭了真可怕 報一下是哪家吧
01/05 19:52, 19F
公司行號附近的便當店就有機會啊 他們9點就開始備餐 有些配菜10點就煮好 天氣熱的時候不用兩小時就酸了 肉的部分就之前大家在吵的溫體肉議題 一堆人吹溫體肉多好 結果就是控制不好就變成腐肉 便當店高油重調味 炸下去你當然吃不出味道 也不是所有便當都難吃 但100元價格帶的便當 我的經驗是1/3雷 ※ 編輯: TRFgee (111.82.65.182 臺灣), 01/05/2024 20:00:46
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01/05 20:03, 4月前 , 20F
你這就要去吃現炒的自助餐，不要吃便當
01/05 20:03, 20F
推
01/05 20:29, 4月前 , 21F
你滿厲害的 我都挑不到食材問題這麼多的店==
01/05 20:29, 21F
推
01/05 20:33, 4月前 , 22F
這麼早做好應該是辦公區附近會有那種餐車吧
01/05 20:33, 22F
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01/05 20:34, 4月前 , 23F
那種我夏天也不敢買，便當店比較少遇到需要這麼早出菜的
01/05 20:34, 23F
推
01/05 20:46, 4月前 , 24F
不爽不要吃 台灣店都是垃圾 你有錢可以直接飛去法國享受真
01/05 20:46, 24F
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01/05 20:46, 4月前 , 25F
法國料理啊 台灣這種偽物不是適合你
01/05 20:46, 25F
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01/05 20:47, 4月前 , 26F
如果沒錢就不要想那麼多 這就是符合身分的食物
01/05 20:47, 26F
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01/05 20:50, 4月前 , 27F
100元1/3雷很好了
01/05 20:50, 27F
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01/05 20:51, 4月前 , 28F
這價錢還想能吃出食材美味？太奧客了吧
01/05 20:51, 28F
推
01/05 21:08, 4月前 , 29F
上次跟人去吃欣葉覺得還行 大概每5分就有女服務生過來整理
01/05 21:08, 29F
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01/05 21:09, 4月前 , 30F
服務算有 但自助吧就真的沒記憶點 完全不記得自己吃了什麼
01/05 21:09, 30F
推
01/06 01:53, 4月前 , 31F
講半天結果在講便當
01/06 01:53, 31F
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01/06 02:23, 4月前 , 32F
你太衰踩到雷吧,幾家知名的餐廳服務都不錯啊
01/06 02:23, 32F
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