Re: [閒聊] 喜歡沾麵嗎☺

看板C_Chat作者 (Blank)時間8月前 (2023/10/11 15:06), 8月前編輯推噓9(907)
留言16則, 10人參與, 8月前最新討論串2/3 (看更多)
超愛沾麵的我來分享一下照片 基本上只有吃沒有做什麼研究 所以吃法跟評價可能會被列為邪門歪道 不過美食這種東西 就是要自己吃得開心最重要嘛!! 日本 富田沾麵(東京車站分店) https://i.imgur.com/iuBQ7RZ.jpg
就算被達人評價為只有本家50%功力 但是麵非~~~~~常Q 非常有嚼勁 長年患有顳顎關節問題的我 吃完一碗差點又發作起來 不過實在是很值得 六厘舍(東京車站分店) https://i.imgur.com/uN7WfHx.jpg
我點的是最小份量的 但是麵還是多到吃不完 麵屋政宗(仙台車站前) https://i.imgur.com/tNVumlH.jpg
台灣 麵屋武藏(站前) https://i.imgur.com/OoLuzGR.jpg
我的沾麵啟蒙地 到現在還是很喜歡去吃 大概有3年的時間想不到吃什麼就會去吃 麵屋德家(雙連站) https://i.imgur.com/NPAWNpj.jpg
另外還有我手上沒照片但是也蠻喜歡的 隱家拉麵(赤峰) 不過之前去說沾麵停售了QQ 不知道復活了沒有 其他還有吃過的 海老系的 五之神製作所 因為我不吃辣所以沒什麼特別評語 鬼金棒 沾麵的美味就是在於 麵本身是涼的所以很清爽 乾濕分離放久也不會泡到軟掉 沾醬只沾一半就剛剛好 不會太熱也不會太冰又有冰火二重天的樂趣 同時因為只沾一半 味道夠卻又不會太鹹太膩 最後收尾還可以加湯直接喝 沾麵真是個了不起的發明!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.180.39 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1697007980.A.97B.html ※ 編輯: lity3426 (42.79.180.39 臺灣), 10/11/2023 15:06:58

10/11 15:10, 8月前 , 1F
好奇第一家是有多Q,是到了珍珠、蒟蒻那種要一直咬的感
10/11 15:10, 1F

10/11 15:10, 8月前 , 2F
覺了嗎
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10/11 15:19, 8月前 , 3F
六厘舍真的讚
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10/11 15:19, 8月前 , 4F
雲沾麵,顆粒是蕎麥或粗麥影響口感風味,Q度應該只能
10/11 15:19, 4F

10/11 15:20, 8月前 , 5F
泡鹼水處理,沒聽過加樹薯粉的,雖然我感覺樹薯粉中國
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10/11 15:20, 8月前 , 6F
韓國吃麵吃比較多,跟鹼比起來也安全衛生
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10/11 15:21, 8月前 , 7F
但就沒那股老人愛的臭鹼味
10/11 15:21, 7F

10/11 15:27, 8月前 , 8F
感謝分享
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10/11 15:28, 8月前 , 9F
推,註記一下
10/11 15:28, 9F

10/11 15:28, 8月前 , 10F
政宗 我的愛店
10/11 15:28, 10F

10/11 15:30, 8月前 , 11F
東京店富田應該沒50%(
10/11 15:30, 11F

10/11 15:38, 8月前 , 12F
請問是Q到會打傷牙齒的程度嗎(
10/11 15:38, 12F

10/11 15:50, 8月前 , 13F
感謝推薦 快去日本了
10/11 15:50, 13F

10/11 16:48, 8月前 , 14F
2019年去吃富田本店是會咬到嘴巴很酸那種
10/11 16:48, 14F

10/11 17:13, 8月前 , 15F
2019的富田本店,麵比現在還硬,2022到現在的有溫和
10/11 17:13, 15F

10/11 17:13, 8月前 , 16F
一點。
10/11 17:13, 16F
文章代碼(AID): #1b9abibx (C_Chat)
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