[閒聊] 李嚴的炸蝦就算沒有醬汁也很好吃吧？

看板C_Chat作者 (有肥宅在天上飛ㄟ)時間8月前 (2023/09/02 00:06), 8月前編輯推噓34(37推 3噓 36→)
留言76則, 52人參與, 8月前最新討論串1/2 (看更多)
如題 我看李嚴炸出來的蝦子光看就超美味了 連小當家都在心裡OS這是比完美還要完美的作品 如果李嚴不耍白痴講這道菜要醬汁，他這道看起來還是屌打小當家的炸蝦吧？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.214.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1693584373.A.3A8.html
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09/02 00:07, 8月前 , 1F
真的不知道為什麼一定要沾醬汁
09/02 00:07, 1F
推
09/02 00:07, 8月前 , 2F
炸蝦不用醬汁嗎？
09/02 00:07, 2F
他有切檸檬啊 用一點檸檬沾鹽也很好吃吧
推
09/02 00:07, 8月前 , 3F
因為他自爆沒醬汁=沒完成
09/02 00:07, 3F
推
09/02 00:09, 8月前 , 4F
他自己白痴到說出來 當然被抓著打
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推
09/02 00:09, 8月前 , 5F
挑人毛病 比龍蝦又不是醬汁
09/02 00:09, 5F
推
09/02 00:09, 8月前 , 6F
身為一個正直的廚師 你會拿沒完成的料理給別人吃?
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推
09/02 00:09, 8月前 , 7F
小當家的炸蝦也是李嚴認可的 哪有屌打的說法
09/02 00:09, 7F
推
09/02 00:09, 8月前 , 8F
炸蝦本來就該有醬汁吧
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推
09/02 00:10, 8月前 , 9F
炸蝦和水餃沾醬一樣是邪道
09/02 00:10, 9F
※ 編輯: maple2378 (42.73.214.4 臺灣), 09/02/2023 00:10:21
推
09/02 00:11, 8月前 , 10F
認真說就是 炸蝦沒醬汁只能吃一隻嘗嘗味道 之後就膩了
09/02 00:11, 10F
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09/02 00:11, 8月前 , 11F
炸物旁邊的醬汁還真的是精華所在
09/02 00:11, 11F
推
09/02 00:13, 8月前 , 12F
沒有完成的料理沒有試吃的必要
09/02 00:13, 12F
推
09/02 00:15, 8月前 , 13F
好吃歸好吃問題是那種東西贏不了小當家 他的坎過不去
09/02 00:15, 13F
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09/02 00:16, 8月前 , 14F
就太誠實被對面抓到
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推
09/02 00:19, 8月前 , 15F
太正直是輸的主因
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09/02 00:19, 8月前 , 16F
自己送分
09/02 00:19, 16F
推
09/02 00:20, 8月前 , 17F
獎品都在他手上 對方不吃直接判輸就好
09/02 00:20, 17F
推
09/02 00:22, 8月前 , 18F
主要是因為他浪費時間做三隻，做一隻醬汁早就做好了
09/02 00:22, 18F
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09/02 00:23, 8月前 , 19F
規則有問題，既然是比速度，一方完成另一方就必須停止，
09/02 00:23, 19F
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09/02 00:23, 8月前 , 20F
那為什麼還要互相試吃對方的料理，落後方當然沒完成啊
09/02 00:23, 20F
推
09/02 00:24, 8月前 , 21F
有YT實作過 李嚴的沒醬汁也好吃 反而小當家的醬汁會被煮
09/02 00:24, 21F
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09/02 00:24, 8月前 , 22F
熟 其實根本沒醬汁
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09/02 00:25, 8月前 , 23F
沒醬汁也不會膩的原因在李嚴有加配菜...
09/02 00:25, 23F
推
09/02 00:25, 8月前 , 24F
你如果分別吃過有醬汁和沒醬汁的炸蝦就知道差別在哪了
09/02 00:25, 24F
推
09/02 00:26, 8月前 , 25F
李嚴就傻傻的 講說已經完成了就好了
09/02 00:26, 25F
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09/02 00:27, 8月前 , 26F
差別在小當家如果還有醬汁 那肉肯定沒熟 如果有熟 那就
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09/02 00:27, 8月前 , 27F
沒醬汁
09/02 00:27, 27F
推
09/02 00:27, 8月前 , 28F
我覺得不行耶，沒有沾醬調和不了麵衣和蝦的味道
09/02 00:27, 28F
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09/02 00:27, 8月前 , 29F
好味小姐的頻道試過 李嚴的比較好吃XDD
09/02 00:27, 29F
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09/02 00:28, 8月前 , 30F
因為小當家的不是沾醬啊 是包在炸蝦的蛋黃醬
09/02 00:28, 30F
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09/02 00:28, 8月前 , 31F
那東西其實是不能加熱的
09/02 00:28, 31F
推
09/02 00:30, 8月前 , 32F
炸蝦沒沾醬真的不行 裹的粉會很膩
09/02 00:30, 32F
推
09/02 00:37, 8月前 , 33F
做法空白太多了 好味最近才做出甲魚凍勝利的結果
09/02 00:37, 33F
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09/02 00:44, 8月前 , 34F
子曰：不得其醬，不食(咦?)。
09/02 00:44, 34F
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09/02 00:46, 8月前 , 35F
做三隻根本不是問題，一起做的，問題是雕什麼盤飾啦?
09/02 00:46, 35F
推
09/02 00:58, 8月前 , 36F
其實檸檬汁就可以了 基礎去油膩作得到
09/02 00:58, 36F
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09/02 00:59, 8月前 , 37F
小當家那光吃應該都很油
09/02 00:59, 37F
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09/02 01:02, 8月前 , 38F
李嚴就是輸在太誠實
09/02 01:02, 38F
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09/02 01:12, 8月前 , 39F
誰叫他要自曝“沒完成”
09/02 01:12, 39F
推
09/02 01:18, 8月前 , 40F
在社會上老實人容易被欺負
09/02 01:18, 40F
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09/02 01:20, 8月前 , 41F
管他什麼技巧，剝殼直接炸配現成醬油，拼最高速度完成不
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09/02 01:20, 8月前 , 42F
要管味道，賭對方還沒做好，然後嘴對方沒完成沒有試吃必
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09/02 01:20, 8月前 , 43F
要就能贏了
09/02 01:20, 43F
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09/02 01:25, 8月前 , 44F
炸蝦一般都沒有調味，沒有醬汁吃起來都是油很噁心
09/02 01:25, 44F
推
09/02 01:27, 8月前 , 45F
白切肉 沒有蒜蓉醬會好吃嗎？
09/02 01:27, 45F
推
09/02 01:49, 8月前 , 46F
其實他裹堅果類拿去炸會是軟的 不會脆 不會好吃
09/02 01:49, 46F
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09/02 01:52, 8月前 , 47F
勾椅(古意)本來就是缺點
09/02 01:52, 47F
噓
09/02 01:55, 8月前 , 48F
炸蝦沾醬超難吃吧，外皮濕濕的超噁
09/02 01:55, 48F
推
09/02 01:58, 8月前 , 49F
炸蝦丼就不用醬汁
09/02 01:58, 49F
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09/02 02:12, 8月前 , 50F
李嚴的比較容易還原吧 作一隻不要沾醬吃看看不就知道
09/02 02:12, 50F
噓
09/02 02:15, 8月前 , 51F
就變糞了
09/02 02:15, 51F
推
09/02 02:15, 8月前 , 52F
就太老實阿 甚至還搞不清楚自己設下的規矩該怎麼贏
09/02 02:15, 52F
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09/02 02:15, 8月前 , 53F
跟獵人裡面那個獵豹一樣 自己沒耐心還跟人玩這麼久
09/02 02:15, 53F
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09/02 02:24, 8月前 , 54F
不 根據實作 李嚴的麵衣有用堅果粉去調味 不是單純炸蝦
09/02 02:24, 54F
推
09/02 02:33, 8月前 , 55F
作者是日本人 所以要醬汁
09/02 02:33, 55F
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09/02 02:43, 8月前 , 56F
規則也他自己設的怪不了人啊
09/02 02:43, 56F
推
09/02 02:45, 8月前 , 57F
泰式的也有在沾呀，吃一隻好吃多吃就很乾了
09/02 02:45, 57F
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09/02 02:46, 8月前 , 58F
主要是透露沒完成被抓到
09/02 02:46, 58F
推
09/02 03:18, 8月前 , 59F
有時間雕花.沒時間做醬汁,根本自己做死
09/02 03:18, 59F
噓
09/02 03:38, 8月前 , 60F
真正好吃的炸蝦根本不用醬汁，撒一點芥末鹽跟幾滴檸
09/02 03:38, 60F
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09/02 03:38, 8月前 , 61F
檬就夠了。說沒有醬汁吃不下去的人那是因為都在吃麵
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09/02 03:38, 8月前 , 62F
衣不是在吃炸蝦
09/02 03:38, 62F
推
09/02 05:17, 8月前 , 63F
不是 不吃麵衣那你用炸的幹嘛
09/02 05:17, 63F
推
09/02 05:29, 8月前 , 64F
我吃東西大多不沾醬汁的..
09/02 05:29, 64F
推
09/02 05:52, 8月前 , 65F
說真的就個人口味阿，我吃東西能不要醬汁就不要醬汁，
09/02 05:52, 65F
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09/02 05:52, 8月前 , 66F
水餃碗粿蛋餅蔥油餅火鍋等等都不沾醬直接吃
09/02 05:52, 66F
推
09/02 06:15, 8月前 , 67F
這兩個早就有人做出來了 他結論是小當家的比較好吃
09/02 06:15, 67F
推
09/02 06:34, 8月前 , 68F
椒鹽派+1，我覺得所有的炸物都是加椒鹽最好吃
09/02 06:34, 68F
推
09/02 06:39, 8月前 , 69F
因為李嚴自己笨，自己說沒醬汁就不算完成
09/02 06:39, 69F
推
09/02 06:56, 8月前 , 70F
吃炸物本來就不是為麵衣 麵衣是為了將食物風味鎖在理面
09/02 06:56, 70F
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09/02 06:56, 8月前 , 71F
加了醬反而溼溼爛爛難吃
09/02 06:56, 71F
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09/02 07:21, 8月前 , 72F
說加椒鹽或檸檬的，不如不要炸了直接吃椒鹽蝦和檸檬蝦
09/02 07:21, 72F
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09/02 07:23, 8月前 , 73F
醬也不是叫你直接倒下去，要吃再沾就不會濕掉鬍掉了
09/02 07:23, 73F
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09/02 08:01, 8月前 , 74F
整隻不洗不切直接下鍋一秒喊做好，這個遊戲有必勝法
09/02 08:01, 74F
推
09/02 11:56, 8月前 , 75F
裹核桃粉下去炸很乾 皮太厚就真的不是很好吃
09/02 11:56, 75F
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09/02 18:47, 8月前 , 76F
壽司郎推薦的吃法是沾"抹茶粉混合鹽巴"
09/02 18:47, 76F
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