[閒聊] 蒸地瓜有比烤地瓜好嗎

看板C_Chat作者 (smart0eddie)時間3年前 (2022/11/22 23:46), 3年前編輯推噓33(35推 2噓 42→)
留言79則, 43人參與, 3年前最新討論串1/2 (看更多)
https://www.webtoons.com/zh-hant/adaptation/threemeals/list?title_no=2322 https://i.imgur.com/wRnWadL.png
這是烤地瓜 鬆鬆軟軟甜甜綿綿 https://i.imgur.com/9DrweaW.png
冬天吃最好了 https://i.imgur.com/IzXfWlc.png
有人說烤過以後水分蒸發 碳水化合物濃度上升 https://i.imgur.com/ciUypr9.png
所以要減肥要吃蒸地瓜不能吃烤地瓜 可是 你那顆地瓜的醣跟熱量總量還是在那邊啊 又不會消失 蒸地瓜會比較好嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.33.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1669132011.A.C8A.html
推
11/22 23:48, 3年前 , 1F
不是說了是GI值的關係了嗎
11/22 23:48, 1F
推
11/22 23:49, 3年前 , 2F
看這篇吧
11/22 23:49, 2F
→
11/22 23:49, 3年前 , 3F
烤的比較好吃，我老母每天都會蒸地瓜，我覺得老人食物
11/22 23:49, 3F
推
11/22 23:49, 3年前 , 4F
沒 烤的無敵
11/22 23:49, 4F
→
11/22 23:49, 3年前 , 5F
GI值高同樣熱量下較容易餓
11/22 23:49, 5F
→
11/22 23:49, 3年前 , 6F
尤其是 發財車賣的
11/22 23:49, 6F
推
11/22 23:50, 3年前 , 7F
論好吃的話 烤的贏
11/22 23:50, 7F
推
11/22 23:51, 3年前 , 8F
烤的好吃 焦糖化的部分最讚
11/22 23:51, 8F
讚
→
11/22 23:51, 3年前 , 9F
不過爽的話還是沒有社區半夜發財車賣的爽
11/22 23:51, 9F
推
11/22 23:51, 3年前 , 10F
這篇也有提到
11/22 23:51, 10F
影片說烤得比較好啊 啊哈哈
→
11/22 23:51, 3年前 , 11F
就大概三點醒還走去7-11想買吃的，卻發現阿伯的車子
11/22 23:51, 11F
→
11/22 23:51, 3年前 , 12F
我好久沒有看到發財車地瓜了
11/22 23:51, 12F
→
11/22 23:52, 3年前 , 13F
然後回過神來手裡就抱著兩百多的地瓜回家了
11/22 23:52, 13F
推
11/22 23:52, 3年前 , 14F
跟品種也有關啊
11/22 23:52, 14F
推
11/22 23:52, 3年前 , 15F
現在發財車上面都直接蓋一座爐，烤披薩烤地瓜烤鴨都有
11/22 23:52, 15F
→
11/22 23:52, 3年前 , 16F
我們這邊披薩車的巡迴的= = 我都記得它禮拜三會有
11/22 23:52, 16F
→
11/22 23:53, 3年前 , 17F
開到十點
11/22 23:53, 17F
→
11/22 23:53, 3年前 , 18F
主要是澱粉特性的關係，溫度或水分變化會改變結構，
11/22 23:53, 18F
→
11/22 23:53, 3年前 , 19F
熱量並不是減少，而是消化難度提升，身體要多花能量
11/22 23:53, 19F
→
11/22 23:53, 3年前 , 20F
去消化，所以實際吸收的熱量就變少了
11/22 23:53, 20F
嗯嗯 那請問應該蒸還是烤?
→
11/22 23:53, 3年前 , 21F
晚上經過實在是有夠邪惡的
11/22 23:53, 21F
推
11/22 23:53, 3年前 , 22F
全家烤的蒸的都有 小7烤的好像不見了==
11/22 23:53, 22F
→
11/22 23:53, 3年前 , 23F
還有炸的阿
11/22 23:53, 23F
→
11/22 23:54, 3年前 , 24F
完全不想拿蒸
11/22 23:54, 24F
推
11/22 23:57, 3年前 , 25F
蒸的不好吃 沒烤的寧願不吃
11/22 23:57, 25F
→
11/22 23:58, 3年前 , 26F
皮洗乾淨的話用蒸的可以連皮一起吃
11/22 23:58, 26F
→
11/22 23:59, 3年前 , 27F
烤的甜度太高吃1條就會膩，蒸的可以吃3、4條沒問題。
11/22 23:59, 27F
→
11/23 00:00, 3年前 , 28F
有時候騎車經過一個路口兩個路口越想越不對勁又折回去
11/23 00:00, 28F
推
11/23 00:01, 3年前 , 29F
考馬鈴薯至上
11/23 00:01, 29F
推
11/23 00:02, 3年前 , 30F
記得看過新聞 地瓜比馬鈴薯 營養
11/23 00:02, 30F
→
11/23 00:02, 3年前 , 31F
烤
11/23 00:02, 31F
※ 編輯: smart0eddie (118.171.33.96 臺灣), 11/23/2022 00:04:47
推
11/23 00:04, 3年前 , 32F
地瓜健康呀，蒸的比較看地瓜本身
11/23 00:04, 32F
推
11/23 00:05, 3年前 , 33F
健康是健康 但馬鈴薯比較好吃==
11/23 00:05, 33F
→
11/23 00:06, 3年前 , 34F
以後去M都點地瓜條了
11/23 00:06, 34F
推
11/23 00:07, 3年前 , 35F
不是很懂 那我一邊吃烤地瓜 一邊喝水 不行嗎....
11/23 00:07, 35F
推
11/23 00:10, 3年前 , 36F
其實冰地瓜比較適合減肥
11/23 00:10, 36F
→
11/23 00:12, 3年前 , 37F
烤才好吃
11/23 00:12, 37F
→
11/23 00:12, 3年前 , 38F
烤得比較好吃
11/23 00:12, 38F
推
11/23 00:13, 3年前 , 39F
烤的也是好的澱粉來源啦
11/23 00:13, 39F
→
11/23 00:14, 3年前 , 40F
炸的話油都吸在上面了= =吃爽的就沒差
11/23 00:14, 40F
推
11/23 00:15, 3年前 , 41F
烤的好吃太多 地瓜雖然健康但是熱量偏高 所以一根手
11/23 00:15, 41F
→
11/23 00:15, 3年前 , 42F
掌大的就差不多夠吃了 再多就攝取過量了
11/23 00:15, 42F
→
11/23 00:15, 3年前 , 43F
烤的才好吃啊
11/23 00:15, 43F
→
11/23 00:16, 3年前 , 44F
蒸的很水 不好吃也不夠甜
11/23 00:16, 44F
推
11/23 00:24, 3年前 , 45F
近年常吃地瓜以後，比較喜歡蒸熟，烤的吃多覺得噁心
11/23 00:24, 45F
→
11/23 00:25, 3年前 , 46F
大概是那些焦化的植物乳汁，吃一兩條就開始膩
11/23 00:25, 46F
推
11/23 00:26, 3年前 , 47F
一定要烤的，黃肉的皮周圍有一點焦焦脆脆的最好吃
11/23 00:26, 47F
→
11/23 00:26, 3年前 , 48F
是說不太理解高熱量的點，飲料熱量都海放200g番薯
11/23 00:26, 48F
→
11/23 00:27, 3年前 , 49F
實際上吃一條當正餐，大概2小時內就開始餓肚
11/23 00:27, 49F
推
11/23 00:27, 3年前 , 50F
日本那種紫皮的很甜我喜歡蒸，台灣的黃皮就烤
11/23 00:27, 50F
推
11/23 00:30, 3年前 , 51F
烤的蒸的都喜歡，我家以前很愛煮地瓜飯，就是切塊丟進去
11/23 00:30, 51F
→
11/23 00:31, 3年前 , 52F
和白米一起蒸熟
11/23 00:31, 52F
推
11/23 00:31, 3年前 , 53F
樓上我晚餐就這樣吃
11/23 00:31, 53F
推
11/23 00:32, 3年前 , 54F
烤的比較甜
11/23 00:32, 54F
→
11/23 00:33, 3年前 , 55F
甜不甜我覺得和蒸烤沒太大關係，蒸烤都吃過不怎麼甜的
11/23 00:33, 55F
推
11/23 00:33, 3年前 , 56F
烤的比較好吃 蒸的嘔嘔嘔嘔
11/23 00:33, 56F
推
11/23 00:33, 3年前 , 57F
不管蒸還烤 要減肥控制量和搭配其他健康食物吃最重要
11/23 00:33, 57F
→
11/23 00:34, 3年前 , 58F
其實不管是哪種 地瓜都比飯跟麵或是餅乾更適合作為澱粉
11/23 00:34, 58F
→
11/23 00:35, 3年前 , 59F
攝取來源 原型食物更容易轉換成葡萄糖讓你的身體燃燒
11/23 00:35, 59F
→
11/23 00:35, 3年前 , 60F
爭什麼，就不要吃地瓜就好了
11/23 00:35, 60F
→
11/23 00:49, 3年前 , 61F
而且帝地瓜作為良好的澱粉來源外，還有豐富的纖維
11/23 00:49, 61F
→
11/23 00:49, 3年前 , 62F
我自己是運動前2小必吃150g的地瓜
11/23 00:49, 62F
推
11/23 01:23, 3年前 , 63F
GI就假議題，不要單獨吃就好，先喝個豆漿再吃烤地瓜，爽~
11/23 01:23, 63F
推
11/23 01:46, 3年前 , 64F
烤得比較甜
11/23 01:46, 64F
→
11/23 02:27, 3年前 , 65F
冰烤地瓜 真的爆幹好吃
11/23 02:27, 65F
→
11/23 02:40, 3年前 , 66F
常吃的話用蒸的方便啊
11/23 02:40, 66F
→
11/23 03:06, 3年前 , 67F
我早餐都吃自己蒸的地瓜
11/23 03:06, 67F
噓
11/23 03:32, 3年前 , 68F
還在信胰島素假說喔
11/23 03:32, 68F
推
11/23 05:51, 3年前 , 69F
還在低GI是假議題 不要把無知當正確的好嗎= =
11/23 05:51, 69F
→
11/23 05:51, 3年前 , 70F
這本來就是為糖尿病患者設計的飲食計畫 後來也適用於減肥
11/23 05:51, 70F
→
11/23 05:52, 3年前 , 71F
食物的升醣指數就實實在在擺在那裡 假說個毛= =
11/23 05:52, 71F
推
11/23 07:56, 3年前 , 72F
當然是烤的才好吃
11/23 07:56, 72F
推
11/23 08:53, 3年前 , 73F
並沒有 放在電鍋蒸的地瓜我完全不想碰
11/23 08:53, 73F
推
11/23 09:19, 3年前 , 74F
熱量一樣但糖分上升的速度不一樣啊
11/23 09:19, 74F
推
11/23 09:39, 3年前 , 75F
想吃地瓜了
11/23 09:39, 75F
→
11/23 10:16, 3年前 , 76F
那烤地瓜配水喝可以降低GI值嗎？
11/23 10:16, 76F
推
11/23 10:44, 3年前 , 77F
吃冷的 或放涼的
11/23 10:44, 77F
噓
11/23 13:03, 3年前 , 78F
carbohydrate-insulin model 無知仔自己去查
11/23 13:03, 78F
推
11/24 16:10, 3年前 , 79F
看地瓜品種，好的地瓜蒸的就很好吃
11/24 16:10, 79F
‣ 更多 smart0eddie 的文章
文章代碼(AID): #1ZVExhoA (C_Chat)
‣ 更多 smart0eddie 的文章
文章代碼(AID): #1ZVExhoA (C_Chat)