Re: [閒聊] 火鍋到底能不能加芋頭已回收

看板C_Chat作者 (ANSI lover)時間3年前 (2022/11/04 14:06), 3年前編輯推噓9(9推 0噓 10→)
留言19則, 13人參與, 3年前最新討論串4/7 (看更多)
芋頭會煮到爛 (X) 品種不對 (O) 不知道板上有多少人去過蘭嶼 大家提到蘭嶼第一個想到的美食大概是飛魚 再來就是各種海產 但是蘭嶼還有一個比較沒那麼有名的美食 - 芋頭 蘭嶼的傳統農業種的就是芋頭 當年聽說一個小小的島上芋頭的品種有二十幾種，不知真的假的 但總之，當年在島上吃過那種煮不爛的芋頭 明明已經燉了很久但是表面仍然像剛下鍋一樣光滑 切開來才不可置信地發現真的已經全熟了 那個濃郁的芋頭香還有獨特的口感至今難以忘懷 只可惜在台灣本島不知上哪去買 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.80.21.170 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1667541986.A.0D6.html
推
11/04 14:07, 3年前 , 1F
這麼厲害
11/04 14:07, 1F
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11/04 14:08, 3年前 , 2F
這樣他會吸湯進去嗎
11/04 14:08, 2F
我不知道…
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11/04 14:08, 3年前 , 3F
我要吃爛的
11/04 14:08, 3F
推
11/04 14:10, 3年前 , 4F
口感如何？ 會鬆嗎？
11/04 14:10, 4F
不會鬆 ※ 編輯: staristic (58.80.21.170 日本), 11/04/2022 14:11:35
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11/04 14:13, 3年前 , 5F
那真的是食物嗎XD
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推
11/04 14:14, 3年前 , 6F
那對我來說吸引力就還好
11/04 14:14, 6F
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11/04 14:14, 3年前 , 7F
窩跟你說 你只要把芋頭拿去炸 炸完再扔進湯裡 不用管品
11/04 14:14, 7F
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11/04 14:14, 3年前 , 8F
種 他炸過就很難散了
11/04 14:14, 8F
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11/04 14:18, 3年前 , 9F
這才叫有良心的芋頭
11/04 14:18, 9F
推
11/04 14:20, 3年前 , 10F
有些芋頭品種口感綿密像是在咬羊羹，不會沙沙的也不
11/04 14:20, 10F
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11/04 14:20, 3年前 , 11F
會散，不知道大家是不是被誇大說法嚇壞了。
11/04 14:20, 11F
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11/04 14:22, 3年前 , 12F
有種芋頭小小顆的，叫檳榔心芋，蒸熟了直接吃或是沾
11/04 14:22, 12F
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11/04 14:22, 3年前 , 13F
醬油，又香又好吃。
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推
11/04 14:24, 3年前 , 14F
芋頭就是要吃爛的
11/04 14:24, 14F
推
11/04 14:41, 3年前 , 15F
不要汙染整鍋湯的芋頭才是好芋頭
11/04 14:41, 15F
推
11/04 14:43, 3年前 , 16F
芋頭不行，那南瓜或地瓜呢
11/04 14:43, 16F
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11/04 15:03, 3年前 , 17F
有沒有辣麼厲害
11/04 15:03, 17F
推
11/04 17:37, 3年前 , 18F
就是種那麼多芋頭才被趕到蘭嶼去，台灣本島誰還敢種啊
11/04 17:37, 18F
推
11/05 11:49, 3年前 , 19F
甲仙：
11/05 11:49, 19F
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