Re: [閒聊] 台灣早餐怎麼變成西式早餐店當道的

看板C_Chat作者 (居家物)時間1年前 (2022/09/08 20:38), 編輯推噓8(8011)
留言19則, 10人參與, 1年前最新討論串9/23 (看更多)
我覺得是美而美崛起的關係吧 二十幾年前好像有一陣子狂開美而美 又加上現代人越來越忙 小冰奶和三明治直接帶走就可以去學校吃了 誰還有那個美國時間喝牛肉湯和鍋燒意麵 如果現在要問我台灣早餐的代表 我一定選大冰奶和三明治 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.26.130 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1662640737.A.D24.html

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八卦是25年前台南其實根本不特別流行吃牛肉湯 就只
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是正常存在的一種普通小吃而已
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我也覺得只是方便~講最強的還是中式 台南吃牛肉湯 高雄
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興隆居 澎湖鐘記燒餅
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以前學生時代真的不流行牛肉湯
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這就是文化的形成啊~
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牛肉湯早期我爸說是港口工人跟開大貨車的在喝啦,
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重勞動+薪水比較高
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吃各種粥的以前可能還比較普遍
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燒餅蛋餅饅頭加蛋也可以帶著走 真的很方便
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台南牛肉湯紅的莫名其妙+1
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牛肉湯就是被炒起來的啊 莫名變成台南代表
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真的 虱目魚粥比較合胃口
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就轉型現代化飲食吧
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粥包子饅頭才是上一代(四五年級)的標配
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七年級二十歲左右的時候有一陣小吃文化風
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很多食物是那個時候突然變成什麼地方特色的
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和國內觀光發展也有關係吧
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我在台南唸書時根本沒聽過牛肉湯
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