Re: [問題] 牛奶加工成為奶粉或起司的成本很高嗎？

看板C_Chat作者aal (生態小尖兵)時間2年前 (2021/12/18 16:16)推噓3(3推 0噓 2→)

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這問題台灣也有，夏天產乳少但是消費量高，冬天相反為啥不做奶粉或起司，就設備很貴(空間和價錢都是) 噴霧乾燥的設備很大很大，不可能買來只噴那一陣子台灣就味全有一台，以前台灣冬奶太多也是各廠牌都給他噴起司也是需要很大的空間，你看台灣除了觀光牧場外根本就沒有做起司的觀光牧場可以賣高價，而且這可能是行銷的一環，不是真的靠起司賺錢台灣現在處理過多冬奶的方法，最常見的就是拿鐵買一送一處理掉你們可以注意7-11、全家、星巴克買一送一都比較常出現在冬天再來就是灌到別的產品，例如布丁、咖啡牛奶、調味奶，甚至冰淇淋不過這個使用範圍有限，畢竟不能改變產品標示 ※ 引述《TyuzuChou (子瑜我老婆)》之銘言： : 大家都知道台灣的鮮奶貴三三 : 但最近看到新聞說 : 北海道牛奶的產量過高 : 所以要準備處分(倒掉)大量的鮮奶 : 想到牛媽以前在百姓貴族也曾抱怨過這事 : 就在想，為什麼不將這些鮮奶進行各種加工 : 例如奶粉或是起司 : 是設備的成本很高還是什麼關係 : 所以不進行加工，直接倒掉？ : 有人知道嗎 : 便宜的賣來台灣也可以啊 : https://i.imgur.com/iFRDhkD.jpg