Re: [閒聊] 吃茄子是酷刑嗎？

看板C_Chat作者 (whiteway)時間4年前 (2021/06/24 20:36), 編輯推噓23(23推 0噓 20→)
留言43則, 31人參與, 4年前最新討論串2/3 (看更多)
茄子我覺得其實還算可以 小時候看顏色覺得不敢吃 但是後來有一段時間不挑食 就去吃吃看 意外地不覺得難吃 就能接受 唯一不能接受的是苦瓜 這個我從小到長大都不敢吃 因為很苦 以前曾經看過有個方法能去苦味 不過我忘了 不過我遇到的廚師煮的苦瓜幾乎都還是有淡淡苦味 所以我就不是很敢吃苦瓜了 雖然好像有醫學證據說苦瓜的營養成分很高的樣子 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.153.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1624538202.A.75E.html
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06/24 20:37, 4年前 , 1F
苦瓜只有很苦跟苦這兩種差別
06/24 20:37, 1F
推
06/24 20:40, 4年前 , 2F
我也是 茄子青椒胡蘿蔔等等很多人不敢吃的我都愛 但苦
06/24 20:40, 2F
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06/24 20:40, 4年前 , 3F
瓜真的不行
06/24 20:40, 3F
推
06/24 20:42, 4年前 , 4F
小時候都不敢吃。現在吃的津津有味
06/24 20:42, 4F
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06/24 20:43, 4年前 , 5F
有時候不知為啥也不敢吃肥肉== 現在覺得越肥越爽
06/24 20:43, 5F
推
06/24 20:44, 4年前 , 6F
苦瓜會苦是中間有一層白膜沒有刮乾淨才會苦
06/24 20:44, 6F
推
06/24 20:45, 4年前 , 7F
苦瓜的那個味道受不了 只有配鹹蛋勉強吃得下去
06/24 20:45, 7F
推
06/24 20:45, 4年前 , 8F
個人倒是蠻愛吃苦瓜，越苦越愛
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推
06/24 20:45, 4年前 , 9F
年紀大了味覺退化後苦瓜就會變得比較不那麼苦了
06/24 20:45, 9F
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06/24 20:47, 4年前 , 10F
煮苦瓜排骨湯，用鹽跟肉的鮮味緩和苦瓜的苦味會比較好入
06/24 20:47, 10F
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06/24 20:47, 4年前 , 11F
口
06/24 20:47, 11F
推
06/24 20:47, 4年前 , 12F
茄子青椒洋蔥好吃，苦瓜可接受，紅蘿蔔芹菜香菜嘔嘔嘔
06/24 20:47, 12F
推
06/24 20:50, 4年前 , 13F
跟啤酒一樣 人生夠苦喝起來才會是甜的
06/24 20:50, 13F
推
06/24 20:53, 4年前 , 14F
現在苦瓜改良過就不苦了，挑一下品種
06/24 20:53, 14F
推
06/24 20:53, 4年前 , 15F
小時候吃苦瓜跟吃藥差不多想吐，越大接受度就越高了，大概
06/24 20:53, 15F
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06/24 20:53, 4年前 , 16F
工作苦多了...
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06/24 20:55, 4年前 , 17F
不苦的苦瓜不就變瓢瓜. 苦的東西像啤酒都是越大越愛
06/24 20:55, 17F
推
06/24 20:56, 4年前 , 18F
苦瓜中間要刮掉不然很苦
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06/24 20:56, 4年前 , 19F
我到現在也還是不喜歡喝酒呢 酒的味道不能接受
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06/24 20:57, 4年前 , 20F
不過香檳那種倒是可以 而且我很愛喝XD
06/24 20:57, 20F
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06/24 20:59, 4年前 , 21F
苦瓜是大人的味道 燉湯超好喝
06/24 20:59, 21F
推
06/24 21:06, 4年前 , 22F
以前就愛吃苦瓜了 煮湯更讚 茄子長大後試了一次 沒有
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06/24 21:06, 4年前 , 23F
像小時候吃一口就反胃嘔吐 但還是不喜歡那味道
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06/24 21:08, 4年前 , 24F
靠 那現在說苦瓜還不錯不就證明我老宅男了嗎
06/24 21:08, 24F
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06/24 21:50, 4年前 , 25F
苦瓜讚 好吃的後韻會回甘
06/24 21:50, 25F
推
06/24 21:51, 4年前 , 26F
苦瓜不苦 因為現實生活更苦
06/24 21:51, 26F
推
06/24 21:52, 4年前 , 27F
苦瓜要先用熱水燙過一遍 這樣就不會太苦
06/24 21:52, 27F
推
06/24 22:03, 4年前 , 28F
苦瓜要把膜刮掉才不苦，但綠苦瓜根本ㄜㄇㄛㄍㄨㄛㄕㄉ
06/24 22:03, 28F
推
06/24 22:13, 4年前 , 29F
苦瓜超好吃
06/24 22:13, 29F
推
06/24 22:17, 4年前 , 30F
沒吃過苦瓜炒鹹蛋真的可惜，一道菜完全扭轉我對苦瓜的反
06/24 22:17, 30F
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06/24 22:17, 4年前 , 31F
感
06/24 22:17, 31F
推
06/24 22:24, 4年前 , 32F
我能單吃苦瓜，但如果跟鹹蛋一起炒我就完全不行…
06/24 22:24, 32F
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06/24 22:24, 4年前 , 33F
雖然問題應該是我超討厭鹹蛋
06/24 22:24, 33F
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06/24 23:08, 4年前 , 34F
我只有涼拌綠苦瓜可以，其他煮法通通不行
06/24 23:08, 34F
推
06/24 23:17, 4年前 , 35F
不會太苦還是苦的啊
06/24 23:17, 35F
推
06/24 23:35, 4年前 , 36F
白色一層用湯匙用力刮乾淨
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06/24 23:35, 4年前 , 37F
斜切撒鹽醃個幾分鐘後炸一炸再用鹹蛋超過九ok啦
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06/24 23:35, 4年前 , 38F
炒過
06/24 23:35, 38F
推
06/25 00:00, 4年前 , 39F
以前炒苦瓜都會先燙過去點苦味，後來覺得直接炒比較好吃
06/25 00:00, 39F
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06/25 00:00, 4年前 , 40F
，雖著年齡增長口味也稍微變化了，不過香菜還是不太行…
06/25 00:00, 40F
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06/25 01:18, 4年前 , 41F
苦瓜炒蒜頭加醬油就很好吃了
06/25 01:18, 41F
推
06/25 03:08, 4年前 , 42F
無法接受，沒什麼味道 口感又噁心
06/25 03:08, 42F
推
06/25 03:10, 4年前 , 43F
苦瓜跟茄子味道都很好啊
06/25 03:10, 43F
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