Re: [問題] 7-11微波SOP?
不好意思，我又出現了
要說這有沒有SOP呢...我認為有，但不是CVS業者還制定的
不同產品都有不同的包裝、加熱方式
就算是同系列食品，也會有些許差異，分歧太多，沒辦法規定一套走到底的SOP
靠的是食品業者對於該商品所標示的調理指示
在產品汰換這麼快的情況
靠的是店員的經驗或責任感了
例如：
店員有沒有在新產品到貨時，先了解正確的調理方式？
就算人潮時段，是否也能快速的按照指示操作？
如果按照指示操作後，仍然有問題，是不是操作指示有瑕疵，要反應上去？
這樣的話，就是在SOP之上，是教育訓練的問題...
另外
我個人認為食品包裝都是合格的食品級材料
就算變形了，只要不影響食用的方便性，別太誇張還是可以接受啦
如果收縮膜有劃開，應該不會太嚴重
便當內的那層薄薄的塑膠紙，應該是有存在目的
不過冷藏食品我比較沒有接觸過，究竟是抗菌還是抗油
要另外請專業的來說明了
※ 引述《cokecolatw (cola)》之銘言：
: 7-11的食品微波時，有無一套SOP標準
: 那些食物需要撕開封膜
: 那些食物只需要撕開一小孔
: 每次去買55元的國民便當
: 有些店員會撕、有些不會
: 沒撕膠膜的下場就是整個盒子熱到扭曲變形
: 而便當內食物上更有一張薄薄的塑膠紙
: 是7-11沒有相關規範，自由心證還是店員沒有照SOP處理微波食品?
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