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討論串[問題] 7-11微波SOP?
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[問題] 7-11微波SOP?
推噓6(6推 0噓 16→)留言22則，0人參與, 最新作者cokecolatw (cola)時間12年前 (2012/02/13 14:33), 編輯資訊
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7-11的食品微波時，有無一套SOP標準. 那些食物需要撕開封膜. 那些食物只需要撕開一小孔. 每次去買55元的國民便當. 有些店員會撕、有些不會. 沒撕膠膜的下場就是整個盒子熱到扭曲變形. 而便當內食物上更有一張薄薄的塑膠紙. 是7-11沒有相關規範，自由心證還是店員沒有照SOP處理微波食品?.
#2
Re: [問題] 7-11微波SOP?
推噓5(5推 0噓 8→)留言13則，0人參與, 最新作者danish (丹)時間12年前 (2012/02/14 09:32), 編輯資訊
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那天有一個經驗. 我買了冷凍得好像是巧達湯吧. 店員看一下上面的指示. 不需拆封按九按五. 然後拿出來吃後湯是灑滿爐子. 內容物大概只剩六七分. 我自己看一下標示，我想這不是店員的錯. 湯已經很熱，但我吃的時候裡面有一坨冷冷還沒化開. 我認為所有微波食品都要拆封. 以利加溫後熱氣的"排出". 還有冷
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#3
Re: [問題] 7-11微波SOP?
推噓3(3推 0噓 9→)留言12則，0人參與, 最新作者AFUN9999 (破亞限墮取)時間12年前 (2012/02/17 09:21), 編輯資訊
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不好意思，我又出現了. 要說這有沒有SOP呢...我認為有，但不是CVS業者還制定的. 不同產品都有不同的包裝、加熱方式. 就算是同系列食品，也會有些許差異，分歧太多，沒辦法規定一套走到底的SOP. 靠的是食品業者對於該商品所標示的調理指示. 在產品汰換這麼快的情況. 靠的是店員的經驗或責任感了.
(還有227個字)
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