Re: [閒聊] 爭霸文中的賑災煮粥插筷不倒

看板CFantasy作者 (林萌娘推行本部部長)時間10月前 (2023/07/07 17:25), 編輯推噓22(22推 0噓 51→)
留言73則, 32人參與, 10月前最新討論串5/6 (看更多)
※ 引述《sakurammsrx (+9肥宅算盤子)》之銘言： : 看以前穿越古代中國的爭霸文，有時候看到賑災都會有說 插筷不倒，筷子浮起，人頭落 : 地 : 今天小朋友感冒，自己煮粥想說try看看 : https://i.imgur.com/OiUGVHB.jpg
: 靠ㄅ，我都快煮到沒水了筷子還是立不起來 : 這樣要煮到變成一坨幾乎沒水分，而且不注意的話可以還會焦底吧= =？ : 還是古代的筷子其實比較好插？？ 因為你那個是稀飯 不是粥 依照糊化程度的不同 粥 跟 稀飯是不同的 然後這東西,我很早以前就實測玩過了 (那時候第四台常上中國歷史劇,看了天下糧倉之後測試的) 1:6都還能立筷(1杯米對6杯水) 不過除了濃稠度 筷子插的深度也是問題 我那時筷子插到七分可以穩穩站直 所以立筷真的不難 總之你的問題是 1.糊化的程度不夠 2.量太少,筷子無法深插 不過我好奇的是 極限到底在哪裡 就我個人感覺1:8甚至1:9 都還有站住的可能(不過應該站不直了) 說不定這個標準是用1:10為基準抓出來的 -- 我們都知道啊，這個問題，大家都非常的關切。 本人，也非常的關切。 我們已經聯絡，會同了所有的專家、學者 一定要研究、擬定出一個，非常妥善合適的，辦法和措施出來。 相信大家都會得到一個非常圓滿而完美的結果和結局。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.146.163 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CFantasy/M.1688721903.A.77B.html
→
07/07 17:36, 10月前 , 1F
1杯水那也不是粥了 是飯...
07/07 17:36, 1F
→
07/07 17:42, 10月前 , 2F
他好像是說米1水6，煮成飯我有發文問，
07/07 17:42, 2F
推
07/07 17:43, 10月前 , 3F
就是鍋子大小跟深度的問題
07/07 17:43, 3F
→
07/07 17:43, 10月前 , 4F
不過回文說有規定不可以煮成飯的樣子?
07/07 17:43, 4F
推
07/07 18:30, 10月前 , 5F
鍋子太小了，就是看濃稠度還有厚度深度
07/07 18:30, 5F
→
07/07 18:31, 10月前 , 6F
開糧振災，鍋子沒有那麼小XD
07/07 18:31, 6F
→
07/07 18:49, 10月前 , 7F
錯 粥就是稀飯
07/07 18:49, 7F
→
07/07 18:49, 10月前 , 8F
地瓜粥就是地瓜稀飯 一樣的東西
07/07 18:49, 8F
推
07/07 18:54, 10月前 , 9F
粥 稀飯 湯飯 稠度還是有差
07/07 18:54, 9F
推
07/07 18:55, 10月前 , 10F
印象中粥是從生米加水煮成的，稀飯則是拿乾飯水煮
07/07 18:55, 10F
→
07/07 18:59, 10月前 , 11F
我印象中我奶奶家煮的粥和清粥小菜的粥根本不一樣
07/07 18:59, 11F
→
07/07 19:00, 10月前 , 12F
奶奶煮的非常的稠，而且幾乎是沒有水的狀態
07/07 19:00, 12F
推
07/07 19:26, 10月前 , 13F
誰跟你粥就是稀飯？去中國多吃吃好嗎？除了米粥還
07/07 19:26, 13F
→
07/07 19:26, 10月前 , 14F
有各式豆類粥不含一粒米，不要用台灣角度看全中國
07/07 19:26, 14F
→
07/07 19:26, 10月前 , 15F
，米也不只是稻米還有各式粟米，花樣多著。在占城
07/07 19:26, 15F
→
07/07 19:26, 10月前 , 16F
稻大量推行前，稻米並不是傳統中國主食
07/07 19:26, 16F
→
07/07 19:28, 10月前 , 17F
粥是已經煮成糊狀的東西 稀飯是還能吃到飯粒 差很多
07/07 19:28, 17F
→
07/07 19:29, 10月前 , 18F
現在市面上各種海產粥 虱目魚粥 那都算稀飯
07/07 19:29, 18F
→
07/07 19:31, 10月前 , 19F
清粥小菜 小米粥 這種的勉強稱得上粥 還不夠糊
07/07 19:31, 19F
→
07/07 19:33, 10月前 , 20F
講稀飯=粥的 是不是不知道粥是可以當成糨糊 拿來糊
07/07 19:33, 20F
→
07/07 19:34, 10月前 , 21F
春聯 甚至糊棉被
07/07 19:34, 21F
→
07/07 19:35, 10月前 , 22F
真多美食廚 在那邊自我定義粥跟稀飯 有趣有趣
07/07 19:35, 22F
推
07/07 19:50, 10月前 , 23F
我感覺討論沒有離題啊
07/07 19:50, 23F
→
07/07 20:05, 10月前 , 24F
古代中國老百姓吃飯？裝古劇
07/07 20:05, 24F
→
07/07 20:06, 10月前 , 25F
白米就是古代硬通貨，賑災吃糠混沙吧
07/07 20:06, 25F
推
07/07 20:13, 10月前 , 26F
就算主要農作物改成稻米後 也不是人人都吃得到米阿
07/07 20:13, 26F
→
07/07 20:13, 10月前 , 27F
要繳稅還要留稻種明年用
07/07 20:13, 27F
推
07/07 20:35, 10月前 , 28F
也是，所以要拿啥來煮成粥，麥？粟？還是米煮的時候
07/07 20:35, 28F
→
07/07 20:35, 10月前 , 29F
其實要帶糠？或者其實是雜糧粥那樣全混一起
07/07 20:35, 29F
推
07/07 20:39, 10月前 , 30F
答對了，有什麼丟什麼，草根樹皮也一鍋燉增加份量
07/07 20:39, 30F
→
07/07 20:39, 10月前 , 31F
感
07/07 20:39, 31F
→
07/07 20:42, 10月前 , 32F
要看饑荒不用找太久遠作品，一堆在不能說的那幾年
07/07 20:42, 32F
→
07/07 20:42, 10月前 , 33F
逃到國外的紀實作品，還有習包子上台前出版的傷痛
07/07 20:42, 33F
→
07/07 20:42, 10月前 , 34F
文學作品跟央視自己做過的調查報導都有講過那時期
07/07 20:42, 34F
→
07/07 20:42, 10月前 , 35F
百姓怎麼想辦法活下去跟吃什麼
07/07 20:42, 35F
→
07/07 20:44, 10月前 , 36F
吃皮帶皮鞋皮包…還真的不是開玩笑，不過是真動物
07/07 20:44, 36F
→
07/07 20:44, 10月前 , 37F
皮才可以煮來吃，現代塑膠皮製品當然不能吃
07/07 20:44, 37F
→
07/07 21:23, 10月前 , 38F
粥跟稀飯的差別不是湯底嗎...
07/07 21:23, 38F
推
07/07 22:04, 10月前 , 39F
一群沒住過飯的……
07/07 22:04, 39F
→
07/07 22:22, 10月前 , 40F
就看黏糯的程度從糜>粥>飯湯的樣子xdd
07/07 22:22, 40F
→
07/07 22:23, 10月前 , 41F
被貪的甚至會超過1:20
07/07 22:23, 41F
→
07/07 22:26, 10月前 , 42F
對岸一百年內就有易子而食的饑荒了
07/07 22:26, 42F
推
07/07 23:05, 10月前 , 43F
我自己煮皮蛋瘦肉粥時是兩杯米十杯水，插筷子不會倒
07/07 23:05, 43F
→
07/07 23:05, 10月前 , 44F
，還是因為有放皮蛋比較黏？
07/07 23:05, 44F
推
07/07 23:53, 10月前 , 45F
光李時珍本草綱目記載穀有33種 豆有14種 台灣主產
07/07 23:53, 45F
→
07/07 23:53, 10月前 , 46F
稻米所以說粥通常是米粥 但在中國各地主產不一樣主
07/07 23:53, 46F
→
07/07 23:53, 10月前 , 47F
食也就不一樣 很多在台灣吃不到 家裡有爺爺奶奶的
07/07 23:53, 47F
→
07/07 23:53, 10月前 , 48F
可以問一下以前米怎麼保存 現在台灣政府儲糧一樣是
07/07 23:53, 48F
→
07/07 23:53, 10月前 , 49F
帶殼裝袋 要吃再去碾米廠加工成糙米或精米 賑災煮
07/07 23:53, 49F
→
07/07 23:53, 10月前 , 50F
粥還碾成精米？不要想太多好嗎？米糠也是可以提供
07/07 23:53, 50F
→
07/07 23:53, 10月前 , 51F
飽足感的
07/07 23:53, 51F
→
07/08 01:36, 10月前 , 52F
賑災的粥基本上只是讓人別死，吊住一口氣就好，經常
07/08 01:36, 52F
→
07/08 01:36, 10月前 , 53F
混砂混石的。這種情況下煮起來，十之八九會變成類
07/08 01:36, 53F
→
07/08 01:36, 10月前 , 54F
似泥漿的東西，所以才可以插筷不倒
07/08 01:36, 54F
推
07/08 01:51, 10月前 , 55F
粥跟稀飯怎麼會一樣...==
07/08 01:51, 55F
推
07/08 02:04, 10月前 , 56F
混了砂是死更快吧 別忘了吃觀音土怎死的
07/08 02:04, 56F
推
07/08 05:37, 10月前 , 57F
混了沙石有一方面是避免被貪
07/08 05:37, 57F
→
07/08 07:21, 10月前 , 58F
台灣應該只有 廣東粥專賣的 比較接近粥
07/08 07:21, 58F
推
07/08 07:28, 10月前 , 59F
稀飯跟粥就不一樣的東西還在嘴人美食廚
07/08 07:28, 59F
推
07/08 10:38, 10月前 , 60F
笑死 知識不夠還有臉說別人美食廚xdd
07/08 10:38, 60F
→
07/08 11:43, 10月前 , 61F
怕被貪感覺是後來的美化講法。古代磨麵粉就聽說常會
07/08 11:43, 61F
→
07/08 11:43, 10月前 , 62F
砂土等雜質
07/08 11:43, 62F
→
07/08 11:44, 10月前 , 63F
可能稻米去殼等也會？而儲藏方式也可能會造成汙染
07/08 11:44, 63F
→
07/08 13:01, 10月前 , 64F
07/08 13:01, 64F
推
07/08 13:26, 10月前 , 65F
偷偷說一下其實我最喜歡湯飯 熱湯加冷飯那種
07/08 13:26, 65F
推
07/08 14:40, 10月前 , 66F
因為台語叫糜的國語全都翻成稀飯 所以才會搞混吧
07/08 14:40, 66F
→
07/08 14:50, 10月前 , 67F
飯湯讚啦 以前家裡有剩飯都會煮
07/08 14:50, 67F
→
07/08 14:55, 10月前 , 68F
蛋飯 先煎蛋再做成湯飯 很香
07/08 14:55, 68F
→
07/08 23:36, 10月前 , 69F
外面賣的粥，有的也是把飯再拿去煮的湯飯
07/08 23:36, 69F
推
07/09 18:27, 10月前 , 70F
悶久糊了就可以立起來了
07/09 18:27, 70F
推
07/10 07:53, 10月前 , 71F
現代的話稀飯就字面上比較稀煮得黏稠的米飯，粥則
07/10 07:53, 71F
→
07/10 07:53, 10月前 , 72F
是五穀類泛稱
07/10 07:53, 72F
推
07/10 16:28, 10月前 , 73F
古代還有麵粉粥 燕麥粥
07/10 16:28, 73F
‣ 更多 acgfan 的文章
文章代碼(AID): #1afzdlTx (CFantasy)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
完整討論串 (本文為第 5 之 6 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共6篇)
‣ 更多 acgfan 的文章
文章代碼(AID): #1afzdlTx (CFantasy)