Re: 高雄/維克王子

看板Bread作者 (fishcold)時間17年前 (2007/05/24 02:06), 編輯推噓0(001)
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※ 引述《yaqqe (饅頭夾蛋好味道)》之銘言: : ※ 引述《parrykimo (186天秤男)》之銘言: : : 維克王子這一期主打的是天然酵母系列的麵包....一種是用綜合水果發酵 : : 培育出的天然水果酵母製作而成的義大利麵包(潘朵拉),麵包體鬆軟.. : : 類似蛋糕的口感...表層的杏仁脆皮酥脆...搭在一起相當協調....其他兩 : : 款天然酵母的麵包(法式酵素裸麥,天然發酵果子)是用老麵發酵120小時培 : : 育出的天然酵母製作而成....是用裸麥麵粉製作而成的,裸麥和一般的麵粉 : : 不同,做出來的麵包較有嚼勁,且纖維質含量較高,還有預防心血管疾病的功 : : 效,這幾種都還不錯吃.... : : 維克王子我還蠻常去的....麵包種類夠特別...很多是師傅自創的(地瓜可頌 : : ..伯爵紅茶)......更換的速度也很快.....不容易吃膩....至於價位真的覺 : : 得不算貴....有時候吃東西是看品質跟用料的...至少我吃過的都還蠻實在的 : : .....推薦給大家 : : 維克王子歐式烘焙 : : 高雄市三民區自由一路113號(近高醫) : : 07-3137752 : : AM10:00~~PM23:00 : ㄜ.....老實說我覺得他們麵包還可以..^^" : 之前吃過她們的波羅跟克林姆..挺普通的..蛋糕就.. : 不過價位有點高就是了..尤其是鹹口味的麵包.. : (鹹口味的麵包我沒吃過,不知道口味如何..) : 但是服務態度真的還不錯!.. 欸...我...跟老闆還算不錯熟啦XD 因為我是熟客XD 不過我要老實的說一句話...就是... "維克的蛋糕和派絕對比麵包好吃好幾倍!!" 給各位當參考囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.151.100

05/24 02:10, , 1F
再補 這家麵包真的不特別啦 建議吃派或是蛋糕類
05/24 02:10, 1F
文章代碼(AID): #16L8B0Pc (Bread)
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