高雄/維克王子
地址︰高雄市三民區自由一路113號
電話︰(07)3137752
(位於高醫對面「喜滿客電影院」靠近金石堂)
看了中山大學FOOD板才知道「維克王子」，媽媽去買了幾次，整體評價不差
她曾買長條提拉米蘇帶回娘家，我雖無緣品嚐，聽她們說挺好吃的，「很軟」
搭上了家裡買維克王子的時間，吃了法式點心「卡努蕾」
http://www.aicohsha.co.jp/images/tyumoku/cannele.JPEG
第一次吃卡努蕾是在台中羅娃麵包，印象深刻
色澤似烤焦麵包，甜而不膩，相較於柔軟的內餡外皮為偏硬口感
兩者的配搭像即便經過烤箱加熱，巧克力色的實在外皮也會保護著如布丁般的內餡
蛋奶香與糖的完美演出，再加熱口感也一極棒!
第二次是在高雄的麵包工場，他們的卡努蕾較遜色，甜度適當，可惜較濕
第三次就是維克王子啦，我覺得很甜，法式甜點難免嘛
但是是死甜，嚐第一口覺得ok，接下來有點讓人難以忍受，特別是不愛吃甜的人
有天早餐吃了維克王子「芋頭蕃薯麵包」，正確名稱不清楚，挺有份量的
紫色的外皮是芋頭製成，撒上麵包好朋友核桃粒
一開始以為是雜糧麵包，只是外型與重量像，麵包皮用電鍋蒸熱後有嚼勁
嚼勁不同於雜糧麵包的紮實感，而核桃有加分的作用
內餡包著滿滿的紅豆餡，紅豆餡保有原味，呈顆粒狀
地瓜切成小小四方型，像蜜糖地瓜，很甜
甜到想將它挖出來，猛喝黑咖啡沖淡甜味，個人認為地瓜能做成地瓜泥
又想到，地瓜泥配紅豆顆粒似乎不太對，要是能降低地瓜甜度就好了
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