Re: 高雄/維克王子
※ 引述《parrykimo (186天秤男)》之銘言：
: 維克王子這一期主打的是天然酵母系列的麵包....一種是用綜合水果發酵
: 培育出的天然水果酵母製作而成的義大利麵包(潘朵拉),麵包體鬆軟..
: 類似蛋糕的口感...表層的杏仁脆皮酥脆...搭在一起相當協調....其他兩
: 款天然酵母的麵包(法式酵素裸麥,天然發酵果子)是用老麵發酵120小時培
: 育出的天然酵母製作而成....是用裸麥麵粉製作而成的,裸麥和一般的麵粉
: 不同,做出來的麵包較有嚼勁,且纖維質含量較高,還有預防心血管疾病的功
: 效,這幾種都還不錯吃....
: 維克王子我還蠻常去的....麵包種類夠特別...很多是師傅自創的(地瓜可頌
: ..伯爵紅茶)......更換的速度也很快.....不容易吃膩....至於價位真的覺
: 得不算貴....有時候吃東西是看品質跟用料的...至少我吃過的都還蠻實在的
: .....推薦給大家
: 維克王子歐式烘焙
: 高雄市三民區自由一路113號(近高醫)
: 07-3137752
: AM10:00~~PM23:00
ㄜ.....老實說我覺得他們麵包還可以..^^"
之前吃過她們的波羅跟克林姆..挺普通的..蛋糕就..
不過價位有點高就是了..尤其是鹹口味的麵包..
(鹹口味的麵包我沒吃過,不知道口味如何..)
但是服務態度真的還不錯!..
--
久違了，夏.............
http://www.wretch.cc/blog/yaqqe
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.142.133.203
推
05/24 01:16, , 1F
05/24 01:16, 1F
討論串 (同標題文章)