Re: [討論] 岩島成 vs 山崎
※ 引述《soultaoism (Cass_)》之銘言：
: 兩家都是日系麵包店
: 個人算是這兩家的長期消費者
: 來篇小小的"食記"
: /Yamasaki 山崎麵包/
這家的麵包我只愛有一款葡萄長條形（售價40）
奶酥和葡萄加上軟軟卻富有嚼勁的麵包
真的很好吃^^
其他種類麵包表現較普通，也許不太合我口味。
: 這是最近的新歡 岩島成
: 光顧的店面是台北車站地下街
: 最喜歡岩島成的是毫不吝嗇的試吃
: 大塊又多的一袋袋麵包就擺在門口試吃
狂推這段，因為可以試吃再決定要不要購買，
我想應該是很有自信的店家才敢作的事吧。
: 南瓜吐司--喜歡南瓜的人絕對不可以錯過這一款麵包呀呀呀~~
: (雖然我不算是完全的南瓜愛好者啦)
舉手承認，我是南瓜控。舉凡南瓜製品我大概都沒辦法抵抗^^""
這款最棒的就是他大塊的餡料。而且他家的土司，真的很快發霉@@
這也是用料新鮮，東西不含防腐劑的保證吧。
: 另外也有許多不同口味的土司 例如 黑糖土司
我也還蠻愛這款土司的，黑糖味蠻重的，裡面的葡萄也很多，（我愛葡萄）
可是又不會很甜膩，算是滿足我對於甜土司的欲望XD
他家的全麥土司也很棒，好像也是用湯種麵團，
嚼起來很香，放上一片起司加火腿，簡單營養的早餐就完成了^^
另外推薦胡麻地瓜包和花豆麵包（其實他們岩島成紅豆麵包也很不錯）
胡麻地瓜包很香，嚼起來會很有滿足感，不會太硬也不會太軟。
適合我這個因為牙套而牙齒有些無法出力的人。
花豆麵包則是做成圓餅狀，裡面滿滿是花豆，麵包稍軟
但是甜而不膩，也是值得推薦的一品。
石燒地瓜包內餡較甜，但外皮口感和地瓜內餡香味有絕妙的搭配感，
如果偶爾想吃較甜的日式麵包，這一款應該不會讓你失望。
艾草紅豆麵包，紅豆內餡有點太甜，搶走了艾草不少風味。
如果只是想吃紅豆內餡，除了岩島成另一款紅豆麵包外，
還算可以考慮。（內餡真的頗甜，較適合當茶點）
附帶一提，有一款葡萄酒土司只在天母高島屋販售。
曾經帶朝聖心情去買了一條，雖然酒香味還算濃厚，
可是，有點吃不出來半條70元的感覺。>.<
其餘如葡萄土司或是巨蛋麵包的表現就稍嫌普普，
我想應該有更棒的。
整體而言，他家麵包c/p值頗高，如果是愛好日式麵包或是
不軟不硬的雜糧麵包的人，我想應該會愛上的。^^
（歐陸式的麵包對牙套妹可憐的牙齒是種虐待）
我也是新人，看見原po的文也想來講講，
下次再多寫幾家麵包店。
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I little thought it thus could be
In days more sad and fair
That earth could have a place for me,
And thou no longer there.
--A lost love
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推
03/22 21:55, , 1F
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