Re: [問題] 到底怎麼樣麵包退冰後才不會硬硬的~~~??

看板Bread作者 (蝴蝶養花)時間20年前 (2006/02/08 18:23), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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(原文恕刪) 大家都會退冰才烤啊?! 我是直接送小烤箱,先烤個兩三分鐘,之後讓麵包在烤箱裡悶著... 這樣出的的麵包不會焦掉,裡面也還會溫溫的... 不然就用電鍋囉(不是電子鍋唷!)... 外鍋不加水,拿個鐵網子架著不讓麵包接觸到電鍋底部, 按下開關...跳起來就OK了... -- 路人:你為什麼叫蝴蝶養花??怎麼不是花養蝴蝶?? 蝴蝶:........ 路人:算了，你不想講可以不要回答。 　　蝴蝶：....... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.169.208.105
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