Re: [閒聊] 喝每朝喝了3個禮拜了…
http://food.doh.gov.tw/files/healthfood/衛署健食字第A00061號網摘.doc
這連結是"御茶園每朝健康綠茶"的查驗登記許可資料摘要。
我截取我認為必須提的點：
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3.原料成分：水、菊苣纖維、茶葉、維生素Ｃ、香料
5.保健功效成分含量：
兒茶素(catechins) 78~118mg/100mL
菊苣纖維(inulin) 1.8~2.5g/100mL
8.2警語：
1)本品含有菊苣纖維，飲用後可促進腸道蠕動，並產生脹氣及排氣等現象，
若有不適者，請停止飲用。
2)高血壓及心臟病患者不宜飲用。
8.3注意事項：
1)請洽詢醫師或營養師有關食用本品之意見，均衡的飲食及適當的運動為
身體健康之基礎。
13. 安全評估資料摘要：
3.4
依美國藥物食品管理局聯邦法規(Code of Federal Regulation: CFR)規定，
inuliin (21CFR 170.36)係列為“公認安全食品原料物質”GRAS” NO. GRN000118，
在食品中使用沒有特定用量限制，安全性高，
在健康成人一天食用40-70克菊糖無不良副作用。
3.7 年齡27-49歲男性
Inulin為菊苣植物中，萃取出來的可溶性纖維，在人類腸道可供微生物發酵，
食用inulin 20g/day，3週，部分受測者在受試期間有溫和脹氣現象，
但在四天內這些症狀會消失，無不良副作用產生。
3.8 68-89歲(平均年齡76.2歲)
本研究主要探討lactose及inulin對年長之人腸道之影響。
試驗期部分受測者每日食用20克inulin者，糞便較為柔軟，
只輕微地溫和腹脹但不會有不舒服現象，提高每日40克則排便次數會增加，
無頭痛、噁心、腹瀉等不良副作用發生。
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http://tinyurl.com/r3nyj7
這篇有講有關"膳食纖維"的一些須知
一樣，我列出我認為必須提的點：
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然而，膳食纖維攝取過量亦會造成一些營養上的缺點，包括：
1. 高纖食物，含有植酸(Phytic Acid)，
會干擾人體內維生素A、B、礦物質、鐵、鋅、鈣、鎂、銅的吸收。
3. 如果不溶性纖維含量太多，則機械性的磨擦，會損壞腸壁，尤其是對嬰幼兒。
4. 如果纖維素中的木質素太多，因吸水量太多，反而導致便秘。
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就像以上所說的，主要是"菊苣纖維"造成脹氣、排便，
我之前看別的資料也說，它也有增加飽足感。
只是就像資料所說的，過量的inulin對老年人可能會有噁心、腹瀉的症狀。
而過量的"不溶性纖維"會造成"機械性的磨擦，會損壞腸壁"。
我之前也是為了減肥，多吃了奇奇怪怪的東西，大多數是我媽給的。
什麼醫院、朋友、直銷啊，一堆的。所以我也有腸子都不怎麼蠕動的問題。
我的便秘也超級嚴重。我覺得我可能有先天個人體質的問題和後天亂吃東西的結果。
因為我和我哥吃一樣的東西，照樣天天上廁所。他甚至飲料喝得比我兇，都沒事。
而我曾經被醫生說我不能喝飲料，連茶類也不行，因為我的腸子已經不怎麼蠕動了。
我想我是因為長期吃奇怪的東西，造成"機械性的磨擦"，使損壞腸壁。
不過我這半年，已經都能天天正常上廁所了。腸子似乎也在"修復中"XD。
我想上篇的原PO跟我的症狀應該不一樣，但是我想應該是就是由inulin造成的。
就我所認知，很多號稱能減肥的茶類或號稱能上廁所的減肥藥，都有加inulin。
甚至有些健康食品也有參微量的inulin。也就是說，適量的吃其實是健康，
正常的。所以，如果偶而喝"每朝"其實是沒關係的。只是『長期喝，天天喝』，
我想還是會有問題的。而且喝了也不會由相撲選手改行當model...........
(其實這個廣告還滿好笑的，我笑很久XD)
我現在就是蔬果多吃、多喝水、認真運動、早上吃大燕麥片、晚上一碗五穀米。
(其實五榖雜糧的膳食纖維不比蔬果少喔，甚至更多)，再不行就吃綠藻。
有營養、有纖維就能天天上廁所了！
我想說的是，inulin沒有錯，錯在於過量攝取，使用不當。
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