Re: [分享] 這次開放進口美豬美牛QA整理

看板BabyMother作者 (Rhapsody)時間3年前 (2020/09/02 01:56), 3年前編輯推噓9(9推 0噓 19→)
留言28則, 13人參與, 3年前最新討論串6/13 (看更多)
認真看了衛福部公布的108年健康風險評估報告，每日可接受攝入劑量(ADI)的算法白話如 下 猴子每天每公斤最多只能吃125微克的萊克多巴胺，不然心血管系統就會開始有中毒反應 。 考量猴子跟人不一樣，所以先除以10；每個人體質、年齡也不一樣，再除以10。 因此，規定人類的可接受計量是猴子能吃的1/100（安全係數100）， 1 微克/公斤體重/ 天。 另外，根據8個有心臟病的人體試驗結果，同樣除以個體安全係數10，ADI為1.4微克/公斤 體重/天。因此，衛福部認為，台灣的ADI設為1微克/公斤體重是相當合理的。 然而，作為爸媽的你真的可以接受這樣的訂定方式嗎？（人體試驗只做8個成人、只針對 心血管系統的風險做研究、ADI不論年紀一體適用...） 我認為對嬰幼兒而言，安全係數100是相對寬鬆的數字。 美國的食品品質保護法(FPPA)都提 基於孩童時期內分泌、免疫、神經和視覺等系統對化 學物質之易感性，對孕婦、胎兒及兒童的健康風險時應額外增加10倍的不確定係數，以保 障兒童健康。 假設我們接受100的安全係數，則萊克多巴胺ADI為 1微克/公斤體重，10公斤的小小孩每 天吃進 10微克的萊克多巴胺仍屬安全。那根據預計的萊克多巴胺容許量(每公斤肉10微克 、肝40微克、腎90微克），豬肉吃超過 1000g 超標、豬腎吃超過 111g 超標、豬肝吃超 過 250g 超標。 但如果我們遵循美國FPPA法案的精神要求額外增加10倍的不確定係數時，則萊克多巴胺AD I為 0.1微克/公斤體重。 10公斤的小小孩，每天豬肉吃超過 100g 超標、豬腎吃超過 11.1g 超標、豬肝吃超過 25 g 超標。 60公斤的孕婦/產婦，豬腎吃超過66.6g超標！ 半夜不睡覺，寫到這邊真的很希望是自己昏頭搞錯、算錯。不然，夜市豬排一份通常有6 盎司就170克了耶！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.39.115 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1598982968.A.31D.html ※ 編輯: milich (39.13.39.115 臺灣), 09/02/2020 01:58:48 ※ 編輯: milich (39.13.39.115 臺灣), 09/02/2020 02:00:32
推
09/02 02:04, 3年前 , 1F
看數字就頭暈XD 辛苦了！
09/02 02:04, 1F
推
09/02 05:50, 3年前 , 2F
認真推～
09/02 05:50, 2F
推
09/02 06:27, 3年前 , 3F
想知道月子餐豬肝一份到底幾克，這道菜好常出現
09/02 06:27, 3F
推
09/02 07:20, 3年前 , 4F
看來以後台灣人民要學回教國家，乾脆不吃豬肉？ 要
09/02 07:20, 4F
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09/02 07:20, 3年前 , 5F
抵制豬肉來互相傷害嗎
09/02 07:20, 5F
推
09/02 08:28, 3年前 , 6F
連吃個飯都無法心安 可憐
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推
09/02 08:42, 3年前 , 7F
明年生產想到月子餐覺得超不安
09/02 08:42, 7F
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09/02 09:02, 3年前 , 8F
推
09/02 09:02, 8F
推
09/02 11:13, 3年前 , 9F
認真推!但是有個小問題請教，monkey to human 除10?
09/02 11:13, 9F
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09/02 11:15, 3年前 , 10F
一般monkey to human因為物種接近，是除3(藥物毒理)
09/02 11:15, 10F
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09/02 11:16, 3年前 , 11F
樓上，我也覺得猴子to人除10很神奇，但毒理學界都這
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09/02 11:16, 3年前 , 12F
樣做...
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09/02 11:16, 3年前 , 13F
如果換成3，以60kg的孕婦來說都*3.3，近200g的肝腎
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09/02 11:17, 3年前 , 14F
那這樣就很奇怪了，至少在藥物上是除3..mice才除12
09/02 11:17, 14F
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09/02 11:23, 3年前 , 15F
去年一整年台灣跟美國進口了2388公噸、價值1億7千萬
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09/02 11:23, 3年前 , 16F
的豬雜碎
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09/02 11:25, 3年前 , 17F
衛福部又沒有每個進口貨櫃都去查，真的可以百分百保
09/02 11:25, 17F
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09/02 11:25, 3年前 , 18F
證這些豬雜碎都沒有坐月子常用的豬肝、腰子嗎？
09/02 11:25, 18F
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09/02 11:32, 3年前 , 19F
那如果這些雜碎很多是內臟，就代表冷凍內臟是有市
09/02 11:32, 19F
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09/02 11:32, 3年前 , 20F
場的，大家早就在吃了
09/02 11:32, 20F
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09/02 11:35, 3年前 , 21F
又坐月子吃一碗含萊劑腰子對產婦心血管系統沒問題，
09/02 11:35, 21F
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09/02 11:35, 3年前 , 22F
但又有多少萊劑會代謝到乳汁裡面？
09/02 11:35, 22F
推
09/02 11:40, 3年前 , 23F
你問的問題好可怕啊，政府號稱有在管制進口肉類，
09/02 11:40, 23F
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09/02 11:40, 3年前 , 24F
那可以出來說說這些內臟的流向嗎？不會一堆都產婦
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09/02 11:40, 3年前 , 25F
小孩吃了吧，靠
09/02 11:40, 25F
推
09/02 11:41, 3年前 , 26F
有政府， 好胺心， 怕什麼呢
09/02 11:41, 26F
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09/02 14:11, 3年前 , 27F
年底要吃月子餐 也是開始擔心了...
09/02 14:11, 27F
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09/02 14:20, 3年前 , 28F
樓上比較要擔心小孩被你這種政治偏激的媽媽洗腦啦
09/02 14:20, 28F
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