Re: [抱怨] 台北 中山北路2段 Forkers佛客漢堡-中山店
我是當事者,但一直都沒有主動接到來自於店家的聯絡電話
店家只會打電話給好說話的朋友請他們幫忙
然後再由朋友轉達要求店家直接與我聯繫
從頭到尾我只接到一通電話!!!
3/22 台北市政府衛生局發函要求該餐廳徵對消費爭議案處理
同時參予檢舉的5人連同店家都收到了這封掛號信
函中有詳細清楚的列出了5個檢舉人的聯絡電話
店家不直接與我聯繫.挑軟的柿子吃.這點我覺得誠意有待質疑
3/24 佛客委外在美食版上PO了這篇道歉信
但是我們沒有任何一個人被通知.這是對我們應有的道歉方式嗎?
誰能接受被打了一巴掌.然後對方去跟其他不相干的人道歉
(一直到前兩天.店家才說他們PO了道歉文)
衛生局發函要求店家於4/7前與消費者妥善協議並簽訂協議書
4/2我終於接到店內承辦人PETER的電話
我要求當天在場的那位外籍經理(當肯)採自拍影片方式道歉
並於拍攝後將影片內容上傳至佛客官網3個月時間
我沒辦法接受當面道歉的原因是
當天用餐現場10來個人.要橋時間找大家都有空檔的日子確實沒那麼容易
再加上有的朋友住在宜蘭.在台南工作.這在執行上會有困難(很難在4/7前完成)
佛客承辦人PETER希望我去店內吃ㄧ頓.接受他們的招待
但是那不是我的訴求.我表明了只是要道歉!
隨後PETER說他知道了.要我給他幾天時間
電話掛斷之前我還提醒他.今天已經是4/2晚上10點多了
我希望能夠在最後日期4/7以前處理完.否則我們雙方都要跑衛生局稽查隊很麻煩的
然後~~對方就再也沒打電話給我了!!
一直到昨晚(4/6) 9點多.我那好說話的同學又接到PETER的電話
希望我們給一點轉圜餘地
讓人不能接受的點就在這邊
1.4/2我提醒過他時間很趕了.有誠意處理應該不是等到4/6晚上9點多才聯絡吧
2.店家依舊是打給那個好說話的同學.而且還希望有近一步的商量空間
如果要商量.等到4/6晚上才來電.誰可以接受!!!
3.店家認為要當肯拍道歉影帶很難堪
難道我們慶生會當天被經理當著所有客人的面怒斥就不難堪?
4.3/24發文在PTT美食版的道歉信(標題 [廣宣] 來自Forkers經理及老闆的道歉)
當下也沒主動告知.那是道歉給誰看的?
今天就已經是4/7了(協議書截止日)
傍晚六點左右佛客發言人PETER再次來電表示
因為牽涉到個人隱私權的部份
所以該店不願意也不能接受由當肯錄製道歉影片置入官網
我認為誠意不是掛在嘴巴上說說而已的
就像上面S大所說.既然當肯願意在新聞上道歉.拍成影片放在官網上未何做不到?
還是說...那個沒有撥出的新聞道歉畫面.也只是個口說無憑的幌子而已?
我也向PETER提出4/2至今都沒有聯絡的疑問
他卻跟我說：我想清明節大家應該都忙於掃墓.可能不方便接電話
但是.他試圖在這期間內聯絡我了嗎?
即便我可能不方便接聽電話.但用一個簡訊先確認對方是否有空有那麼困難嗎?
很明顯就是態度跟誠意的問題
真的是非常的讓人失望!!!
※ 引述《ansor (ansor38)》之銘言：
: 年代新聞今天去採訪了FORKERS佛客餐廳
: 新聞畫面 http://0rz.tw/uDmyO
: (原網址 http://www.youtube.com/user/YehLisa#p/a/u/0/NoxV7-e5Bhc )
: 本來餐廳都毫無回應的.一直到店門口出現了記者
: 內勤的先生才撥電話給我的朋友
: 對方在電話中提到＂大家可以當好朋友嘛.現在記者都在外面"
: 另外也向我朋友說明＂因為經理是外國人.可能不善表達.做事不圓融"
: 但我覺得...摔帳單這動作跟不善表達和做事不圓融並無直接關係
: 新聞畫面裡頭.業者表示：我們的疏失.我們比較晚告知!(指的是蛋糕清潔費)
: 但是我覺得.在美食版中的確有發現其他鄉民也碰過一樣的對待和遭遇
: 這是否表示業者一直都是刻意且習慣性的晚告知?
: 且~台北的餐廳即使要收開瓶費或清潔費也都會在第一時間就出面告知
: 但是FORKERS整家店沒有禁帶外食.禁用蛋糕的標示.服務人員也未盡提醒的責任
: 即便店家本來就不收服務費.也不代表可以未告知而收取清潔費!
: 總而言之....我們還是沒有看到外籍經理跟女服務生的道歉
: 看到的只有一堆業者派出的代罪羔羊
: 這或許就是他們的誠意吧
: ※ 引述《ansor (ansor38)》之銘言：
: : 一、店名：Forkers 佛客漢堡-中山店 http://www.forkers.tw/
: : 二、地點：台北市中山北路二段16巷15號
: : 三、時間：2010年2月28日
: : 四、此店「非好店」的原因：員工教育訓練不足,經理應變能力不佳
: : 五、事實經過：
: : 這是一趟非常糟糕且誇張的一次用餐經驗!(內容有點長.還請見諒)
: : 今天我和朋友連同2月份四位壽星總共10人
: : 中午前往佛客漢堡中山店用餐
: : Forkers http://www.forkers.tw/
: : 預約訂位的時候有先確認過用餐時間
: : 服務生說用餐時間是兩小時.但超過時間也不會趕人
: : 我們也在訂位當下確認過
: : 即使超過時間也是可以繼續待在店裡聊天
: : 於是便訂了中午12點的位置!
: : 踏入餐廳後我立即將蛋糕交給服務生請他幫我冰入冰箱
: : 朋友陸續抵達後餐點送上來的時間是12:30左右
: : 打從一開始點餐.瘦瘦白白綁著髮尾的女服務生臉就非常臭
: : 送餐時也只問了某某漢堡是哪位的
: : 點餐的朋友舉手之後
: : 女服務生隨即就直接將餐點"丟"在他詢問的那個位置處就離開
: : (我不懂這樣他還問是哪位的幹麻= =")
: : 從頭到尾他送餐的態度都讓我覺得心裡非常不舒服
: : 我們今天是來吃飯慶生的.雖然不需要特別禮遇
: : 但基本的尊重客人我覺得他並沒有做到!
: : 餐點用完後我請服務生幫我送上蛋糕
: : 蛋糕拿出來後大家圍著蛋糕拍了至少5分鐘的照片
: : 因為我們都沒有抽菸.所以只好向點餐的女服務生詢問是否有打火機
: : 他沒好氣的回覆我們：我們沒人抽菸
: : 那知我朋友隨後卻跟櫃台收銀員借到了打火機
: : 那....那位點餐的女服務生到底是怎麼一回事?!
: : 等到唱完了生日快樂歌.蛋糕切片大家開動之後
: : 有一位男服務生走了上來說：你們切蛋糕的話我們要收100元清潔費
: : 我整個火在燒很不高興的跟他說：
: : ＂我踏進餐廳手提著蛋糕請你們幫我冰.當下你就知道我帶了蛋糕
: : 之後我請你們拿出蛋糕、借打火機、唱生日快樂歌你們都知道我們準備切蛋糕
: : 可是你們都沒有人出來講.現在開動了你跳出來要收錢.我不能接受＂
: : 男服務生說了：好~我知道了。便離開了
: : 沒多久他再度出現.並告知他們經理說蛋糕是外食.還是得付100元
: : 我隨即請他請經理出來處理
: : 經理是一個外國男人.一出來就沒好臉色.而且口氣非常不好!!!!!!!
: : 他氣沖沖著說：你到餐廳帶自己的酒也是要收開瓶費.蛋糕也是外食.所以要付費
: : 但我認為.如果餐廳要收取蛋糕清潔費應該事先支會.而非蛋糕都切了吃了才說
: : 沒想到這經理氣到轉身就走.過了3分鐘拿著帳單就丟在我們桌上並指著說
: : "你們12點來的.現在已經是2點了.我們的用餐時間是兩個小時"
: : 講完就頭也不回的走了
: : (在場連我10個人.都覺得經理要我們滾蛋.真的超級沒水準)
: : 買單時我朋友和經理再次針對清潔費表達抗議
: : 並提到訂位時有確認用餐超過2小時也不會趕客人離開
: : 但是這經理覺得是我們的問題.甚至他認為是我們在瞎掰
: : 經理越講越大聲越生氣.周圍其他用餐的客人也都注意到了
: : 眼看爭論不會有任何結果後.我拉著我朋友回到位置上
: : 一行人拿了東西準備要離開.我氣到跟我朋友說"SHIT"
: : 沒想到點餐的那位女服務生竟然也對著我回了聲"SHIT"!!!!!!
: : 這真的是誇張至極的一間店!!!
: : 不僅是員工訓練出了問題.連餐廳經理也有很大問題!!
: : 100元的清潔費我們10個人一人頂多只要付10元
: : 並不是付不出來(雖然之後他們沒有收這費用).但是感覺非常的糟!!!
: : 蛋糕都吃了幾口了才來講.我覺得這是陷阱.擺明欺負消費者霸王硬上弓
: : 最後送客的”SHIT”真的是讓我印象深刻
: : 我從來沒有在一家餐廳用餐碰過這樣的狀況
: : 也從來沒有在用餐的過程裡頭這麼憤怒過
: : 那個驕傲又自以為是的經理甚至用非常鄙視瞧不起人的眼光注視著我們離開
: : 我想我們10個人再也不會踏進這家餐廳了!!
: : 六、備註：好好的慶生會.搞到壽星氣到連蛋糕都吃不下.超級掃興的!!!
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今早我與其他兩位申訴人和該店窗口PETER於衛生局稽查分隊進行協議
首先店家對於自拍道歉影片提出了希望保有隱私權的說法
因此我們退而希望對方將PTT中的道歉函置於官網.這樣至少就無關隱私
PETER與老板溝通後告知無法接受
並表示PTT道歉函已屬公開道歉.無須再做二次公開道歉動作
最後雙方取得的共識為 PTT道歉信函列印張貼至中山店門口
並要求店家提供餐點招待育幼院院童享用
以最接近當日我們用餐人數的育幼院人數為挑選依據
我提出了 台北市私立體惠育幼院(22名院童)以及台北市私立好生育幼院(14名院童)
[詳細的招待狀況我們也會進一步做追蹤確認]
對於不同聲音的批評指教我跟我的朋友們也都聽到了
一直很執著要有個結果並不是我們得理不饒人
我們今天也跟PETER很明確的說
事發當下如果立即有道歉有好的回應.根本不會衍生出一堆後續
或許有些人很不以為然.認為我們只是想佔店家便宜吃店家豆腐
但這所有過程中至少我們問心無愧.爭取自己認為合理的對待方式
我想...每個人的生活處事態度不同.看待事物的觀點也不同
謝謝每位關心的鄉民給的建議.也讓大家費心了!!
※ 編輯: ansor 來自: 118.166.134.237 (04/08 18:13)
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