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作者 yunfish 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共24則
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[其他] 北部烘焙教室&KOKOMA上課心得
[ baking ]211 留言, 推噓總分: +70
作者: hsiao28 - 發表於 2018/02/10 18:39(8年前)
104Fyunfish: 傻眼 覺得原po只是陳述課後感想而已,也219.69.118.86 02/12 00:06
105Fyunfish: 可以讓人說成這樣!219.69.118.86 02/12 00:06
[問題] 請問新鮮酵母的保存
[ baking ]26 留言, 推噓總分: +4
作者: yunfish - 發表於 2017/12/25 10:32(8年前)
5Fyunfish: 我用夾鏈袋分裝,大概30g一包。每次只拿59.125.141.13 12/25 11:01
6Fyunfish: 需要的量出來59.125.141.13 12/25 11:01
12Fyunfish: 先謝謝大家的解答~我使用鮮酵大約半年了59.125.141.13 12/25 11:36
13Fyunfish: 吧,一個月用掉一塊。但是這兩個月買的鮮59.125.141.13 12/25 11:36
14Fyunfish: 酵都是冷凍過後,活性降低很多QQ我家人已59.125.141.13 12/25 11:36
15Fyunfish: 經吃一個月失敗的作品了嗚嗚,真的要考慮59.125.141.13 12/25 11:36
16Fyunfish: 用速酵了59.125.141.13 12/25 11:36
20Fyunfish: https://i.imgur.com/UcuVOgl.jpg223.138.48.87 12/25 19:39
21Fyunfish: 平常都是這樣分裝的。s大說的沒錯,用過223.138.48.87 12/25 19:40
22Fyunfish: 鮮酵就回不去了QQ223.138.48.87 12/25 19:40
25Fyunfish: 謝謝s大!我換個冰箱冰冰看~59.125.141.13 12/26 09:15
[問題] 烤麵包能上色的烤箱選擇
[ baking ]52 留言, 推噓總分: +13
作者: renny - 發表於 2017/08/30 21:50(8年前)
51Fyunfish: 我跟原po一樣,烤吐司烤色很棒。但是烤貝果和甜麵包超級09/01 23:36
52Fyunfish: 難上色…已經230/230預熱20分以上09/01 23:36
[問題] 關於國際牌NB-H3200
[ baking ]57 留言, 推噓總分: +16
作者: ccgshbaby - 發表於 2017/07/01 13:43(8年前)
18Fyunfish: 3200上火超級弱…台式麵包上火已經調最高,放中層,烤2007/01 20:18
19Fyunfish: 分烤色還很淡…烤箱發酵功能真的不是很重要,有其他替代07/01 20:18
20Fyunfish: 方案07/01 20:18
[問題] NB-H3200烤箱的深烤盤?
[ baking ]37 留言, 推噓總分: +15
作者: breakingdown - 發表於 2017/04/13 00:55(8年前)
15Fyunfish: 我都有買,3公分被我拿來取代原廠烤盤,很好用!烤蛋糕捲04/13 09:06
16Fyunfish: 用5顆蛋剛好04/13 09:06
17Fyunfish: 7公分只有烤過布丁而已哈哈04/13 09:06
26Fyunfish: 我有次有用3公分烤布丁,在端的時候都怕溢出來。所以後來04/13 13:29
27Fyunfish: 想說也要烤枕頭蛋糕,才加買7公分,但是一直都沒時間烤04/13 13:29
28Fyunfish: 我買三次,賣家寄件大概都3-5天吧04/13 13:29
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