作者查詢 / yujulee

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作者 yujulee 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共97則
限定看板:baking
[問題] 請問雙北那邊買的到鐵塔牌有鹽發酵奶油
[ baking ]15 留言, 推噓總分: +5
作者: shiangru - 發表於 2020/02/03 22:13(6年前)
15Fyujulee: 換成德麥代理之後就會有了110.50.148.22 02/08 00:07
[問題] kitchenaid攪拌機選擇?
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +6
作者: lovesat - 發表於 2019/12/10 11:01(6年前)
8Fyujulee: 我有1,也會拿來打麵糰,其實ka沒那麼容101.15.128.220 12/11 09:25
9Fyujulee: 易壞,依照使用手冊使用就ok,101.15.128.220 12/11 09:25
[問題] KA 5QT可以打350g左右麵團嗎?
[ baking ]23 留言, 推噓總分: +7
作者: ctrlalt - 發表於 2018/11/22 15:23(7年前)
23Fyujulee: 可以,我常打,不要超速就好39.12.9.117 11/25 14:29
[問題] 吐司模上油後擦起來會黑黑的嗎
[ baking ]14 留言, 推噓總分: +5
作者: AnnaSuis - 發表於 2018/01/31 09:42(8年前)
13Fyujulee: 可以用就模很醜而已,我當初買也是弄這1.200.199.36 02/01 14:48
14Fyujulee: 樣=.=1.200.199.36 02/01 14:48
[問題] 重乳酪蛋糕會出水?
[ baking ]14 留言, 推噓總分: +5
作者: renny - 發表於 2017/06/26 10:41(8年前)
9Fyujulee: 可以把乳果換sour cream,不要加鮮奶油,這樣應該可以降06/26 23:22
10Fyujulee: 一點檸檬汁,但還是夠酸且濃郁06/26 23:22
[問題] 發酵奶油的偏好?
[ baking ]36 留言, 推噓總分: +21
作者: hsiao28 - 發表於 2017/05/05 17:18(8年前)
5Fyujulee: 其實看個人喜歡的味道,我覺得各有各的強項跟適合的品項05/05 18:30
6Fyujulee: ,樓上說的艾許拿來烘焙會破產(誇張),但細緻度確實比那四05/05 18:30
7Fyujulee: 個牌子好XD05/05 18:30
[問題] 淘寶購入烤模
[ baking ]32 留言, 推噓總分: +13
作者: Yuanna00 - 發表於 2017/03/10 23:11(9年前)
22Fyujulee: 學廚不錯,我有幫買過,品質相對其他大陸品牌優03/12 17:47
[問題] 牛奶鍋推薦
[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2
作者: patriarchy - 發表於 2017/01/05 00:11(9年前)
1Fyujulee: dansk,很難倒,不推薦01/05 08:58
[問題] 烤模品牌
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +5
作者: JENI0217 - 發表於 2016/10/25 13:50(9年前)
6Fyujulee: 三能+1,淘寶的要挑,全鋁的問題比較低,不沾的有幾間大廠10/25 16:07
7Fyujulee: 可挑(感覺也有幫美日大廠代工),但我實在沒膽用Orz10/25 16:07
[問題] 檸檬蛋糕放烤模烤沒熟
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +4
作者: nanachou1226 - 發表於 2016/09/16 17:53(9年前)
12Fyujulee: 你是全蛋打發還是油糖混合法?兩個打發不一樣喔...(不過09/17 11:05
13Fyujulee: 我猜是沒打發啦)09/17 11:05