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作者 yaaabi 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共281則

限定看板：cookclub

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[問題] 烤箱怎麼買= =

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +10

作者: ballpoint - 發表於 2016/03/18 00:18(8年前)

21^F推yaaabi: 之前在friday看過折價卷後約29xx03/20 23:10

22^F→yaaabi: 新蛋平日也有3千折33003/20 23:11

[閒聊] Gusto平底小鐵鍋分享

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: minpanda - 發表於 2016/03/14 20:14(8年前)

6^F推yaaabi: 我有20跟32碳鋼煎蛋超酥脆的碳鋼重蠻多的但好耐用 2年03/15 02:37

7^F→yaaabi: 了沒沾過黑黑亮亮03/15 02:37

8^F推yaaabi: 碳鋼比鐵鍋好控制火候我有畢耶極輕偶爾還是會黏鍋03/15 02:39

10^F推yaaabi: 改天來分享黑亮心得.只能說32超重.新版本多加了短柄羨慕~03/16 00:57

11^F→yaaabi: TO樓上: 乾煎(肉類)還是碳鋼好用喔!快炒就無所謂了03/16 00:58

[問題] 這樣的食材可以怎麼變化消失

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +14

作者: penelope - 發表於 2016/03/14 03:07(8年前)

7^F推yaaabi: 加讚岐烏龍麵作叻沙03/14 05:11

[器具] 關於de Buyer的鍋子

[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +16

作者: frozen770401 - 發表於 2016/03/13 15:27(8年前)

43^F推yaaabi: 翻鍋快炒畢耶的極輕或藍鋼中華炒鍋比較適合喔至少要3503/14 18:46

44^F→yaaabi: 公分的炒菜比較不會飛出來03/14 18:46

[問題] 平底鑄鐵鍋實體店面（北部）

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +7

作者: tsuchan49 - 發表於 2016/03/13 14:54(8年前)

10^F→yaaabi: 10公分打一個蛋就滿囉！03/14 18:48

11^F推yaaabi: 小到大 15、20、25 最小的大概2顆蛋03/14 18:53

12^F→yaaabi: http://i.imgur.com/JB7xBE3.jpg03/14 18:54

Re: [問題] Costco的咖哩粉要怎麼運用?

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +2

作者: yuyuh1986 - 發表於 2016/03/05 09:51(8年前)

2^F推yaaabi: 請問作法2的咖哩粉要放多少啊？03/06 00:09

[閒聊] Jamie Oliver橄欖油加那麼多真的好吃嗎

[ cookclub ]74 留言, 推噓總分: +43

作者: osirix0227 - 發表於 2016/03/02 20:02(8年前)

14^F推yaaabi: 我以為速水是從廚師轉型成偶像...03/03 00:26

[問題] 御工匠鑄鐵鍋好用嗎?

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: winwin06 - 發表於 2016/03/02 18:01(8年前)

2^F→yaaabi: Royce感覺琺瑯比較美御的鍋跟淘寶鍋型好像...03/03 00:27

[食材] 美國必備:King Arthur有機麵粉消失

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: HelloChicago - 發表於 2016/03/01 19:21(8年前)

1^F推yaaabi: 推其實台灣也有無添加的麵粉03/02 04:55

[問題] 關於turk菱格斜紋鐵鍋的問題

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +14

作者: terrence200 - 發表於 2016/02/26 23:27(8年前)

8^F推yaaabi: 我用過這款覺得斜紋反而比較不沾(咦？)02/27 08:06

15^F推yaaabi: 樓上我目前用畢耶24跟28極輕深炒鍋炒菜蠻輕的可以甩鍋哦02/27 18:49

16^F→yaaabi: ！24公分才600克02/27 18:49

17^F推yaaabi: 28好像是藍鋼系列也比原礦輕很多原礦真的是在重訓…02/27 18:50

23^F推yaaabi: 畢耶要好翻只能找中華鍋了 turk真的不輕但使用後的感覺tu02/29 20:52

24^F→yaaabi: rk煎功跟gusto不相上下02/29 20:52

25^F推yaaabi: 樓上厲害! turk20cm的重量都可以防身了XD02/29 20:53

26^F推yaaabi: 如果要炒菜，極premium選北京鍋比較不會飛出來^_^02/29 21:08

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