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作者 wild2012 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共54則

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[問題] 哪款無糖醬油比較好用?

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +16

作者: hammer0217 - 發表於 2022/09/05 13:52(1年前)

29^F推wild2012: 很多醬油會加甜味劑買的時候注意成分就好09/08 13:48

30^F→wild2012: 先從無添加的開始看比較快09/08 13:51

Re: [問題] 雪花牛有怪味(藥水味)

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +1

作者: doggy1985 - 發表於 2022/08/22 14:10(1年前)

27^F推wild2012: 雪花不就五花肉改個名字08/23 04:27

[問題] 推薦的保鮮袋(耐熱)

[ cookclub ]74 留言, 推噓總分: +23

作者: style05 - 發表於 2022/08/19 17:28(1年前)

31^F推wild2012: 所以你幹嘛煮那麼多? 搞得這麼麻煩米飯放久了很難吃08/20 01:36

32^F→wild2012: PP再怎麼耐熱也是會析出微量塑毒並不是超過溫度才析出08/20 01:38

33^F→wild2012: 超過溫度是會超大量析出的08/20 01:38

34^F→wild2012: 你直接把飯鍋翻一翻放冷用保鮮膜包起來丟進冰箱就好08/20 01:39

[器具] 請問平底鍋推薦

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +9

作者: stilahouse - 發表於 2022/07/19 00:56(1年前)

9^F→wild2012: 請買鈦金屬鍋又輕又硬也不怕敲07/19 15:47

10^F→wild2012: 鐵鍋不鏽鋼鍋鑄鐵鍋都重的要死手很痠的07/19 15:48

Re: [器具] 料理用的噴槍補充的油是食品級的嗎？

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +11

作者: sophena1990 - 發表於 2022/07/12 18:34(1年前)

15^F推wild2012: 瓦斯為了安全都會有添加臭味劑除非你能買到無添加的07/13 11:01

16^F→wild2012: 不然就是直接用最大火烤火越大燒得越乾淨越不會臭07/13 11:01

17^F→wild2012: 那種開小小火去烤的絕對臭死你07/13 11:02

[心得] 全聯三款日式風味醬油大比拚！

[ cookclub ]55 留言, 推噓總分: +28

作者: lalayoyo - 發表於 2022/07/06 17:41(1年前)

15^F推wild2012: 這三種我只買萬家鄉因為另外的有加調味劑跟甜味劑07/07 03:06

16^F→wild2012: 沒加的卻被你嫌不好吃唉...看一下成分好嗎.....07/07 03:06

17^F→wild2012: 醬油露這種東西本來味道就比較淡才能凸顯魚露的味道07/07 03:08

18^F→wild2012: 喜歡醬油味重就買黑豆醬油想要輕一點就買黃豆大豆醬油07/07 03:09

19^F→wild2012: 不想要黑豆味又想要味道重就去買壺底油/油精07/07 03:11

20^F→wild2012: 醬油露比較適合拿來做沾醬因為不會很鹹味道又好07/07 03:12

[閒聊] 求不鏽鋼平底鍋推薦(有選手)

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +7

作者: pinklolipop - 發表於 2022/07/01 17:42(1年前)

17^F→wild2012: 買鈦金屬鍋不要買不銹鋼鍋實在太重了很不好用07/02 13:59

[問題] 日本頂級手工拓打鐵鍋--遇難了TT

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +11

作者: NANIQ - 發表於 2022/06/25 20:52(1年前)

17^F推wild2012: 去買鈦金屬鍋不怕你亂搞也敲不壞導熱快又很輕06/26 01:18

[問題] 電鍋保溫跟瓦斯爐小火差多少

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +7

作者: meblessme - 發表於 2022/06/23 15:17(1年前)

4^F推wild2012: 40度不過就是有點溫溫的而已沒用06/23 18:48

5^F→wild2012: 青草茶是要煮滾然後高溫悶煮想省瓦斯就是開小火06/23 18:49

6^F→wild2012: 然後周圍用鋼板圍起來不讓熱流失效率更好06/23 18:50

7^F→wild2012: 要用電要用悶煮鍋那種才有差不多效果06/23 18:51

[問題] 租屋鍋具挑選

[ cookclub ]59 留言, 推噓總分: +18

作者: PG0123 - 發表於 2022/06/18 14:50(1年前)

15^F推wild2012: 有人知道二合一電烤爐好用嗎? 烤盤+電鍋的那種06/18 19:57

16^F→wild2012: 組屋用電磁爐真的很方便肯花錢可以用高級點的黑晶爐06/18 19:58

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