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作者 VM6BJ6 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共6則
限定看板：baking
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[問題] 蛋糕表面的問題
[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3
作者: ballpoint - 發表於 2016/08/07 14:50(9年前)
2F推VM6BJ6: 放很久嗎，台灣室內溼度很高，放久容易黏皮08/07 15:16
5F推VM6BJ6: 小烤箱開爐散熱快，上火預爐爐溫衝高點試試08/07 16:51
[問題] 磅蛋糕好像失敗了
[ baking ]22 留言, 推噓總分: +10
作者: Gioucmt - 發表於 2016/07/29 15:06(9年前)
14F推VM6BJ6: 這個比例應該不是磅蛋糕的配方唷07/30 00:32
[問題] 雞蛋過篩，篩不過的蛋白...?
[ baking ]12 留言, 推噓總分: +5
作者: marinee - 發表於 2015/06/21 12:19(10年前)
10F→VM6BJ6: 用打蛋器橫向用力多打幾次就會散了唷，如果有均質機打一下06/23 14:19
11F→VM6BJ6: 最快.....06/23 14:19
[問題] 提拉米蘇實做 油水分離QQ
[ baking ]33 留言, 推噓總分: +12
作者: miyasuki - 發表於 2015/05/20 22:38(10年前)
9F→VM6BJ6: 也許是攪拌過度造成卡碰分離05/21 01:55
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