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作者 unrealid 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共26則

限定看板：Coffee

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[其它] 求推薦嘉義台南高雄的店

[ Coffee ]44 留言, 推噓總分: +31

作者: zxc8520 - 發表於 2017/03/20 20:29(8年前)

24^F推unrealid: 嘉義美好咖啡03/21 12:40

[義式] gee雙份120cc?怎解

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: perrylieu - 發表於 2016/02/19 15:10(9年前)

5^F推unrealid: 我平常的泡法是60cc濃縮+250cc牛奶(用600cc鋼杯打到40002/19 16:41

6^F→unrealid: cc左右的位置)，成品約480ml02/19 16:41

Re: [器材] 新手低預算咖啡機抉擇

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +9

作者: bearq258 - 發表於 2015/10/25 12:42(10年前)

13^F推unrealid: 真心推薦摩卡壺，之前是用2人份加壓版，小飛鷹刻度2.5左10/26 12:49

14^F→unrealid: 右，粉放8~9分滿，開火等咖啡流(噴?)出來就好，嫌手打奶10/26 12:50

15^F→unrealid: 泡壺貴的話也可以用IKEA的電動奶泡器，39元10/26 12:51

[器材] 新手低預算咖啡機抉擇

[ Coffee ]108 留言, 推噓總分: +40

作者: shine82 - 發表於 2015/10/24 23:36(10年前)

4^F推unrealid: 摩卡壺加上手打奶泡?這樣磨豆機也不用升級10/25 00:49

[請益]義式器材選擇

[ Coffee ]17 留言, 推噓總分: +11

作者: dualddo - 發表於 2015/06/23 20:35(10年前)

13^F推unrealid: 推Baratza，跟900n比體積小多了06/24 11:10

[義式] 要如何沖煮出流速穩定的espresso?

[ Coffee ]26 留言, 推噓總分: +9

作者: unrealid - 發表於 2015/05/10 21:58(10年前)

14^F→unrealid: 抱歉，有些資訊沒有放上。豆子通常都是放了一兩週以上，05/12 00:23

15^F→unrealid: 雙份濾杯豆子重18~19.5克間。味道時好時壞，有時過苦或05/12 00:24

16^F→unrealid: 味道過淡，一直沒有很穩定才想發問該如何改進?05/12 00:25

17^F→unrealid: 豆子是中或中深焙度，剛剛不用預浸，依然嘩啦啦的流了一05/12 00:27

18^F→unrealid: 堆~"~我還把刻度調得更細了!05/12 00:28

24^F→unrealid: m大，之前就有拜讀過，非常實用，我的粉餅還沒有出現土05/13 12:56

25^F→unrealid: 石流過，但普遍有積水現象05/13 12:57

26^F→unrealid: 謝謝p大，粉磨更細、填壓更用力後流速有好一點^^05/13 12:59

[器材] Baratza磨豆機選擇 Virtuoso.Preciso.Vario.Forte

[ Coffee ]20 留言, 推噓總分: +9

作者: Innes - 發表於 2015/03/10 03:49(10年前)

15^F推unrealid: 入手PRECISO約一週，還在抓豆子刻度，微調還蠻常用的，03/11 09:38

16^F→unrealid: 細粉相當少，但是把手底座不太好用，自己換成鋼杯接粉03/11 09:39

20^F推unrealid: 好有趣的文章，感謝原PO推薦!03/13 11:43

[器材] 小飛鷹真的無法配GEE?

[ Coffee ]20 留言, 推噓總分: +8

作者: unrealid - 發表於 2015/02/13 10:27(10年前)

15^F→unrealid: 謝謝大家><小飛鷹是之前就買的沒辦法退，只好考慮買新的02/14 15:44

16^F→unrealid: 磨豆機了...(預算爆增)02/14 15:44

19^F→unrealid: 嘗試把粉磨2次看會不會細點，流速有一點點改善，但crema02/15 12:21

20^F→unrealid: 變成深咖啡色...考量到方便跟風味，已開始研究磨豆機><02/15 12:23

[器材] 家用磨豆機的選擇

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +7

作者: unrealid - 發表於 2014/07/18 13:06(11年前)

3^F→unrealid:之前比較少看到這台，以殘粉跟研磨均勻度來說算是這幾台07/18 17:05

4^F→unrealid:中比較好的嗎?，剛搜尋一下價位至少要6千多@@07/18 17:06

15^F→unrealid:謝謝大家的推薦，NICE CUT看起來真的不錯...會再考慮!07/19 23:30

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