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作者 turtlewang 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共1644則

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[單品] Geisha的產地, 目前有哪些國家有種阿

[ Coffee ]31 留言, 推噓總分: +19

作者: lulaba - 發表於 2015/12/23 03:08(10年前)

1^F推turtlewang: 哥倫比亞哥斯大黎加烏干達(不敢買) 台灣(還在長大)12/23 06:38

[其它] 請問南部有拉霸機店家

[ Coffee ]52 留言, 推噓總分: +24

作者: wolken1202 - 發表於 2015/12/22 14:04(10年前)

18^F推turtlewang: 如果要穩定快速出杯，不要買拉霸12/23 06:35

Re: [討論] 性暗示

[ sex ]84 留言, 推噓總分: +50

作者: hsiangyun - 發表於 2015/12/21 18:36(10年前)

81^F推turtlewang: 性感照+1 0.0/12/23 07:09

[問題] 自己磨豆沖濾掛的一些問題

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: justo180 - 發表於 2015/12/17 14:59(10年前)

1^F推turtlewang: 只要粉都吸飽水，濾紙也浸濕差不多，就會從水滴變小水12/17 15:08

2^F→turtlewang: 流，當然每次注入的水量有必然關係。12/17 15:10

[器材] 新手請前輩推薦濾杯

[ Coffee ]84 留言, 推噓總分: +37

作者: as8899652 - 發表於 2015/12/09 17:15(10年前)

70^F推turtlewang: 聰明濾杯+112/10 06:01

[器材] Chemex濾紙

[ Coffee ]18 留言, 推噓總分: +8

作者: BearSheep - 發表於 2015/12/09 05:42(10年前)

1^F推turtlewang: 嗯，吃不到的最美味…哎呀回到簽名檔了推分享~12/09 05:58

[其它] 廣大的版友來消耗豆子吧！！（已滿）

[ Coffee ]126 留言, 推噓總分: +118

作者: imbm0322 - 發表於 2015/12/06 11:37(10年前)

125^F推turtlewang: 純推不下，耶加body不是本就不厚嗎？12/08 04:19

[器材] 小飛馬疑問

[ Coffee ]16 留言, 推噓總分: +10

作者: yuanta - 發表於 2015/12/03 23:57(10年前)

3^F推turtlewang: 推樓上大大，烘焙深淺不同、配方不同…都會有些許差異12/04 03:10

Re: [其它] 金杯萃取

[ Coffee ]18 留言, 推噓總分: +5

作者: BearSheep - 發表於 2015/12/02 10:48(10年前)

1^F推turtlewang: 回版大，三者間互有關聯喔。粉水比有很大關係，因為彼12/02 10:52

2^F→turtlewang: 此互為溶質溶劑關係。當溶質多溶劑少則濃度高，萃出率12/02 10:53

3^F→turtlewang: 低；相反則濃度低萃出率高。所以金杯理論勢必講究粉水12/02 10:54

4^F→turtlewang: 比。置於相同粉水比下能否落在區間且接近上限就要看技12/02 10:56

5^F→turtlewang: 術了。12/02 10:56

8^F推turtlewang: h大說的是12/02 11:02

12^F推turtlewang: 版大說的沒錯，不過因物理溶解度的關係，金杯理論的粉12/02 15:41

13^F→turtlewang: 水比勢必要拉大到一個程度，才能讓萃出率落在範圍內，12/02 15:42

14^F→turtlewang: 可也正因如此，濃淡也就無法達到大多數人的標準(偏淡)12/02 15:44

15^F→turtlewang: 但又因為濃淡較淡，我們也才能較容易感受到比較細微的12/02 15:45

16^F→turtlewang: 風味。金杯因像各位大大說的，各變因都要控制而非僅著12/02 15:46

17^F→turtlewang: 眼在粉水比，粉水比到代表就是金杯。12/02 15:50

18^F→turtlewang: “不“代表金杯手殘漏字…12/02 15:51

Re: [其它] 金杯萃取

[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: Chsieh - 發表於 2015/12/02 10:20(10年前)

5^F推turtlewang: 推12/02 11:04

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