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作者 thouloveme 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共384則

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[問題] 櫻花IH爐加熱速度

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +7

作者: littlefish30 - 發表於 2020/08/19 23:54(3年前)

10^F推thouloveme: 這個型號可以到2800W耶08/20 23:07

11^F→thouloveme: 但是最大又說到3600W08/20 23:08

[情報] Le creuset 信義A11特賣會8/20-24三折起

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +6

作者: mavisliao - 發表於 2020/08/20 16:48(3年前)

1^F推thouloveme: 台灣的鑄鐵鍋熱潮是不是已經過了啊??Y08/20 19:54

2^F→thouloveme: 記得在2014前後真的有夠紅08/20 19:54

3^F→thouloveme: 一堆廠牌都有鑄鐵鍋08/20 19:54

5^F→thouloveme: 其實使大伯比較重08/20 21:11

6^F→thouloveme: 大部分的愛用者都覺得LC反而比較輕08/20 21:11

7^F→thouloveme: 所以不少人就覺得LC導熱效果好= =08/20 21:11

8^F→thouloveme: 畢竟比較輕嘛可能厚度有差08/20 21:11

9^F→thouloveme: 導熱速度當然快一點點XD08/20 21:12

[問題] 醬油芥末醬保存

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +5

作者: thouloveme - 發表於 2020/08/09 11:00(3年前)

10^F→thouloveme: 是說台灣有進其他小廠的嗎08/09 11:31

[器具] 多格平底鍋好用嗎？

[ cookclub ]77 留言, 推噓總分: +36

作者: plok0202 - 發表於 2020/07/30 15:02(3年前)

61^F推thouloveme: 不需要大力翻炒的食材算堪用08/01 07:57

62^F→thouloveme: 只是每樣食材需要的火力和加熱時間不一樣要很留意鍋08/01 07:58

63^F→thouloveme: 內狀況08/01 07:58

64^F推thouloveme: 不然就是慢熟的先加熱結果沒有加熱的格子變空燒慘XD08/01 08:00

65^F→thouloveme: 但是一起加熱所有食材熟的先撈起來一樣變空燒或者08/01 08:01

66^F→thouloveme: 殘餘醬汁繼續燒焦08/01 08:01

67^F→thouloveme: 還是一個慘字08/01 08:01

[問題] 這香蕉要如何催熟……

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +10

作者: whatsmyname - 發表於 2020/07/18 10:05(3年前)

6^F推thouloveme: 放蘋果旁邊07/18 11:35

7^F→thouloveme: 蘋果可以加速07/18 11:35

8^F→thouloveme: https://blog.icook.tw/posts/12562907/18 11:36

9^F→thouloveme: 之前忘記把蘋果和芭樂分開07/18 11:37

10^F→thouloveme: 芭樂加速軟掉XDDDD07/18 11:37

11^F→thouloveme: 一樓小心塑膠袋綁起來天氣熱香蕉容易發霉07/18 11:38

[問題] 求推薦好吃不死鹹的醬油膏

[ cookclub ]63 留言, 推噓總分: +49

作者: jorry111111 - 發表於 2020/07/09 10:24(3年前)

32^F推thouloveme: 萬家香素蠔油讚! 連吃葷的人都愛買07/09 20:48

33^F→thouloveme: 很多廚師或店家也會用XD07/09 20:48

[問題] 這種干絲、海帶絲哪裡買

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +11

作者: kiwii824 - 發表於 2020/06/22 18:27(3年前)

5^F推thouloveme: 菜市場06/23 00:59

[問題] 不甜的咖哩塊?

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +6

作者: ym3q96 - 發表於 2020/06/20 14:11(3年前)

16^F推thouloveme: 日式咖哩94甜請找東南亞的06/21 21:37

17^F→thouloveme: 自不用咖哩塊用咖哩粉料理時可以先炒過會更香06/21 21:38

[問題] 大家有沒有習慣乾麵加的調味品？

[ cookclub ]95 留言, 推噓總分: +65

作者: hasejun - 發表於 2020/06/11 13:40(3年前)

86^F→thouloveme: 東泉06/15 18:54

[閒聊] 大家喜歡怎麼料理餃子呢～?

[ cookclub ]54 留言, 推噓總分: +27

作者: Breakingbear - 發表於 2020/05/30 12:12(3年前)

12^F推thouloveme: 蒸餃很方便不用顧懶人作法05/30 19:12

13^F→thouloveme: 用鑄鐵鍋蒸讚05/30 19:13

15^F推thouloveme: 水煮水餃還要洗油膩膩的鍋子後來都不喜歡水煮哈哈05/30 19:48

16^F→thouloveme: 哈哈05/30 19:48

17^F→thouloveme: 蒸餃餃子疊在一起目前經驗不會沾黏破掉所以後來都越05/30 19:48

18^F→thouloveme: 放越多顆05/30 19:48

32^F推thouloveme: 樓上會不會外鍋水放太多導致慢跳起來？05/31 19:38

33^F→thouloveme: 我是用鑄鐵鍋蒸都大概中火蒸15分鐘皮都很剛好不會05/31 19:39

34^F→thouloveme: 乾05/31 19:39

37^F推thouloveme: 煎餃要配東泉辣椒醬05/31 21:57

53^F推thouloveme: 樓上冷凍水餃其實不需要退冰就能煎了06/04 18:52

54^F→thouloveme: 冷凍水餃的包裝都有教人怎麼料理06/04 18:52

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