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作者 thoughtful 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共17則
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[閒聊] 有可以當油鍋的不沾鍋嗎?
[ cookclub ]152 留言, 推噓總分: +42
作者: Barefoot24 - 發表於 2022/07/21 20:21(1年前)
24Fthoughtful: 恰恰鍋07/21 23:39
[問題] 備用食材的盤子
[ cookclub ]73 留言, 推噓總分: +41
作者: whiteshine - 發表於 2020/03/18 13:53(4年前)
48Fthoughtful: 菜類用出菜的盤子。其實再懶一點就是肉切一切放回原03/19 13:52
49Fthoughtful: 來裝肉的保麗龍盤或塑膠袋,矽膠難洗易發霉不推03/19 13:52
[閒聊] 雞胸肉有辦法煮雞湯嗎?
[ cookclub ]49 留言, 推噓總分: +19
作者: love2010 - 發表於 2019/01/08 23:49(5年前)
4Fthoughtful: 雞胸肉不要過老就好吃呀01/09 00:21
5Fthoughtful: 滾五分鐘,關火五分鐘01/09 00:21
6Fthoughtful: 雞翅油脂比較多耶 便宜的雞骨20-30上面也有肉01/09 00:22
[心得] 2018年終套房餐桌日常
[ cookclub ]42 留言, 推噓總分: +36
作者: hiann1103 - 發表於 2019/01/01 11:29(5年前)
21Fthoughtful: 好厲害!套房其實最麻煩就是沒有流理台沒有廁所以外01/03 05:14
22Fthoughtful: 的水槽01/03 05:14
[問題] 煮麵湯底
[ cookclub ]101 留言, 推噓總分: +56
作者: sorry1231 - 發表於 2018/03/15 19:18(6年前)
85Fthoughtful: 冬瓜 絲瓜 蘿蔔都是很棒的煮湯食材,但需要時間就是03/17 01:51
[問題] 從完全不煮到練習自炊 好驚駭
[ cookclub ]210 留言, 推噓總分: +55
作者: yienjion - 發表於 2018/01/20 13:05(6年前)
86Fthoughtful: 所以準備過程要盡量減少容器,久了就知道了。我也是一01/20 23:07
87Fthoughtful: 開始煮個小東西就一堆鍋碗,後來就習慣+會自己控制,01/20 23:07
88Fthoughtful: 我會把簡單的備料碗當飯碗,當然如果是裝生肉就不會,01/20 23:07
89Fthoughtful: 但也可以拿來當暫時盛放湯勺的碗等,還有善用廚房剪刀01/20 23:07
90Fthoughtful: 也可以減少砧板菜刀的使用等等,其實下廚真的很有趣01/20 23:07
[問題] 醬油又黑又鹹怎麼辦
[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +6
作者: genic - 發表於 2017/06/10 22:34(6年前)
1Fthoughtful: 混其他醬油煮吧~ 慢慢用完06/10 23:03
[食譜] 金沙杏鮑菇
[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +6
作者: foreverchild - 發表於 2015/10/12 22:10(8年前)
4Fthoughtful: 推~~要先炒過杏鮑菇是重點,他會出水10/14 19:54
5Fthoughtful: 所以如果全部一起炒會變水10/14 19:55
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