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作者 t13thbc 在 PTT [ KR_Entertain ] 看板的留言(推文), 共109則

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[黑白]白湯匙主廚安惟鍟主廚直播摘要

[ KR_Entertain ]144 留言, 推噓總分: +59

作者: t13thbc - 發表於 2024/10/05 22:30(1年前)

3^F→t13thbc: 但你黑白湯匙單挑只要黑湯匙贏就是下剋上啊10/05 22:35

11^F→t13thbc: 家人看完有幫安主廚打氣說他這場仗打的很漂亮10/05 22:47

13^F→t13thbc: 但還是難掩心酸10/05 22:47

14^F→t13thbc: 我覺得白和安應該知道比賽完整賽制吧10/05 22:48

17^F→t13thbc: 但安主廚最想做的是壽司其實我記得麻婆豆腐也有人10/05 22:48

18^F→t13thbc: 稱讚雖然畫面幾乎沒出現10/05 22:48

[黑白] 黑白大廚餐廳賽：棄子的價值

[ KR_Entertain ]127 留言, 推噓總分: +28

作者: jurrasic - 發表於 2024/10/05 01:43(1年前)

12^F推t13thbc: 不傷隊伍和氣的自願離開反而被原po認為是弱者的自10/05 03:41

13^F→t13thbc: 知之明？完全無法接受10/05 03:41

56^F噓t13thbc: 看到安主廚流淚的推文就覺得這個賽制爛到出汁白湯10/05 18:47

57^F→t13thbc: 池主廚的地位如何在節目上根本被糟蹋10/05 18:47

58^F推t13thbc: 看完直播翻譯了更覺得節目組跟這賽制根本垃圾10/05 19:01

59^F→t13thbc: 棄子組根本不是節目巧思是活生生的霸凌直播秀10/05 19:02

74^F噓t13thbc: 節目過程直接說要票選一個成員出來組第四隊，除了10/05 21:47

75^F→t13thbc: 自願退出的，被挑選的安主廚不是就因為團隊不需要他10/05 21:47

76^F→t13thbc: 才投他，這不是棄子是什麼10/05 21:47

[黑白] 黑白大廚餐廳賽、人生料理

[ KR_Entertain ]164 留言, 推噓總分: +50

作者: jurrasic - 發表於 2024/10/04 12:28(1年前)

1^F推t13thbc: 以崔主廚在比賽那種經營在真實世界根本不可能存活10/04 13:18

2^F→t13thbc: 我知道真實世界他很厲害，但看這場餐廳賽我只知道他10/04 13:20

3^F→t13thbc: 在規則內玩贏，比賽勝負才是重點，所以全力拚營收。10/04 13:20

4^F→t13thbc: 說到底餐廳賽拚營收是為了比廚師的什麼？很會解讀規10/04 13:20

5^F→t13thbc: 則？10/04 13:20

142^F推t13thbc: 看完安主廚的直播我只覺得他被糟蹋10/05 20:03

[黑白]黑白大廚第8910的餐廳比賽

[ KR_Entertain ]361 留言, 推噓總分: +89

作者: t13thbc - 發表於 2024/10/03 23:03(1年前)

9^F→t13thbc: 三星的刀工在這場比賽發揮的淋漓盡致10/03 23:42

22^F→t13thbc: 但你崔組用的食材遠比另外兩組高級吧在預算無上限10/03 23:51

23^F→t13thbc: 的狀態下點高檔食材不是很合理嗎10/03 23:51

27^F→t13thbc: 節目故意拍出客群說出如果不是因為預算無上限10/03 23:54

28^F→t13thbc: 根本不會點崔的料理來吃而現實狀況一般客人預算10/03 23:54

30^F→t13thbc: 就是有上限這不就說明這賽制根本不能模擬現實狀況10/03 23:55

31^F→t13thbc: 你今天比淨利我就閉嘴不然好歹也比毛利10/03 23:55

32^F→t13thbc: 不考慮利潤的狀態下崔主廚的餐廳是否有盈利10/03 23:55

33^F→t13thbc: 我也很懷疑10/03 23:56

51^F→t13thbc: 再怎樣也比單純營收公平多了10/04 00:07

67^F→t13thbc: 所以你完全搞錯了嘛我完全是因為這比賽在宣布10/04 00:27

68^F→t13thbc: 每人一百萬的預算可以點菜的時候就說勝負決定了啊10/04 00:27

69^F→t13thbc: 文中也講了比賽型節目就該在結果出爐前都該讓人10/04 00:28

70^F→t13thbc: 猜不出結果但這場比賽一宣布每人一百萬近乎無上限10/04 00:28

71^F→t13thbc: 點菜金就等於宣判贏家了啊這就是我不滿這節目10/04 00:28

72^F→t13thbc: 難看的地方根倒果為因有什麼關係10/04 00:28

73^F→t13thbc: 是賽制太爛10/04 00:28

113^F→t13thbc: 不考慮售價會想吃炒碼麵愛德華的牛排三人組的天10/04 07:58

114^F→t13thbc: 丼其他還好10/04 07:58

142^F→t13thbc: 從選出三人的過程就是霸凌被排出來還得背著人數少10/04 09:47

143^F→t13thbc: 時間少的劣勢根本是公開處刑10/04 09:47

165^F→t13thbc: 對在你不知道客群的前提下都會把兩位主廚評審的10/04 11:22

166^F→t13thbc: 話當線索結果這次比賽就是評審主廚根本擺設他們10/04 11:22

167^F→t13thbc: 的講評建議都沒意義完全就是看誰想到要用高價食材10/04 11:22

168^F→t13thbc: 做出高價料理來拼高營收兩位主廚評審在這次比賽就10/04 11:22

169^F→t13thbc: 只剩挑二三名的餐廳成員當八強這賽制問題很大吧10/04 11:22

179^F→t13thbc: 我也跟你說了一宣布客人無預算上限比賽勝負就底定10/04 11:41

180^F→t13thbc: 了這造成比賽沒有可看性10/04 11:41

181^F→t13thbc: 到底有誰在知道預算無上限的狀況下還認為崔主廚餐廳10/04 11:42

182^F→t13thbc: 當不了第一不可能吧10/04 11:42

183^F→t13thbc: 然後真的有人認為三人組可以擺脫最後一名的命運？10/04 11:42

192^F→t13thbc: 不管你怎麼護航這場比賽就是難看啊看點就剩三星10/04 11:48

193^F→t13thbc: 切絲的刀工愛德華力圖改造錯誤的牛排來配合客人10/04 11:48

194^F→t13thbc: 的口味沒了10/04 11:48

195^F→t13thbc: 你講的是評審主廚個人觀感問題跟賽制有什麼關係真10/04 11:49

196^F→t13thbc: 要說以投票來看雙數評審很詭異但這跟開餐廳比賽相10/04 11:50

197^F→t13thbc: 比根本公平太多了10/04 11:50

198^F→t13thbc: 有人提到海陸大戰那次海鮮組的對決可以永先搶走高10/04 11:51

199^F→t13thbc: 級食材來干擾對手這個確實也有不公平之處但還是沒10/04 11:51

200^F→t13thbc: 這次嚴重要討論那次我可以另開文章討論就投票結果10/04 11:51

201^F→t13thbc: 也沒這次營收懸殊10/04 11:51

207^F→t13thbc: 四家餐廳的料理評審吃過都覺得沒大問題但結果營收10/04 11:53

208^F→t13thbc: 那麼懸殊這賽制很詭異吧這表示其中一個變數影響10/04 11:53

209^F→t13thbc: 比賽很大而且是單一變數10/04 11:53

213^F→t13thbc: 愛德華的失誤真的弔詭我記得牛排評審也試吃過但也10/04 11:54

214^F→t13thbc: 沒提到很柴愛德華自己煎完試做都沒試吃詭異到不10/04 11:54

215^F→t13thbc: 行10/04 11:54

216^F→t13thbc: 食材限量造就的不公平跟餐廳開設這問題差太遠了你10/04 11:55

217^F→t13thbc: 想要我另開討論10/04 11:55

223^F→t13thbc: 我也沒要求肯定要公平公正但這次餐廳比賽明明就有10/04 12:04

224^F→t13thbc: 很大的改進空間10/04 12:04

226^F→t13thbc: 第二名三星餐廳看起來就是靠賣港點另外兩道的存在感10/04 12:06

227^F→t13thbc: 遠比第四名的三道料理還低10/04 12:06

233^F→t13thbc: 這點崔主廚規劃的就很好這點我佩服10/04 12:10

255^F→t13thbc: 比賽無懸念是個大重點，所以不是只有我有這個問題，10/04 13:16

256^F→t13thbc: 到底節目用這個比賽要篩選出什麼。只考慮營收，不10/04 13:16

257^F→t13thbc: 用考慮合理性？這算哪門子的經營策略，評審不是說要10/04 13:16

258^F→t13thbc: 看他們怎麼經營餐廳嗎，崔主廚那樣經營穩倒的吧10/04 13:16

260^F→t13thbc: 我不需要你認同我，我單純只是對這節目抒發不滿，如10/04 14:01

261^F→t13thbc: 此而已10/04 14:01

[影音] 241001 Netflix 黑白大廚:料理階級大戰

[ KR_Entertain ]1497 留言, 推噓總分: +476

作者: chris1102 - 發表於 2024/10/01 18:08(1年前)

1353^F推t13thbc: 我也覺得開餐廳的賽制太糟糕了定價幾乎決定最後勝10/03 20:53

1354^F→t13thbc: 敗然後釋出的三個人硬生生的少了6個小時和一個人10/03 20:53

1355^F→t13thbc: 還完全不給一點優勢這種比賽還沒比就知道結果了一10/03 20:54

1356^F→t13thbc: 知道網紅有一百萬預算就註定龍蝦炒碼麵第一然後還10/03 20:54

1357^F→t13thbc: 不知道預算的時候三人組在種種劣勢下就有八成的機會10/03 20:54

1358^F→t13thbc: 墊底了結果他們的價格是四家最低根本注定拿第四10/03 20:54

1359^F→t13thbc: 都說開餐廳還不用考慮成本和訂價也太不切題了吧10/03 20:55

1373^F推t13thbc: 安不是評料理吧他就挑剔那個拌字10/03 23:07

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