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作者 swooncat 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共1016則

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[問題] 請問菱角酥的粉是哪一種??

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: 0

作者: bluedrift - 發表於 2009/02/26 22:43(15年前)

4^F→swooncat:用一般的酥炸粉就可以囉炸粉糊可以再加入切細碎的香菜02/27 12:27

[心得] 椒醬炸肉、腐乳炸肉、紅糟炸肉的口感

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: swooncat - 發表於 2009/02/26 16:47(15年前)

2^F→swooncat:但是我那天吃炸豬肉吃到想吐= = (我是雜食但很偏素者)02/27 12:25

[食譜] 近乎傳統的【韓國泡菜】－醬醃白菜篇圖文

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: swooncat - 發表於 2009/02/25 23:07(15年前)

5^F→swooncat:有可能是鹽放過多再來也只是鹽粒未確實洗掉的關係哦02/26 12:11

[問題] 料理米酒紅標米酒米酒頭?

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +5

作者: newlife12345 - 發表於 2009/02/25 10:26(15年前)

1^F推swooncat:同事都說用料理米酒煮出來的味道就是不對尤其是用在麻油02/25 10:49

2^F→swooncat:料理類的紅標米酒和米酒頭又太貴建議用台糖米酒也一樣02/25 10:49

12^F→swooncat:驚!!藥用酒精是不能吃的吧要食用酒精...02/25 12:15

16^F→swooncat:藥用酒精可以吃(筆記) 台糖米酒的滋味和台酒的幾乎相同02/25 15:09

Re: [問題]請問各位達人關於洗菜的技巧

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +6

作者: swooncat - 發表於 2009/02/24 23:43(15年前)

6^F→swooncat:當然是洗過比較安全不過我承認我自己也沒在洗釋迦就吃@@02/25 07:49

12^F→swooncat:煮過的藥材其營養和功效已煮入藥湯裏了故不需再食用藥材03/06 23:44

[心得] 食譜與著作權問題

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: capik - 發表於 2009/02/24 16:56(15年前)

28^F推swooncat:十分之好的一篇關於著作權法的法律知識02/19 12:36

[問題] 關於一般炒菜用的食用油....

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +9

作者: tttp86 - 發表於 2009/02/23 16:37(15年前)

7^F推swooncat:最好的蔬菜油其實是芥花油很耐高溫且多元飽合脂肪酸較高02/23 18:54

[問題] 巧克力和乳瑪琳不用冰嗎= =a

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +3

作者: garsam - 發表於 2009/02/23 11:55(15年前)

2^F→swooncat:不用冰呀但要封好與放在乾隆涼爽不受日曬處02/23 12:31

[問題] 雞蛋的保存期限?

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: Xvictory - 發表於 2009/02/22 21:13(15年前)

5^F→swooncat:一個月太久了....最好不要超過2週02/23 12:20

Re: [問題]請問各位達人關於洗菜的技巧

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +7

作者: tttp86 - 發表於 2009/02/22 11:34(15年前)

9^F推swooncat:會最好是先洗再分葉分好再泡泡完切吃農藥真的不好啦~02/23 12:26

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