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15F推: 用微波爐能大幅減低蒸煮造成的水份過多,可以試試。01/10 08:27
16F→: 微波控水(600g約15min), 烤有焦糖香, 蒸煮省時後續01/10 08:38
17F→: 調理方便, 看需求選擇。01/10 08:38
18F→: 但冷凍的話還是用烤的,回溫後會最好吃。01/10 08:40
18F→: 試過鬆弛24-48小時再桿開就會很~軟,鬆弛夠了燙麵會11/24 21:42
19F→: 更軟、摻粉會Q,但只要鬆弛不夠不管燙麵摻粉吃起來11/24 21:42
20F→: 都像輪胎皮。11/24 21:42
38F→: 還一直以為是自己眼殘看錯標題...10/01 22:33
6F推: 我家常常一次準備多日材料分裝冷凍,Brevill容量大、08/02 12:44
7F→: 刀片很靠近底部,配合刮刀正確使用的話可以打出符合08/02 12:44
8F→: 各種需求的絞肉(有這台以後絞肉都自己來),還有其08/02 12:44
9F→: 他種種設計優點都真的如同評介as advertised(甚至小08/02 12:44
10F→: 量麵團也難不倒那1200w的馬達)......但是(!),如果08/02 12:44
11F推: 是每餐小量切片切絲,還是slicer便利靠譜,洗那麼大08/02 12:46
12F→: 台的food processor會洗到煩。08/02 12:46
13F推: 至於切丁...可能只有Robot Coupe辦得到。08/02 12:51
20F→: 雞肉先煎過,煎到表層金黃焦香再放電鍋燉煮就會是金07/09 21:29
21F→: 色的雞湯了。07/09 21:29
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暱稱:(超值加量吉娃娃)
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暱稱:超值加量吉娃娃
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