作者查詢 / suniu

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 suniu 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共803則

限定看板：cookclub

首頁

尾頁

[問題] 生魚片等級的魚

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +6

作者: evilangel666 - 發表於 2009/11/25 22:18(14年前)

3^F推suniu:我也有同樣的疑問...究竟要新鮮到什麼程度、用什麼保存方法11/25 22:42

4^F→suniu:或是宰殺/分切方式，才能讓人安全地吃下肚呢...11/25 22:43

5^F→suniu:有時候看人分享自己去漁港買活蝦回來撥了殼就吃生蝦，不禁11/25 22:43

6^F→suniu:會想，這樣處理就真的可以直接吃了嗎?即使是從市場買回活跳11/25 22:44

7^F→suniu:跳的草蝦，我也不敢剝了殼就當沙西米吃..但是想想一般日本料11/25 22:45

8^F→suniu:理店的沙西米裡的甜蝦說不定還沒有我買的活蝦新鮮呢0rz11/25 22:45

[問題] 豆渣怎麼取得或購買?

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +18

作者: rhona0507 - 發表於 2009/11/25 13:51(14年前)

31^F→suniu:booth是不是闌尾的新分身啊?如果是的話可以無視他的發言了..11/26 12:14

32^F→suniu:這條闌尾看來是又發炎了.....11/26 12:14

[問題] 糖心蛋緊急!!!!!!

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +8

作者: mao777 - 發表於 2009/11/24 21:31(14年前)

7^F推suniu:樓上妳媽想太多了= = 丟回鍋裡繼續煮就會熟~放心吧!11/24 22:59

[問題] 到底是什麼魚呢?

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +10

作者: jaja309 - 發表於 2009/11/22 01:28(14年前)

22^F推suniu:不管是什麼魚，肉質鬆散又腥..一定是個不新鮮的魚，別吃了~11/22 17:20

[食譜] 乾燒蝦仁

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: suniu - 發表於 2009/11/19 17:03(14年前)

3^F→suniu:感謝樓上，我還沒發現我寫錯了XD 光想著一斤=600g...11/20 01:36

[問題] 有無簡易的湯麵/乾麵煮法?

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +10

作者: daytime - 發表於 2009/11/19 16:02(14年前)

1^F推suniu:熬鍋雞湯，準備點綠色葉菜，隨時都有雞湯麵～11/19 16:05

11^F推suniu:你可以變換著口味，清湯、加點醬油、加點味噌、加點韓國泡菜11/19 16:16

13^F→suniu:加點醬油+蒜末，加點香菜...雞湯味道輕，要改變口味很容易~11/19 16:17

20^F→suniu:雞湯當然可以冷凍分裝啊，你也可以熬排骨湯、蔬菜湯，看是要11/19 16:42

21^F→suniu:變換著吃還是這個湯+那個湯混著吃，既可變換口味又營養~11/19 16:43

[問題] 7-11賣的帝王蟹

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +5

作者: kigirl - 發表於 2009/11/19 15:32(14年前)

8^F推suniu:因為他們是用鹽水煮熟後冷凍的，冷凍後又有點脫水，吃起來肉11/19 16:41

9^F→suniu:質自然又鹹又差...11/19 16:41

[問題] 煮湯,如-山藥排骨湯如何提鮮?

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +20

作者: feeling213 - 發表於 2009/11/17 21:54(14年前)

14^F推suniu:蛤仔...加幾顆蛤仔就對了，另外可以放幾顆紅棗也可增甜。11/17 22:46

[閒聊] 冷凍肉比較好吃的做法

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: lindaz - 發表於 2009/11/17 21:42(14年前)

6^F推suniu:其實番茄冷凍過後也不用磨，稍微水沖一下皮就很好剝掉，切大11/17 23:59

7^F→suniu:塊(要稍解凍一下)，一煮很快就變成蕃茄泥了~還要磨太麻煩XD11/18 00:00

8^F→suniu:趁牛蕃茄便宜多買一點冷凍起來，要煮義大利麵醬就很方便了~11/18 00:00

[食譜] 道口燒雞

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +10

作者: adob - 發表於 2009/11/17 15:55(14年前)

10^F推suniu:用雞爪撐腹內可以請雞販幫你弄好..對他們而言小意思而已~11/17 21:54

13^F推suniu:$就跟雞販說雞腹內你要塞料，請他幫忙塞雞腳撐開就行了~11/18 01:04

首頁

尾頁