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作者 srad 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共20則

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[心得] bleu de chauffe郵差包Eclair開箱

[ bag ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: srad - 發表於 2015/01/02 22:19(11年前)

4^F→srad: 皮質似乎每批都不一樣，朋友的Expresso跟我的就明顯不同01/03 11:42

5^F→srad: 耐重還有待時間考驗，我工作全負載重量是3Kg，希望撐得住01/03 11:45

[問題] 奶油義大利麵一些問題

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +3

作者: pttbechia - 發表於 2013/05/13 18:18(12年前)

9^F→srad:我用是鮮奶加帕馬森起司用鮮奶油會摻一點水起司主要是調整05/13 22:52

10^F→srad:醬汁濃稠跟鹹淡用的香料的話我個人愛用羅勒跟oregano05/13 22:54

[器具]有不會漏肉泥出來的調理機嗎

[ cookclub ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: woodwood - 發表於 2013/05/12 20:24(12年前)

1^F→srad:vitamix算不算?05/13 22:56

[問題] 新手想問兩次創作人氣為什麼差有點多

[ photo ]13 留言, 推噓總分: +7

作者: savior402 - 發表於 2013/05/04 17:35(12年前)

5^F推srad:真的不錯加油至於人氣什不要想太多自己開心最重要喔05/04 23:41

[問題] 大量冷凍豬肉片(如有好方法贈1000p)

[ cookclub ]52 留言, 推噓總分: +20

作者: gn0481914 - 發表於 2013/05/03 18:47(12年前)

26^F→srad:有考慮整團退冰打成肉漿做成貢丸嗎?05/03 22:49

27^F→srad:另外放冷藏解凍約8小時候，最外層的可以撥下來，不吃的部分再05/03 22:51

29^F→srad:冰回去，中間的依然是沒有解凍的狀態，這個經驗我之前也有過05/03 22:52

[問題] 辣味咖哩和自製滷味的問題

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: shiunwei - 發表於 2013/05/03 16:52(12年前)

5^F推srad:小瓶裝或袋裝都可以，只要那個味道合你的口味，另外辣椒爆香05/03 22:41

6^F推srad:再煮成整鍋應該會不夠辣吧，可以考慮直接加辣椒顆粒下去調整05/03 22:45

[器具] 好用的煎匙

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: derriere - 發表於 2013/05/02 13:02(12年前)

10^F→srad:煎匙應該到處都有在賣，挑長度重量適合你的就好，另外一樓說05/03 22:33

11^F→srad:的塑膠煎匙不適合我用，我常常會把煎匙放在鍋上，之前融化過05/03 22:34

[閒聊] 各位好我是Pentacon Praktica玩家

[ photo ]8 留言, 推噓總分: +8

作者: hedonic - 發表於 2013/05/02 11:58(12年前)

3^F推srad:這收藏也太驚人05/03 22:54

[問題] 請問大家對培根pizza的想法

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +9

作者: godispower - 發表於 2013/05/01 21:43(12年前)

6^F→srad:把培根切到半支小拇指寬拿去用小火煎到微脆再拿去烤就正好了05/01 23:28

7^F→srad:這樣既不會因為太大塊很鹹吃起來也不會太硬很難咬05/01 23:30

8^F→srad:蔬菜我會先炒過逼出一些水分再放上去烤，不然一烤就出很多水05/01 23:32

9^F→srad:濕濕軟軟的我不愛05/01 23:33

[問題] 沒有冰箱咖哩要怎麼保存?

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: Kiwigogo - 發表於 2013/04/30 17:05(12年前)

10^F→srad:每天往鍋裡加水滾一次滾完後蓋上鍋蓋就不會壞了 3天沒問題05/01 23:38

11^F→srad:我家滷鍋連續滷了一個月沒有壞記得一定要煮滾要大滾05/01 23:41

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