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作者 sigwa 在 PTT [ Tea ] 看板的留言(推文), 共2064則
限定看板：Tea
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11F推:你前兩天是不是有丟我水球阿XD 不過我那是在上班不方便回..08/12 21:45
12F→:我人在高雄沒錯^^08/12 21:45
20F推:樓上看文不專心..人家都說了二採春茶..不是夏茶啦..應該是我08/16 22:04
21F→:們分的那些茶包的茶葉..再加以焙火降..不過茶包很讓我失望阿08/16 22:04
22F→:原來的暴力蘭花香氣不見了@@" 連封在鋁箔袋裡味道都會轉化..08/16 22:05
23F→:然後前幾泡久浸也會小危險..也不是很耐泡..當然香氣韻底還是08/16 22:06
24F→:一級棒..希望焙火過的可以再更好08/16 22:07
33F推:不是加香精..是師父技術不賴..有人跑去全程參與剛弄好時帶回08/17 12:30
34F→:來給我的..我拿到的是碎粒包成的茶包..換算起來一斤不到1K..08/17 12:31
35F→:然後同樣的東西裝進鋁箔袋抽真空..自己從花香系轉成果香系..08/17 12:33
36F→:我觀察到的現象是這樣08/17 12:33
2F推:突然發現..這位版友消失了兩年又再度出現..我人也在高雄(舉08/06 10:23
3F→:手)..有機會一起喝茶吧..08/06 10:23
6F推:喝紅茶應該可以喝離開日月潭那帶的..我知道三峽那邊也有不錯08/06 10:36
7F→:&實惠的紅茶..南投的紅茶品質so so..但價被抬太高了08/06 10:36
9F推:我也是都喝阿..只是有資訊可以交流一下^^08/06 10:43
15F推:其實我不知道店號耶@@" 是有認識的家裡自己做的..我沒問過店08/06 11:42
16F→:號耶..lwei那邊應該有..你可以跟他討來喝看看..是沒有到很厲08/06 11:43
17F→:害的地步..不過對上價格還是比日月潭利害就是了...08/06 11:44
1F推:只會一直喊著技術技術..就是自己技術不提升..一堆只會做綠化08/05 07:50
2F→:的豆味烏龍的製茶師父..再加上長期培養消費者喝綠綠茶的習慣08/05 07:51
3F→:弄到越南&對岸..也是搞出綠綠茶讓你真假難辨..技術這麼容易08/05 07:53
4F→:被複製..這還有技術可言嗎..一堆輕(不)火輕(不)發酵茶在市面08/05 07:55
5F→:上跑..還好意思說連續48小時有師父處理..炒茶工會在旁邊偷睡08/05 07:56
6F→:覺反正也無所謂..再爛的茶還是有辦法賣..08/05 07:57
14F推:個大環境&消費習慣是茶商養成的..現在批同業批的振振有詞..08/05 22:44
15F推:酸葡萄成分濃重..給你機會搶進你去不去?08/05 22:49
24F推:推倒@@" 現在的台式烏龍茶都不台了= =" 所以也沒什麼好炫08/05 23:40
25F→:的..08/05 23:41
36F推:adob不做綠綠茶..那應該就是潽洱掛的..有很便宜的好物私下推08/06 10:05
37F→:荐一下吧..我只要便宜又好的新熟茶..不要炒作哄抬售價的貴價08/06 10:07
38F→:茶..有的話請通知..感恩^^08/06 10:07
41F推:科科..其實我沒有專心於討論上..都偶爾插個花降子XDDDDD08/06 11:10
52F推:adob還沒有說去對岸做什麼茶耶..放心..我不會歧視對岸茶的..08/06 11:49
53F→:只要是好茶..哪裡產的都好..只要是鳥蛋..到哪都還是鳥蛋08/06 11:49
17F推:鐵觀音應該比較算是品種名吧..倒是做成鐵觀音可以用鐵觀音08/05 23:44
18F→:或是硬枝紅心..有點像是繞口令啊^^08/05 23:45
26F推:我比較遜砲一點..所以我用辜狗"杉林溪"&"金萱" 好像有東西跑08/06 00:03
28F→:出來耶@@" 說賣金萱還老實一點..有的還直接當烏龍賣咧08/06 00:03
31F推:軟支烏龍做成鐵觀音??這不就是碳焙烏龍..要小放一陣子才會像08/06 00:08
33F→:鐵觀音..我都是降子喝偽鐵觀音的08/06 00:09
48F推:盡信書不如無書阿..會這麼寫就是他加了很深的個人立場進去..08/12 21:58
49F→:以前很紅的凍頂作VS現在氾濫的綠茶作..為了推自己的東西然後08/12 21:59
50F→:說別人差..很沒品&很爛的手法阿08/12 22:00
51F推:當然先說明..我還沒看過這本書..僅就你說的這段回..不知道什08/12 22:03
52F→:麼時候有機會可以瞧一瞧這本書..因為我不想自己花錢買XD08/12 22:04
2F推:推重量級板友......07/30 20:23
2F推:這個之前數字版好像有在討論..印象中是建設公司跟茶商合作推07/25 19:26
3F→:的一個企劃07/25 19:26
11F推:市場上到處可見的綠化烏龍..這技術真的很高超是世界第一嗎??07/22 23:11
12F→:這年頭只有賣不出去的茶..沒有做壞了的茶..看你敢不敢賣而已07/22 23:12
13F→:曾經年少無知..跟家裡開製茶廠的朋友要過"做壞掉的失敗品"..07/22 23:14
14F→:等了大半年才發現..根本就是有辦法做就有辦法賣..弄得綠..揉07/22 23:16
15F→:的顆粒漂亮..跟客人說這個比較原味、清香、甘甜..什麼山頭氣07/22 23:17
16F→:品種香..你喝的出來嗎??說喝的出來的改天茶會拖出來盲測XDDD07/22 23:18
17F→:我相信有人可以分辨..不過絕大多數的消費者哪喝的出來..包括07/22 23:19
18F→:我在內07/22 23:19
24F推:一味的認為台灣的製茶技術勝過大陸..這根本是上駟對下駟的問07/25 00:24
25F→:題再加上自大與消費者食不知味..最慘的其實是有功夫做的出好07/25 00:28
26F→:茶的師父..被這些鳥蛋夾攻..只能無奈不然該怎麼辦07/25 00:29
2F推:這篇文章好像有些許優越感的成分在裡面..台灣的製茶技術..科07/22 12:39
23F推:會分的喊一下聲吧..改天辦茶會出來露兩手給大家看看..我真的07/23 23:10
24F→:覺得光以喝到的茶湯就能辨別山頭氣..真的是大師級的人物!!!!07/23 23:11
30F推:那幾個老闆光憑"茶湯"..不依據其他線索可以分的出來??可以詳07/25 00:12
31F→:細說明那天的情況嗎..07/25 00:13
5F推:科科...你終於在這邊出現了...07/21 07:47
10F推:為什麼有旋光性就等於是工業茶??自然界有機物也會有光學異構07/21 12:37
11F→:物吧??不懂.....07/21 12:38