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作者 sigwa 在 PTT [ Kaohsiung ] 看板的留言(推文), 共37則

限定看板：Kaohsiung

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Re: [問題] 那個漁港比較好買？興達、前鎮、蚵阿

[ Kaohsiung ]78 留言, 推噓總分: +45

作者: tw78789798 - 發表於 2018/09/15 05:40(7年前)

73^F推sigwa: 原po不懂漁獲、又或者去東港去錯時間，以第一手的漁獲而言09/16 09:33

74^F→sigwa: ，東港還是最強的，當然要拿養殖漁獲、進口漁獲、經濟價值09/16 09:33

75^F→sigwa: 比較普通的漁獲來比那就不用比了，用懶X比雞腿，然後怎麼09/16 09:33

76^F→sigwa: 比cp值？09/16 09:33

[閒聊] 不老壽司和義郎那家比較好吃

[ Kaohsiung ]63 留言, 推噓總分: +37

作者: harry8123 - 發表於 2017/09/30 22:18(8年前)

52^F推sigwa: 如果你朋友真的很挑嘴，那這兩家真的別帶去223.139.61.68 10/01 21:24

[食記] 高雄岡山小花麵包店

[ Kaohsiung ]99 留言, 推噓總分: +32

作者: otsukaai0928 - 發表於 2017/03/06 18:39(8年前)

12^F推sigwa: 有時候會覺得有食安的問題跑出來，真的是咎由自取。03/06 21:35

13^F→sigwa: 太多人完全不在乎自己吃進了什麼，也不尊重專業、03/06 21:35

14^F→sigwa: 甚至外行領導內行。不懂他們家在紅什麼的我來上幾張03/06 21:35

15^F→sigwa: 圖，看的出內容再來論斷還不遲03/06 21:35

18^F推sigwa: http://i.imgur.com/mpIu31X.jpg03/06 21:49

24^F推sigwa: http://i.imgur.com/8VSiWKb.jpg03/06 21:55

26^F→sigwa: jan777可以對我貼的照片翻譯翻譯嗎？03/06 21:56

29^F推sigwa: j7看文青fu不爽可以，東西本身看的懂嗎？03/06 22:05

33^F推sigwa: 小花的前身，應該就是迷路03/06 22:11

34^F推sigwa: 花錢買好材料就可以用料好，要說用料好小花也沒用03/06 22:15

35^F→sigwa: 到頂級的好。當然看不懂也吃不懂，主觀認定是不好吃03/06 22:15

36^F→sigwa: 沒錯。03/06 22:15

41^F推sigwa: 樓上的露餡了啦，太好笑了！03/06 23:05

42^F推sigwa: 你知道酥皮是要在低溫環境裡鬆弛發酵嗎？然後過程03/06 23:18

43^F→sigwa: 中噴水？你確定你要這麼這樣出來跌股...03/06 23:18

55^F推sigwa: 好慘，j大你認識的麵包師傅這麼告訴你的嗎？還是你03/07 00:06

56^F→sigwa: 們只會用反式脂肪做台式麵包，無言了03/07 00:06

70^F推sigwa: 我終於看懂你說的，你認為只有麵團跟油結合前的才叫03/07 00:39

71^F→sigwa: 發酵？後面的鬆弛發酵反而不care?果然檔次不同關心03/07 00:39

72^F→sigwa: 的重點也不同，又從這張照片你可以推論麵糰沒噴水發03/07 00:39

73^F→sigwa: 酵不足，真是好棒棒了！其實我在我的圖庫裡翻找不03/07 00:39

74^F→sigwa: 到小花的拖鞋麵包，不然你會很想把你的話吞回去！03/07 00:39

77^F推sigwa: 好吧，我都幫你找台階下了，你還是不懂硬要裝懂，03/07 00:51

78^F→sigwa: 最後還講這種無差別攻擊的話，真的相當呼應我第一03/07 00:51

79^F→sigwa: 個推文說的外行領導內行...03/07 00:51

88^F推sigwa: 我昨天睡前躺床上還是在想jan說的，你在說那種隔天03/07 14:26

89^F→sigwa: 就可以操作，烤前最後發酵的可頌，問題是小花低發就03/07 14:26

90^F→sigwa: 3～4天的時間，拿這標準評斷長時間低發的作品，難03/07 14:26

91^F→sigwa: 怪我想不透你要說什麼。03/07 14:26

92^F推sigwa: 除了神主牌店，另一家指標性的店自從他們端出將近半03/07 14:30

93^F→sigwa: 間店，為了迎合口味而油膩膩的麵包，就很少遇到肯03/07 14:30

94^F→sigwa: 花時間功夫、有誠意的麵包店了03/07 14:30

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