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作者 sevenong 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共73則
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26F→: 應該說是牛蛙,田雞比較沒那麼可怕 肉嫩11/18 23:36
2F→: 我是沒有放,你可以放看看壓碎的花椒粒11/26 12:06
12F推: 芥蘭,甘藍應該是一樣的拉11/17 12:12
8F推: 用刨的需要技巧,角度要抓得剛剛好才能長又細11/11 12:22
8F推: 黑醬油調色,老抽只是比較重的味道,普通醬油也可以的11/08 21:29
9F→: 最重要蒜頭要多啊!11/08 21:29
3F→: 剛好沒有辣豆瓣醬XD, 哈哈11/03 12:37
3F推: 雞肉一般我沒有川燙,除非是豬肉要滷時間長才不影響入味10/28 15:36
4F→: 可以用薑片,醃的時候蒸的時候也可以,加點枸杞也不錯10/28 15:37
2F→:有推有回 thanks!!!!12/27 15:35
3F→:沒有特別要說那邊的 只是我在這裡12/22 16:47
4F→:港式也有都有拉 水量跟火候阿!12/22 16:48
2F推:宵夜吃那麼高級 真享受阿Q12/22 13:40